2017年07月24日

暑中お見舞い申し上げます

当ブログをご覧の皆様、ご無沙汰しております。

近頃はまったく更新の無いまま、数ヶ月が経ってしまいました。ここしばらく仕事以外のプライベートに関して、中々意欲的になれない状態が続いていました。特にブログをはじめ文章作成に関しては、何も行動を起こさないまま時間ばかりが過ぎていき、せっかく撮りだめた写真やデータが、無駄に放置されてしまっています。

こんなやる気のない状態から、本日とある事がきっかけで脱却できそうです。それは当店がオープンして1年間近の頃に作成した、当店までの道順の動画を今日久しぶりに見ました。

京急川崎駅から旧東海道への道順
さいか屋入り口から旧東海道へ至る道順
アゼリア39番出口から、旧東海道までの道順
旧東海道を指圧マッサージ サムライへ向かう
大師道から指圧マッサージ サムライに向かう道順

上の5本の動画です、平成24年の1月、正月明けで時間の余っていた時に作成したものです。この動画を全部見て、当時のエネルギッシュ(?)な頃の自分が、懐かしく感じました。動画は5年以上前のものなので、所々無くなっている建物などもあるため、動画の取り直しこそ出来ないものの、補足を付け加えました。

この頃の私は、今では考えられないほどエネルギッシュ(?)でした。仕事しながらブログを書き、月1回のパンフレットを発行しつつ、上のような道順動画を作ったり、ネット上でのSEO対策(要するにHPを検索されやすくする活動)に明け暮れていました。とにかく開店してまだ集客力の弱い当店を、少しでも前進させるために必死でした。

今ではすっかり生活に流され、特別何もしないまま、ダラダラと日々を送り続けていいのか・・・?。ふとそう思い、今回暑中見舞いにあわせてブログを再開しました。今日からまた、このブログだけでなく、FacebookやHPでの情報提供、そして前々からやりたかったネット動画(ユーチューブなど)での情報配信をやっていきたいと思います。

今年もまた、猛暑を通り過ぎて「酷暑」とか言われています。当店も7月以降は、2台あるエアコン(うち1台はクーラー専用機)をフル稼働させて、何とかしのいでいます。情報発信だけでなく、店内のレイアウト変更、店頭ポスターの新作作成・・・やること満載ですわ・・・オイオイ(T_T)

・・・まああまり忙しさをいっぺんに背負うと、落ち込みが激しくなるので、とりあえずはこのブログやFacebookを、積極的に更新していきます。よし決まった!、それでは頑張ります・・・!

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さて近頃、朝の散歩が日課になりました。京急川崎駅近くにある「眞應殿(しんのうでん)」という納骨堂の脇に、お地蔵さんが安置されているのですが、ここと当店を出来るだけ毎日往復しています。当店アシスタントがこのお地蔵さんが好きなので、いつの間にか私も足を運ぶようになっていました。

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このお地蔵さんの両脇には、いつも綺麗な花が供されています。ここに来るたびに、きれいな花を見ることが出来ます、毎日花を代えるのも大変でしょうね。

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そういえばうちの近くの旧東海道沿いにも、ひまわりが咲いていました。桜もそうですが、季節の花ってその時期しか見れないから、寂しい感じがしますね。

というわけで、当店「指圧マッサージサムライ」、頑張って営業しています。これから過去に遡って、書きかけや手付かずのブログを、どんどん完成させていきますので、時々のぞいてみてください。


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2017年04月29日

オープン6周年目のうちのごはん

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今日の朝ご飯はパン食です、時間がなかったのでパンは全部100円ローソンから、出来上がったものを買ってきました。

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今回のパンは3種類で、塩クロワッサン・ハム入りクロワッサン・ハムマヨのパンです。当店アシスタントが甘いパンを好まないので、全て甘くないパンになっています。

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あとヨーグルトに牛乳、そして昨日のチーズフォンデュに使った具の、残りで作ったスープです。お昼に納豆を食べるので、豆乳ではなく牛乳を飲んでいます。

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当店アシスタントの飲み物は緑茶で、コーンスープも用意してあります。コーヒーカップが空いてないので、味噌汁用のお碗にコーンスープを入れています。

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さてお昼ご飯・・・いや朝の9時ごろにちょっと時間があったので、納豆4パックをいただきました。今月から始めている、納豆4パックでたんぱく質補給、週5〜6回のペ−スで今日まで続いています。

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さて本当のお昼ご飯は、「栄福」にやってきました。本当は今日のお昼にこちらで、オープン6周年祝いをやるつもりでしたが、当店アシスタントが今日予定があり不在なので、私1人で普通にお古ご飯です。ちなみに6周年祝いは、3日前に横浜駅東口「エルトリート」というメキシコ料理店でおこないました。

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今回頼んだのは、めったに頼まない「チャーシューメン大盛り」です。普通の醤油ラーメンに、チャーシューが倍近く入ったこちらのチャーシューメン、

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こんな立派なチャーシューが入っているのに、普通の醤油ラーメンと100円しか違わないなんて驚きです。こりゃたまに、チャーハンではなくチャーシューメンにしてもいいかな・・・^^;

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そしていつもの如く、餃子2人前も注文しました。こちらに足を運んで、餃子を食べずに終わるわけには行きません。近頃は川崎DICE6階の、「石庫門(せっこもん)」という中華料理店の餃子を買う率が高くなりましたが、栄福の餃子持ち帰りできるなら断然こちらです。

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さて今日の晩ご飯は、晩酌も兼ねて、私が用意しました。・・・といっても、居酒屋メニューですが・・・。

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まずこちらは、「鶏皮炒め」です。数日前にOKで鶏皮が手に入ったので、3回ほどボイルして油抜きをして、塩コショウで炒めたものです。鶏の油は豚の油と違い、充分に油抜きしないと気持ち悪くて食べれないので、面倒でも3回はボイルしています。

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そしてこちらもOKで買ってきた、こてっちゃん・・・みたいな牛もつの辛味噌和えです。こちらはただ炒めるだけなので、さほど面倒ではありません。

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そしてざく切りキャベツと、フレンチドレッシングです。やっぱり野菜はとっておこう・・・という事で、キャベツ半玉ざく切りしました。

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これだけのおかずを用意しているのに、これがないわけにはいかない!・・・って事で、炊きたての白いご飯も用意しました。当店アシスタント用のご飯に、たくあん(*へ*;)も添えられています。

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さて簡単な料理が揃ったところで、今日オープン6周年をリアルタイムで祝う事にします。それでは7年目も順風満帆にいく事を願い、乾杯!

