2012年05月31日

昔懐かしの中華そばを求めて その12「丸大ホール」

今回で12回目を迎える「昔懐かしの中華そばを求めて」ですが、純粋なラーメン店ばかり対象にしてたのでは限界があるので、今回からは巷の「大衆食堂」なんかをターゲットにしていこうと思います。

昨日、3ヶ月ぶりのお客さんがご来店になりました。

でもまあ、うちは2ヶ月とか3ヶ月とか、はたまた半年ぶりにご来店というのも、そう珍しくはないのですが、開店間もない頃からのお客さんだったので、非常に気分はいいです。

このお客さんから昨日、有力な情報を入手しました。「京急川崎駅とJRの線路の間のところに、丸大ホールって言う大衆食堂がありますよ」

えっ?、「丸大ホール」?。こう聞くと、私の頭には「ダンスホール」や「ビアホール」の光景が思い描かれます、でも大衆食堂なんだそうです。まあ川崎生まれの方が言うんだから、間違いはないでしょう。何でも、夜勤明けの人たちが集まって、晩酌ならぬ「朝酌」をやっているようです。また、ラーメンブロガーも来店しているようです。

昨晩この「丸大ホール」をネットで検索して、所在地と最低限度の情報を入手しました。

今朝、開店直後にお客さんが入ってなかったので、9時ごろ「丸大ホール」に向かいます。場所は、京急川崎駅の近くの十字路(PIAのあるところ)をJRの線路側へずーっと進み、次の交差点を右にやや進んだところです。

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どうやらこちらのようです、「ダンスホール」や「ビアホール」とは程遠いようですが・・・。店構えがいかにも、昔からある大衆食堂って感じはします。

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店の正面上には、このように定番メニューがズラリと記載してあります。「ラーメン400円」、安い!、あの「天龍」の420円の中華そばをさらに下回り、日高屋クラスです。チャーハンは500円、こちらは日高屋に水をあけられていますが・・・、でも安い。

さっそく中に入りましたが、そこには圧倒される光景が・・・。まだ朝9時なのに、おっちゃん・・・もとい、壮年男性の井戸端会議場と化しています。ホールを裁くのは、おばちゃん・・・失礼、お姉さん1人です。皆さん「朝酌」に話もはずむ中、私1人だけが「ラーメン」を注文し、ポツンと出来上がるのを待っています。

そんな中、「お姉さん」がなにやらペットボトルに入った液体を持ってきて、注いでくれました。

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なるほど、「麦茶」ですね。このペットボトルは恐らく使い回しで、中身は自家製でしょうね。

店内の壁には、先ほどの店正面には記載のなかったメニューも、短冊状に数多く記載されています、大部分が「おつまみ」のようです。ただ、私はこの殺伐とした雰囲気の中では飲めない、笑笑とかで充分です。

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出来上がってきました。懐かしい香り、実家の近くに昔あった食堂で食べた、魚介系の香りが漂ってきます。

麺は若干柔らかめですが、極細に近いので致し方ないでしょう。でも食感は悪くないし、麺の量も400円にしては多いです。

具はポピューラーなものばかりで、メンマ・ネギ・ナルト・チャーシュー・ほうれん草です。味はよいのですが、盛り付けがやや雑然としていますね。

スープは先ほど記載したように、魚介系の要素が加わった鶏ガラ系あっさりスープです。恐らくカツオ・煮干し・昆布、もしかすると貝類(ホタテ貝柱とか)からも出汁を取っているかもしれません、いい線いっています。ただ私から言わせると、これでもまだ魚介系の要素は低いですね。でも400円であまり欲は言えません、このお値段にしては合格ラインです。

朝からラーメンでしたが、余裕で完食です。

お客さんが来られるまでまだ30分くらい時間があったので、京急川崎駅近辺を散歩しました。駅構内に差し掛かった時、

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クイックガスト京急川崎店、つぶれていました・・・。

そういや、ガスとも最近全然行っていませんでした。


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2012年05月27日

松屋に「豚しゃぶ丼」登場!