さて明日からまた、7年目の食事が始まります、ではまた^^


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2017年04月26日

横浜スカイビル内のメキシコ料理レストラン「エルトリート」で当店開店6周年祝い

今日は当店定休日です、天候は当初時々雨の予報でしたが、何とか持ち直して曇りになりました。

今日はこれから当店アシスタントが、当店開店6周年のお祝いをしてくれるので、横浜駅近くまで行ってきます。開店日は4月29日なのですが、この日は諸々の事情で休めないので、今日4月26日なりました。場所は横浜駅東口にある、スカイビルという高層ビル内にある、「エルトリート」というメキシコ料理のレストランです。

メキシコ料理になった理由は、私が辛い料理を好むと言う事からなのです。しかし私は「メキシコ料理」と言われても、「タコス」しか思いつかないんですけど(^^;;;;;。また本当は川崎近辺でお店が見つかればよかったのですが、残念ながら川崎区・幸区にはメキシコ料理店がなく、当店アシスタントが横浜駅西口にちょっと用があったため、横浜駅近くのお店にしました。

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さて11時ちょっと前くらいに、横浜駅西口にやってきました。「エルトリート」の予約は13時で取っているので、まだ大いに時間があります。まずは当店アシスタントの用時を済ませた後、

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西口界隈を散策します。場所が場所だけに、平日の昼間でも結構人が多いです。

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しばらく歩いたところに、何やら大勢の人が座り込んでいる、ラーメン店のようなお店があるのに気付きます。名前を確認すると、何と!あの「家系ラーメン」の元祖とでも言うべき存在の、「吉村家」がありました。名前だけは以前から何度も聞いていましたが、ここにあったんですね。

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さて家系の吉村家も「発見」でき、無事?12時ちょっと過ぎになりました。そろそろ場所を、西口から東口に移したいと思います。地下の通路を越えて東口に上がります。場所は「そごう」というデパートの隣、すぐに分かりました。ただそこまで行くまでが、ちょっと大変です。

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時短のため途中の余計な部分はカットして、いざスカイビルに入ります。ちなみにスカイビルの隣には、「マルイ(OIOI)」があります。

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入ってすぐ左に、テナントの一覧があるのですが、

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その中に今回の目的地「エルトリート」のもありました。場所は28階なので、エレベーターで向かいます。

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28階に着くと、中央部は中庭のようになっています。どうやらこの中に喫煙所もあるようです、こんなに喫煙者に優しい(のかな?)場所も、珍しいでしょう・・・。

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その中庭を見ながら、奥まったところに進んでいくと、「エルトリート」がありました。まだ12時35分、あと10分くらいたったら一応聞いてみることにして、それまで店前の椅子に座って待ちます。12時台がもっとも混み合う時間帯だと思い、13時に予約をしたのですが、店内は広々してかなりゆとりがあるので、12時台でも良かったかもしれません。

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12時45分ごろに店員に申し出ると、一番奥の窓側の席に案内されました。4人掛けのテーブルを2人で使えるので、広々出来ます。

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窓からはこのように、28階からの景色が一望できます。でも日中はそんなに綺麗ではありません、夜景だといいんでしょうねどね。

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席に着くと、さっそくメニューを拝見します。日替わりのメキシカンランチも用意されていますが、2人とも同じものになってしまうと面白くないので、普通のランチメニューから選びたいと思います。

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その結果私は、「ランチファヒータ ¥980+税」にしました。鉄板の上に乗った熱々の具を、トルティーヤというトウモロコシ(+小麦粉?)で出来た薄いパンで、巻いて食べるものです。

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当店アシスタントのほうは、「チキン&アボカドサラダ ¥830+税」にしました。チキンとアボカドメインのサラダを、トルティーヤで巻いて食べるものです。どちらもこちらのお店の、おすすめの品です。

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今回選んだ2種類のメニューを初め、いくつかのメニューは、トルティーヤのお代わりが出来るようです。インドカレーのお店でナンのお代わりが出来るように、いいサービスですね。まあトルティーヤ1枚って、数グラムしかないですから、あっという間に食べれるでしょうね。

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さて飲み物ですが、ラッキーな事に、ランチビールとランチワインが用意してあります。私は「ランチビール ¥280+税」、当店アシスタントは「ランチワイン白 ¥280+税」にしました。あまり飲み過ぎると、この後の行動に支障が出兼ねないので、飲み物は1杯ずつにしました。

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近くの壁には、このように壁画?みたいな絵が描いてありました。綺麗ですね、メキシコの様子を描いたものなのでしょうか???。それにしてもメキシコで、頭に甕(かめ)を乗せて歩いたり、マントみたいなものを羽織ってたりするんでしょうか???

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オーダーを伝えてすぐに、お冷やと食器類一式、使い捨てのおしぼりが運ばれてきます。しばらくかかりそうなので、お冷やを飲んで待ちます。

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「チリビール」なるものも用意されていましたが、この迫力ある?広告を見て、さすがに恐ろしくなって断念しました。・・・しかしもうちょっと心の準備が出来ていれば、いけそうかもしれません、そのうち^^;

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さあまず私の、「ランチファヒータ」が登場です。フライパンのような形をした鉄板に、サルサという辛いトマトソースと、様々な具が乗っています。具にはチキンライスのようなもの、アボガド、グリルされたビーフとチキン、ソテーされたオニオンが乗っています。まだトルティーヤが来ないので、ちょっと待つ事にします。

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程なくして当店アシスタントの、「チキン&アボカドサラダ」もきました。トルティーヤが来ないうちに、ドレッシングを満べんなくかけてかき混ぜておきます。上に乗っているお菓子のようなものは、どうやらトルティーヤを揚げたようなもののようです。

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また程なくして、熱々出来たてのトルティーヤが運ばれてきます。ふた付きの丸い入れ物のふたを取ると、6枚の薄く広いトルティーヤが入っています。1枚1枚くっついていますが、ゆっくり剥がすと綺麗に取れます。

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同時にスープも運ばれてきました、オニオンスープのような、すっきりした味わいのスープでした。

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さて取り出したトルティーヤの上に、先程の具の全種類と、サルサを乗せました。どの具をどの位置に乗せると言った作法があるのかもしれませんが、とにかく適当にどんどん乗せていきました。

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そしてこのように半分に折って、端の部分からゆっくり食べていきます。あまり急ぎ過ぎると、反対側から具が漏れてきてしまうので、食べる側と反対の端はしっかりつかんでおきます。

おおっ!、これがメキシコの味。具は家庭で作ろうと思えば作れそうですが、トルティーヤは中々自家製は難しいでしょう。・・・まあ今ではスーパーなどで、出来上がったトルティーヤが数枚入りで売られていますが、やはり出来たてを味わいたいですね。

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食べ始めた頃に、ランチビールとランチワインが登場しました。それでは当店のオープン6周年を祝って、乾杯!。今回に限った事ではないですが、お休みの日にこうやってランチを堪能する、至福のひと時です。

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当店アシスタントのサラダの具ももらって、挟んで食べてみました。こちらはまた先程とは違い、サンドウィッチを食べているような雰囲気になります。冷たいサラダが熱々のトルティーヤに包まれる事で、ちょうど良い温かさで野菜類を味わう事が出来ます。特にクリーミーなアボガドは、舌触り豊かで幸せな気分にしてくれます。

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6枚のトルティーヤがなくなってしまったので、お代わりをいただきました。やはり6枚くらいの、熱々のトルティーヤです。まだ具は残っています、ではいただきます^^

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追加のトルティーヤもあっさり食べ尽くしてしまったので、さらにお代わりをいただきました。また6枚くらいです、さすがにこれでお腹一杯です。今回2人で、約18枚のトルティーヤを食べ上げました。しかしトルティーヤ1枚分の量って、バターロール2分の1くらいかもしれないので、思った以上に食べれるのかもしれません。

ごちそう様でした、例年以上に花満開・・・いや腹満開なオープン記念日になりました^^;。今回の「エルトリート」、お手頃で味わえるのに本格的でした。ランチもいいですが、ディナーでまた利用したいものです。今度はタコスにとらわれずに、今まで聞いたこともないメキシコ料理を味わってみたいものです。

さてせっかくなので、エネルギー消費も兼ねて、横浜駅界隈を歩いて散策していこうと思います。


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2017年04月10日

今年もまたまたまた桜が満開です

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毎年4月くらいになるとお決まりになってしまいましたが、今年もまた当店入居ビル前の教会の桜が、満開を迎えました。

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今年は3月を過ぎても寒い日が多く、先月末でもまだご覧のように、やっと花が咲いてきたくらいのレベルでした。今年はいつになったら満開を迎えられるのだろう?と思い、1日1日を過ごしてきましたが(・・・まあそればっかり考えてもいれませんが・・・^^;)、

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4月5日頃から暖かくなり始めたおかげで、3日前の4月7日には無事満開に近くなりました。こんなに満開を迎えるのが遅くなるのは、今までこの桜を7回見てきた中で恐らく初めてです。・・・と思いましたが、

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今から5年前の2012年も、満開を迎えたのは4月8日〜10日くらいでした・・・。こうして考えると、4年前3年前2年前、そして昨年が早かっただけのようにも思えてきます。

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せっかくなので今年もまた、満開の桜をバックに記念撮影です。昨年までまったく気付かなかったのですが、この桜の木の右上(写真では左上)のほうに、

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このようにカラスの巣があるのです。満開時は分かりにくいですが、桜がまだ咲いていない頃は、このように横長の巣をよく観察する事が出来ます。そのため時々木の上から、カラスの鳴き声がしてきます。・・・まあこれだけ離れてれば問題ないとは思いますが、後ろから突付いてくると困るので、さっと撮影を終了しました。

これで後は散ってしまうだけなんだなあ・・・と思っていたら、

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今日はこのようにより満開に近づきました。うまくいけば今度の土日まで、かろうじて花が持つかもしれません。昨日一昨日は雨で、その前の土日は花不足でお花見の出来ない週末だったでしょうから、次の土日はいいコンディションだといいですね。

この桜が終わると、いよいよ当店のオープン記念日です。来年も再来年もその次の年も、この桜を見れる事を願って、1年を乗り越えていきたいと思います。


[ 追記 ]

桜の花はその後も、突風や雨にさらされながらも、土曜日まではかろうじて持ちこたえました。しかし16日の日中には、ほぼ葉桜になってしまいました・・・。


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2017年04月04日

今日のうちのごはん 平成29年4月4日

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今日の朝ご飯は、またいつものような和食(のような食事・・・)に戻っています。

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まずはよくあるパターンで、白いご飯とインスタントのしじみ汁です。とりあえずこの2品さえあれば、和食(のような食事・・・)としての朝ご飯の体裁を保てます^^;

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そしておかず3点セット・・・と言っても、共用のおかずは奥正面の、「つるむらさき納豆」だけです。唖と手前右側が私用のキムチ、手前左側が当店アシスタント用の新しょうがです。

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当店アシスタントの朝ご飯も、ご飯としじみ汁、そして豆乳も私と内容は一緒です。朝はパンもいいですが、やはりご飯に味噌汁だと、「食べた!」という満足度は高いです。

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お昼ご飯はまた納豆4パック・・・と言いたかったのですが、これにインスタントの塩ラーメンと合わせて、「納豆ラーメン」にしてみました(^^;;;;;

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ご覧の通り、インスタントの塩ラーメンの中に、味付けしていない納豆を入れただけです・・・。塩だとイマイチあっさりし過ぎているので、少なくとも醤油味、味噌味だとベストだと思います。こうやって食べる事で、栄養あるナットウキナーゼ(納豆のヌルヌルの源)を無駄なくスープに溶かしていただくことが出来ます。

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さて今晩は、晩ご飯としては約1年ぶりかな(恐らく・・・)、サンドウィッチです。実は私の作ったもので、時間がない時にさっと作って、時間のない時にさっと食べられるようにと思って作ったものです。

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今回は私の定番サンドウィッチ、「ハムチーズレタスサンド」です。その名の如く、食パンにマーガリンを塗って、ハムとチーズとレタスをはさんだものです。当店アシスタントはこれだと薄味と感じたのか、マヨネーズを追加で入れましたが、私はこのままでいただきます。

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今回は特に、レタスを「これでもか!」と挟み込んでいます。たくさんレタスを入れるコツとしては、レタスを出来るだけ細かくちぎっておく事と、パンにはさんだあとでサランラップをかけ、ペチャンコになるんじゃないか!?と思うほど押し潰す事ですね。

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飲み物は何にしようかと思いましたが、結局ゼロラロリーのコーラが炭酸抜け寸前だったので、全部飲んでしまいました・・・。本当はサンドウィッチには、コーンスープとかオレンジジュースとかが合うんですよね・・・。

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そして食後のデザートには、当店アシスタント手作りの、ゼラチンで固めた「ルイボスティーミントゼリー」をいただきます。既にご存知かと思いますが、ゼラチンも「コラーゲン」というたんぱく質が主成分で、今回のコップ1杯分のゼリーでも、2〜3グラムのたんぱく質が摂取できます。通常ゼラチンは5グラム入りの袋に入っていますが、このうち4グラム以上がたんぱく質だから、ある意味高たんぱく食品ですね。

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閉店後に当店アシスタントのご実家からいただいた、イチゴ(紅ほっぺ)をいただきました、ありがとうございます。今年はホント、イチゴをたくさん食べれた年になりました。

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イチゴはすぐに悪くなってしまうので、どうしてもお値段が貼ってしまいます。でも冷凍のイチゴでは味気ないので、やはり生の新鮮なものがいいです。今年もそろそろイチゴの時期は終わってしまいそうですが、もうちょっと機会があったら、また買ってこようと思います。

それではまた明日^^


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2017年04月03日

今日のうちのごはん 平成29年4月3日

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今日の朝ご飯は、またパン食です。実はおとといの朝食でホットサンドを作る時に、予備のために1斤余計に買っておいた食パンが余ってしまってるので、またパン食になりました^^;

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今回は久々に「オーロラトースト」です、要はマヨネーズとケチャップのチェック模様です。あまりにもジャンキーな食事ですが、タバスコをかけて食べると刺激的です。

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あとはバナナと、いつものように豆乳とグレープフルーツジュースです。マヨネーズにコレステロールがふんだんに使われているでしょうから(・・・というか「入ってる」んでしょうね・・・)、血栓予防のグレープフルーツジュースは不可欠です。・・・まあお昼ご飯はまた、納豆を食べるのでいいのですが・・・。

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あとデザートに、当店アシスタントが作った、ゼラチンで作ったゼリーをいただきます。これは何のゼリーでしょう???、答えは「ゼロカロリーのコーラ」です。強炭酸がシュワシュワいってるので、きちんとプルルンと固まらずに、ピューレ状になりました。

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当店アシスタントの朝ご飯は、食パン2枚分です。あとやはり血栓予防のために、グレープフルーツジュースも飲んでおきました。

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お昼ご飯は昨日のブログでもお伝えしたように、納豆4パック(1パック5gとして)をいただきます。合計で200gの納豆を食べると、結構お腹いっぱいになります。

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結局晩ご飯代わりに、もう4パック分納豆を食べてしまいました(^^;;;;;

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食後のデザートに、おとといOKで買っておいたビワをいただきました。ビワって3分の1〜半分くらいは種で占められていますが、結構みずみずしくて甘くて美味しかったです。

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4月から春の果物の定番であるビワと、夏の果物の定番であるスイカをいただきました。今年はこんな調子で、色んな果物を味わう事が出来ています。

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そして〆は、朝のコーラゼリーです。強炭酸が効いたせいか、結局最後までプルンプルンに固まる事は無かったです。でも口にした瞬間、シュワーっと炭酸の刺激がくるのが、何ともいえないです^^

今日は比較的、生もの?の多い1日でした、明日は温かいものが食べたいなあ・・・^^;

それではまた明日^^


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2017年04月02日

今日のうちのごはん 平成29年4月2日

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今日の朝ご飯は、またいつものように和食(のような食事・・・)です。

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今日はまず、炊きたての白いご飯と、キャベツの味噌汁です。味噌汁の中には、キャベツの他に、市販の賄い汁の素も入っているので、ワカメなどが入っています。

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あと納豆もちゃんと用意しています、私のほうは醤油で味付けです。いきなりこんな事を記載してしまいますが、たんぱく質摂取を充実させるため、4月から1日4パック〜6パックの納豆(1パック50gとして)を食べる事を、目標にしたいと思います。その代わり豆乳とグレープフルーツジュースの量を、やや減らしていくつもりです。

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おかずがこれだけだとちょっと寂しいので、「ちくわのキュウリ詰め」も用意しました。ただ単にちくわにキュウリを入れて、マヨネーズを添えただけですが、これでも彩がよくなります。

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飲み物は先程も記載しましたが、豆乳とグレープフルーツジュースです。しばらく1日1パックの、豆乳とグレープフルーツジュースの消費ペ−スでしたが、半分に落とすつもりです。

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当店アシスタントの朝食も私とほぼ同じで、量が少ないだけです。近頃当店アシスタントも「養命酒」を飲んでいるおかげか、朝にご飯(米)を食べるスタイルに戻ってきました。

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さてお昼ご飯は、先程も記載しましたように、納豆4パックをいただきます。これで1パックあたり約8グラム、4パックで約32グラムのたんぱく質が摂取できます。

別のブログにも記載しようと思っていますが、人間・・・いや動物にとって、長寿に不可欠なのはたんぱく質であると考えています。もちろんビタミンなど他の栄養も必要ではありますが、疲労回復・免疫力向上・代謝促進といった、生きていく上で不可欠なものは、結構たんぱく質が関わっています。基本体重1キロ当たりたんぱく質1グラム、肉体労働など体を酷使する職業の方はその倍の1キロ当たり2グラムを、摂取するのを目指すのがよいようです。

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・・・さて熱く語る?うちに、晩ご飯の時間です^^;

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今日は三色ライスです、白いご飯の上に乗っているのは、次の3つです。

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まず当店アシスタントがもらってきた、牛肉のステーキです。お弁当用とのことですが、結構肉質が柔らかでよいです。

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そしてこちらも当店アシスタントがもらってきた、エビフライです。タルタルソースととんかつソースを、たっぷりかけていただきます。

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そして昨日の「トマトソースのパスタ」に使った、トマトソースの残りです。結構たくさん作ったので、まだちょっと残っています、まあ後ほど^^

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食後のデザートに、当店アシスタントが作った、ゼラチンで作ったルイボスティーミントゼリーです。あと当店アシスタントがもらってきた、ワッフルを半分に分けていただきます。

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このように中は、カスタードクリームです。ゼリーと一緒に食べると、比較的すっきりした後味でしめられます。

さて今日もまた終わってしまいました、明日も頑張って仕事すると共に、ブログも出来るだけ記載していきたいと思います。

それではまた明日^^


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2017年04月01日

今日のうちのごはん 平成29年4月1日

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今日の朝ご飯は、久しぶりにサンドウィッチ・・・いや、「ホットサンド」です。

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今回は3種類の具が用意されています、一見するとサンドウィッチにしか見えませんが、

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この通りしっかりトーストしてあります。

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まずはこの、「ツママヨきゅうり」をいただきます。ツナの他に玉ねぎが入っているので、より味わい深いです。

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今度はこちら、「ニンジンペースト」をいただきます。ニンジンをおろして塩コショウと酢で味付けし、マヨネーズを加えたものです。

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最後にこちら、「出し巻きたまご」をいただきます。味付けは塩コショウと、昆布出汁で味付けしています。

サンドウィッチは作ろうと思えば、簡単に作れるのですが、どうも面倒くさくて近頃はめったにしませんでした。でもハムとチーズとレタス(これにトマトが入るとなお良い)さえあればいいので、たま〜に作って晩ご飯にでも出そうかと思います(近いうちに実現するかも・・・^^;)

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飲み物は近頃の定番、豆乳とグレープフルーツのセットです。近頃は再び納豆を食べる機会が増えてきたので、血栓予防・血液サラサラ効果を期待しての、グレープフルーツの摂取量も減るかもしれません。

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当店アシスタントの飲み物は、グレープフルーツジュースと、待合室の飲み物であるカフェラテです。本当はレギュラーコーヒーをドリップすればいいのですが、今日の朝は慌しいので断念しました。

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食後のデザートには、当店アシスタントが近頃よく作っている、ゼラチンで作ったゼリーをいただきます。今回はルイボスティーミントゼリーです、その名の通りルイボスティーにハッカ油を垂らして、ノンカロリーのシュガー「パルスイート」で味付けしたものです。プルンプルンしていて、ひんやりしてよい食感です。

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今日は当店営業は、午前で終わりです。お昼ご飯は外食も考えたのですが、あまりお金をかけずにゆっくりお昼ご飯をいただこうと思い、家でパスタを茹でました。

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今回は「トマトソースのパスタ」です、肉無しのトマトと玉ねぎだけのソースです。作り方は・・・当店アシスタントのクックパッドのページに書いてあります・・・。

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タバスコをたっぷりかけても、トマトの味わいがタバスコの辛さに負けることなく、トマト風味を堪能できます。トマトソースはまだたくさん残っているので、無くなったら追加で足して食べます。

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今回のお昼ご飯には、昼ビールをいただきます。今回はエビスビールの「華みやび」です。あの「シルクエビス」と同じく、半分くらい小麦麦芽を使ったビールで、すっきりしているのに味わい深くて飲みやすいです。限定販売なので、この時期だけ飲めるようです。

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それでは午後からはゆっくり過ごしましょう、では乾杯!

今日は午後から外出しますが、あまり遠くには行かずに、久しぶりにJR蒲田駅界隈で過ごそうと思います。その前に

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東照本店「茶房このみ」で、抹茶をいただいていきます。

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付け合せのお菓子が、4種類の中から選べるようになったようです。抹茶を頼んだものの、普通の煎茶も出てきているので、こちらもいただいていきます。

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さて数ヶ月ぶりくらいに、JR蒲田駅界隈にやってきました。こちらの近辺で少し散策をしたあと、

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アーケード内にある「鶏○酒場」というお店にやってきました。

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ここで例の如く、ゆっくり午後のひと時を満喫しました。この様子については別ブログで・・・っていつになるやら・・・。食べログにまだ情報が無いから、乗せちゃおうかな^^;

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「鶏○酒場」で雰囲気が良くなってきたところですが、ちょっとお腹に余裕を持たせて店を出て、約4年半前に足を運んだ事がある、カレーと支那そばに定評がある「インディアン」というお店にやってきました。

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私は数年半ぶりに、こちらの「支那そば」をいただきました。これ以上あっさりしたものがない!と思えるほどの、超々々々々々々あっさりのラーメンです。具はメンマ・ネギ・菜物、そして

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こちらの「焼豚そば」にも使われている、適度な脂身の柔らかい焼き豚です。この焼き豚、たいへん美味しいです、単品で頼みたいくらいです。

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スープはご覧の通り、薄茶色の透き通った見た目で、鶏がらベースで昆布などの出汁が追加されたものと思われます。油は若干浮いていますが、ものすごく軽いすっきりした味わいです。

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麺は極細なのですが、私なりの意見を述べるならば、これでもまだ太いかもしれないと思います。スープが超々々々々々々あっさりなので、それこそ「揖保(いぼ)の糸」レベルの超極細麺のほうが、麺の風味にスープの味わいが勝てると思います。

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こちらは当店アシスタントが頼んだ、「最高級カレーライス」です。わっ!でかい!、以前頼んだだのがミニカレーだったので、余計大きく感じます。しかも目玉焼きまで2つ付いてる・・・。当店アシスタントだけでは完食は無理なので、残ったものは私がいただきます。

このカレーライスのルー、辛さと甘さが微妙に絡み合っています。ある方に言わせれば「辛いカレー」、またある方に言わせれば「甘いカレー」という意見が返ってくるこのカレー、確かに甘くて辛いです。私が食べた味わいでは、最初は辛い味わいが広がり、よく味わうと甘い味わいが感じられます。このバランスのよさが、こちらのお店の独特なカレールーの味になっているようです。

数年半ぶりに味わえたインディアンカレーと支那そば、感動的な味わいでした。こちらのご主人も、お元気そうでした。壁に元プロ野球選手の「松井秀喜」さんのサインが貼ってありましたが、当店アシスタントが来店されたのかを聞いたところ、「マネージャーに頼んで書いてもらったんだよ・・・」とあっさり語ってしまってました・・・^^;。・・・まあよく飲食店なんかに「どや!」と言わんばかりに、有名人のサインが貼ってあるのって、ほぼ「(お金払って)頼んで来てもらって書いてもらってる」もんなんですよね。

どうやらこちらのご主人は、純粋な松井秀喜ファンのようです。松井秀喜さん、もしこちらをご覧になってたら(まずない・・・)、ぜひインディアンカレーに来てあげてください・・・ってとっくに来店しているのかも・・・^^;

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今日はお昼から夕方にかけて、散々飲み食いしたので、晩ご飯は無しです。その代わりデザートとして、今年初物のスイカをいただきました。

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4月初めでもうスイカが出てるんですね、4分の1で700円弱でしたが、甘くて美味しかったです。今年はイチゴをよく買って食べましたが、これからはスイカもなるべく買って、味わっていきたいと思います。

結局半日の休みは、特に何をする事も無く終わりました。次の休みは4月11日です、この日は1日休みなので、浅草あたりにでも行けるといいのですが・・・。それではまた明日^^


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2017年03月05日

日本橋人形町「水天宮前の焼き鳥屋さん」で休日のひと時を謳歌

今日は当店の営業を13時で終え、当店アシスタントと日本橋人形町までやってきています。

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先程今回の主な目的である、「松島神社」という神社に参拝し、当店アシスタントが求めていたお札を手に入れてきました。

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その後再び先程の十字路に戻り、「マツモトキヨシ」を右手に見ながら、人形町通りを人形町駅方面に進みます。ほんのちょっと行ったところに、

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小藤屋」という和菓子のお店があるのですが、こちらの2階に

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当店アシスタントが松島神社に向かう際に見つけた、「水天宮前のやきとり屋さん」というお店があります。別に日本橋まで来て焼き鳥食べてお酒飲んで・・・ってやるつもりは無かったのですが、何となくこちらのお店はよさそう・・・という期待感から、

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いつの間にか2階への階段を昇っていました。2階以上の階にあるお店って、普通なら「どんなところだ?」ってやや警戒感が高まります。しかし置き看板に店内の様子が、写真で数枚公開してあり、木のぬくもりが感じられる落ち着いた空間なのが予想できたので、当店アシスタントから先に進んでいきました。

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2階に上って扉を開けて中に入ると、

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そこにはオモチャの鎧兜(よろいかぶと)のようなものが置かれた、こじんまりとした入り口がありました。さっそく引き戸を引いて中に入ります、それにしても下に置いてある一升瓶も、飾りなんでしょうか???

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「いらっしゃいませ、何名様ですか?」「2名です」「ご案内いたします」、高校生から20代前半くらいの女性店員が、奥の席まで案内してくれました。15時前という中途半端な時間からか、先客はまだいません。店内も先程のホールの女性店員と、厨房の男性店員のみです。恐らくこの男性が、こちらの店長と思われます。

店内は写真で見た通り、所々に木材が使われた明るい空間で、天井が高く広々して壮大なスケール?です。こんな落ち着いた空間が、一時とは言え貸し切り状態で、しかも日本橋という都心で満喫できるなんて・・・まだ料理も飲み物も出てこないのに、勝手に感動してしまってました・・・^^;

置いてあるメニューを見ていると、先程の店員がやってきて、「お飲み物はいかがいたしますか?」とオーダーを聞きにきました。とりあえずは私が生ビールの中ジョッキ、当店アシスタントが白ワインのグラスを注文しました。料理はとりあえず、「レバー串塩」2本と「とり皮串」2本、そして「白ハマグリ焼き」を注文しました。あと焼き物や揚げ物はすくには出てこないので、「アン肝ポン酢」も注文しました。

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まずは飲み物が登場です、半日ですがくつろぎのひと時に乾杯!。中ジョッキのキリン一番搾り、また格別美味しいです、サーバーの掃除をしっかりやっているんでしょうね。

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そしてお通しも運ばれてきました、おや!珍しい、2切れですがお通しでお刺身です。しかも大根のツマやわさびまで付いて、しっかり味わってもらおうという事ですね。ではここに、お醤油を注いでいただきます^^

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このお刺身、お通しにも関わらず美味しいです。ブリやカンパチのような見た目でそうでもない、鯛のような味わいでそうでもない、お通しにしておくのにはもったいないです。・・・しかしまあお通しって本来、ある程度そこのお店の自信作が出るものですから、乾き物やキャベツとかが出てくる事自体変なんですけどね・・・^^;

ぜひともこのお刺身を、盛り合わせで注文したいと思い、店員に聞いてみたところ、残念ながらお通し専用の品だそうです(T_T)。仕方が無いので、代わりに「馬刺し」、そして「たらの芽の天ぷら」を注文しました。後から分かった事ですが、このお刺身は「サヨリ」という魚のようです。

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まずやってきたのは、予想通り「アン肝ポン酢」でした。キュウリともみじおろしが添えられた、平べったい円柱状のアンコウの肝が、すっきりしたポン酢醤油で味付けされています。

これを豪快にパクッ!といきたいところですが、そんな事をしたらあっという間に希少?なアン肝がなくなってしまう上に、痛風になってしまったら困るので(その前にコレステロールが・・・)チビチビいただきました。とろけるような濃厚な舌触り、これはいい品使ってますよ。

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しばらくして今度は、当店アシスタント用の「白ハマグリ焼き」がきました。昔よく海水浴場の浜茶屋で食べたような(浜茶屋は海水浴場にしかないんですが・・・^^;)、大きな殻つきのハマグリです。私は食べてないので分かりませんが、磯の香りが漂う中、醤油をつけていただく味わいは最高のようです。

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そして先程注文した、「馬刺し」がやって来ました。予想通り赤々した色合いの、新鮮そうな肉質です。玉ねぎのスライスと共に、ニンニク・生姜・万能ネギが添えられています。もちろん私は、ニンニク生姜醤油でいただきます、スライス玉ねぎもこれでいただきます。

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ではさっそく^^、こちらはパクッ!と豪快にいきました。赤々した色合いに見合うような、柔らかでジューシーな肉質です、クセのある味わいは一切なく、馬肉本来の味わいを満喫できます。これならニンニク生姜は無くても、醤油だけでストレートにいただいたほうがよかったです。・・・まあニンニクも生姜も、私は好きなのでいいのですが・・・。

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またしばらくして、「たらの芽の天ぷら」の登場です。スタンダードな天つゆに浸けていただくものではなく、塩を付けて食べるスタイルです。

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せっかくカラッと揚がった天ぷらなので、天つゆのような液体に浸けてしまっては、サクっとした食感が損なわれてしまいます。塩で食べる事によって、揚げたてのカラッとした衣のままで、天ぷらをいただけます。

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ある程度料理が揃ってきたところで、再び私は生ビール中ジョッキ、当店アシスタントは白ワイングラスを注文し、乾杯します。厨房では男性店長が先程の女性店員に対して、丁寧に指導をおこなっています。どうやらこちらのお店の労働環境は、とても恵まれているようです。何せうちにご来店のお客さんにも、飲食店にお勤めの方が何名もおられますが、パワハラ・セクハラ漬けだという話をよくお聞ききします。

こんな雰囲気のいいお店なのに、未だに私たちの貸し切り状態ってのが信じられないくらいです。・・・そんな風に不思議に思っていると、「こんにちはぁ」「4名様ですね」、サラリーマン風のグループがご来店です。それからまだ間もないうちに、今度は男女8名のグループがご来店しました。たまたま入店した時に、先客が無かっただけのようでした。

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そしていよいよ、こちらのお店のウリである串物が登場します。レバーもとり皮も、炭火で焼いたようなよい焼き上がりです。レバーはともかく、とり皮は焼きが足りないと脂っぽさが際立つので、しっかり焼かれているのはよい事です。

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ではさっそくいただいてみます、余分な脂が抜けて、表面はカリッと中はジューシーです。塩加減もちょうどよく、ペ−スを落して食べてても、すぐに無くなってしまいました。こんな事ならもっと頼んでおけばよかったです、今回不覚だったのは、焼き鳥屋で頼んだ焼き鳥がこの4本だけだった事です・・・。

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近頃は無性にフライドポテトが食べたくなっているので、「ポテトフライ」を注文してしまいました。焼き鳥屋で注文するもんじゃないとか思われそうですが、メニューにあるんだからいいでしょうね。やってきたのはドカ盛りのフライドポテト、しかも揚げたての熱々です。私はやっぱり、ポテトフライはマクドナルド風の細いもののほうがいいです。

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さて気分も絶好調になったところで、三度私は生ビールの中ジョッキ、当店アシスタントは白ワイングラスを注文して、3度目の乾杯です。近頃はビールやビール系飲料が、あまり進まなかった私ですが、こちらの樽生は面白いように飲み勧められます。・・・がさすがに3杯で限界です、帰りの足取りが重くなると悪いので、これで飲み物はやめておきます。

さて思う存分飲んで食べて、そろそろお開きにしようかな・・・と思ったのですが、あと一品だけどうも気になる料理がありました。先程私が「たらの芽の天ぷら」と勘違いして注文してしまった、「菜の花の天ぷら」です。またそのうち^^・・・と諦めかけたものの、

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結局注文してしまいました(^^;;;;;。ご覧ください、このボリューム!、果たして全部食べきれるでしょうか???

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先程の天ぷら以上に、衣がカリッと仕上がって、中の菜の花もそれに呼応するようにパリッとしています。塩をパッパッ!と振りかけていただくと、淡白な味わいである菜の花が、スナック菓子のように美味しくいただけます。こんなにたくさんあって大丈夫か?っていう不安をよそに、無事完食してしまいました。今回お伺いして、この「菜の花の天ぷら」が私にとって、ベストメニューになりました。

ごちそう様でした、休日のひと時をゆっくり過ごす事が出来ました。こちらのお店はチェーン店かと思ったら、名前が「水天宮前のやきとり屋さん」っていう風に唯一無二のネーミングなので、個人店なのかもしれません。いずれにせよ雰囲気のいい、よいお店でした。

調子に乗って片っ端から料理を注文してしまったので、お会計は72xx円にもなってしまいました(T_T)。まあいいです、こんなに至福の時を与えてもらえて、久しぶりに思う存分アルコールデイを満喫できました^^

本当はあと一品気になるメニュー、「大人のバニラアイス」というのがあったのですが、さすがに今回は見送りました。その代わり

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もうちょっと先に行ったところにある、「甘酒横丁」という通り沿いにある、「森乃園」というお茶屋で売られているほうじ茶ソフトクリームを食べていく事にしました。

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こちらがほうじ茶ソフトクリームです、ほんのりほうじ茶の味わいがする、すっきりした味わいのソフトクリームです。

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森乃園のお隣には「双葉」というお豆腐屋があり、こちらでも豆乳ソフトクリームなるものが売られていました。もう1本!って思いましたが、さすがに寒い時期なのでやめておきました^^;

これから甘酒横丁など、人形町界隈を散策して、カロリーを消費したいと思います。それではまた^^


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ビルの1階に神社がある!日本橋人形町「松島神社」へ行ってきました!

今日は当店定休日・・・と言いたいところでしたが、13時までの営業です。本当は1日お休みをもっと取りたいところですが、自営でチビチビ稼いでいる者には、少しでも多く営業しなければなりません。せっかくの日曜日なので、半日だけでも頑張って営業し、休む時は思いっきり休む、今年の目標にしていきたいと思います。

さて今日はお昼から当店アシスタントと、東京都中央区日本橋人形町にある、「松島神社」という神社へ足を運びます。こちらの神社で、枕の下に入れて寝るとよい夢が見れるというお札が売られているとの事で、当店アシスタントが行ってみたいそうなので、はるばる行ってきます。私はあまり関心が無いので、神社の概要や道順などはすべて任せてあります。

閉店後ご飯も食べずに(当店アシスタントは軽く済ませています)、京急川崎駅まで向かいます。

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ここから快特泉岳寺行きに乗り、泉岳寺からさらに都営地下鉄浅草線に乗り換えて、人形町駅で下車します。

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さてやって来ました日本橋です、人形町駅のA5出口から地上に出ます。私は浅草は行った事があり銀座も1階足を運んだ事がありますが、日本橋は今まで来た事がありません。今回の人形町も、一応日本橋にはなるので、今回初の立ち寄りです。人形町と言えば「人形焼」というカステラ状のお菓子が有名ですが、「金庫に隠した煎餅」という煎餅も、有名なようです・・・がお店が日曜日休みでした・・・(T_T)

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さてA5出口を出たら、出口を背にして左に向かいます。左手に「家系ラーメン稲田屋」を見ながら、

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次の十字路を右に曲がって信号を渡ります。

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あとはこの大通りをしばらく、前に進みます。ちなみにこの大通りは、「人形町通り」と言われているようです。今回初めて降り立った人形町、浅草や銀座と違って土日でも人だかりでごちゃごちゃしてる事も無く、落ち着いた雰囲気です。

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少し歩くと右手に、なにやら神社っぽい建物が現れました。もしかしてここが「松島神社」?、しかしまだ近すぎます。残念ながらノボリには、「大観音寺」と書いてありますから、お寺ですね^^;

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またしばらく歩くと、右手に「松竹庵」というお蕎麦屋さんが現れます。実は当店アシスタントが事前に、人形町の美味しそうなそば店を検索しており、ここもマークしていました。こちらのお店のほかに、手打ちうどんを目の前で打ってくれるお店もチェックしていたのですが、お腹もすいてるしお札が売切れてしまうと困るので、今回は松竹庵に入店しました。

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入店すると「いらっしゃいませ!」と、パートのおばちゃんと思われる店員(女将さんではない模様)から、奥の空いている席に案内されます。「もりそば 700円」を2人前、あとそば店に入店した時の近頃のこだわりで、「お酒 500円」を杯2つで注文しました。

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さっそく「お酒」から運ばれてきました、500円で1合というお値段だけあって(多いのは1合300円から350円くらいみたいです)、爽やかで飲みやすい日本酒でした。銘柄についての記載が無いですが、少なくとも本醸造酒よりはいいお酒なのかもしれません。

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それにしてもこの徳利と杯、おしゃれですね、どこで売ってるんでしょう???

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注文して1〜2分くらいしか経ってないのに、早くもネギ・わさび・漬け汁のセットが運ばれてきました。えっ!?もう出来上がったの???、しかし麺が運ばれてくるのは、まだまだ先でした^^;

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それから5〜6分くらいして、お待ち兼ねの麺が運ばれてきました。食べログの口コミには「麺が多め」というコメントがありましたが、・・・まあ確かに多いほうではあります、うちの近くの増田屋の大盛りそばより、若干少なめなくらいなので・・・。

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さてさっそくいただきます、淡い黄色味がかった茶色で、いい色合いです。そばの味わいはそれほど強くなさそうですが、麺がモチモチして食感もよく、つるつるしていてのど越しもいいです。ちょうど先程も記載した、うちの近くの増田屋のお蕎麦に、何となく似た味わいです。十割そばに近いやや固めの締まった食感を好む方には、やや違和感があるのかもしれませんが、無難に美味しくいただけるのはやはり今回のような、そば粉に対して小麦の割合もそこそこある蕎麦なんでしょうね。

さてお昼ご飯も無事に終わって、再び人形町通りを奥に歩き始めます。

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途中に「今半」というお店があります、「今半」どこかで以前聞いたような・・・???。そう思って調べたら、2014年6月7日のブログに記載の、いただき物のとんかつが「今半」のものでした。ここもそのうち^^

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しばらく進むと十字路にやってきて、左手に「マツモトキヨシ」や「重盛の人形焼」というお店があるので、信号を渡ってそちらのほうへ向かいます。ちなみに人形焼のお店は、今日はお休みのようです。

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ふと十字路の左奥のほうを見ると、何やら神社のような建物があります!、もしかしてここが「松島神社」では???。しかしまたまた残念ながら、神社は神社でも、「水天宮」という別の神社でした(^^;;;;;

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重盛の人形焼の脇を素通りして前進すると、和歌山県のアンテナショップ「いこら」があります。今日は準備中なのかやってなさそうでしたが、どうやら2月22日で閉店してしまったようです・・・。ちなみに「いこら」とは、和歌山弁(紀州弁)で「行きましょう」を意味するようです。

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その惜しくも閉店してしまった「いこら」を過ぎ、次の横断歩道まで来たら、左側を見てみます。すると

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何と!、ご立派な鳥居と共に、ややこじんまりした神社がありました。ここが今回の目的地、「松島神社」です。長い道のりでしたが(寄り道しただけですが・・・^^;)、ようやくたどり着きました。

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この神社、驚く事に数階建てのビルの1階にあります。幼稚園・寿司屋・結婚式場・・・今までは個別の建物での営業が当たり前だったものがどんどんビルの中に場を移していますが、とうとう神社までテナント化する時代になってしまったんですね・・・^^;

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感動している場合ではないので、まずは売り切れる前に、600円のお札を買っておきます。残りあと3枚だったので、あともう少し遅かったら品切れだったかもしれません!?

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あとせっかくなので、参拝していく事にしました。まずは普通の神社並みのご立派な手水舎で、手を綺麗に洗います。

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そしてやや迫力に欠けるものの、一応はご神体が宿る(であろう・・・)拝殿で参拝をおこないます。穴の間小銭を全部、合計で115円をお賽銭で投入しました。これで今日の主目的は終わりました、私にとってはこの次のほうが主目的になりそうですが・・・^^

こんなユニークな神社がある人形町、皆さんも足を運んでみてはいかがでしょう???


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