26日は、土曜日にしてはイマイチ勢いのない1日でした。まあ天気もよくないし、財布の紐のきついご時勢ですから、これでも良しとしておかなければいけませんね。給料の出た会社も多いでしょうから、来週からは期待できるでしょう。

施術がすべて終わり、洗濯物の処理などを済ませて、22時ごろ業務終了しました。眠気が強かったのでちょっと横になっていたら、いつの間にか寝込んでしまい、気がつくと翌日の2時半でした。今回も晩酌なしで終わりそうです、近頃幸か不幸か、このように睡魔に負けてうたた寝をしているうちに、日が変わってしまうということがよくあります。

これもまた幸か不幸か、夜中だというのに目が冴えてしまっています。「これから寝ようとしても、中々寝付けないな・・・」、そんなわけで今日も、吸血鬼のごとく繁華街に繰り出すことにしました。

とは言っても夜中の3時前じゃ、主だった店は全部閉まっています。それに、この時間から笑笑などに入って飲もうという気にはなりません。今日はどこかで、朝食を兼ねた夜食を摂っていくことにしました。

銀座街まで来て松屋の前を通った時、5月だというのにあの「トマトカレー」がすでに発売されていました。「おおっ!、こんなに早くからお目にかかれるなんて!」、昨年よりも3ヶ月近く早いお出ましです。

早速入ろうと思ったのですが、もう1つ気になるメニューが目に入りました。「豚しゃぶ丼」、どうやら新メニューのようです。トマトカレーはすでに賞味済みで太鼓判を押せる状態なので(超おススメです)、今日は「豚しゃぶ丼」を頼んでみます。

券売機で食券を買います、今はキャンペーン中なので290円ですが、通常は330円です。まあこの値段ならヒットの予感もしますが、恐らく使っている豚肉は国産って事はないでしょう・・・。まあ今は、外国産の豚肉もかなり受容されるようになってきていますからね、すた問屋の豚肉はイタリア産、日高屋のチャーシューの肉はデンマーク産、京野菜しゃぶしゃぶの豚肉はチリ産、どれも食味に何の問題もありません。

余計な話は良しとして、カウンターに座り券を渡します。

私の松屋に対するイメージは、6〜7年前とガラッと変わって、今では外食チェーンの中ではもっとも好感を持てる店になっています。昔は、牛丼の味の問題、頻繁に見かける松屋店内でのケンカ(お客同士、または店員vsお客)などでイメージは良くなかったのですが、様々な改善策を講じた(はずであろう)甲斐があってか、私が持つイメージは劇的に変化しました。

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おっと!、30秒も経たないうちに出来上がってきました。すでにご存知の方もおられるとは思いますが、食券を買った段階で厨房には情報が送られているのです。なので、驚くことはありません。

さっそく食してみます。

うん!、非常にさっぱりした感じで、ちょっとおなかがすいている時などは美味しくいただけそうです。

ただ、私個人の意見ではあるのですが、やや薄味のような気がします。ご飯と一緒に食べるので、味付けをもうちょっと濃い目にしてもよかったかもしれません。でも、カウンターには「食塩」も「醤油」も「ソース」も「フレンチドレッシング」も・・・ありますから、味が薄いと思ったら、お好みで振り掛ければなんら問題はありません(ソースとドレッシングはマズイっしょ・・・)

まあ正直なところ、値段が330円になったら、私は普通の「豚丼」を頼むと思います。というか、それ以前に「トマトカレー」のシーズン中は、こちらを主に注文するはずです。


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2012年05月26日

身近な隠れスポット その4「内侍所奉安所跡」

ついこの前の早朝、うちの近くを散歩していると、妙な場所に出くわしました。

場所は当店入居の建物(猿橋ビル)の前の道(旧東海道)を多摩川方面に少し行き、十字路を左に曲がり、京急大師線の線路に突き当たるまでまっすぐ行き、ここを左に少し行ったところです。

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このように石碑が建ち、立て看板があります。ここは一体何なのでしょう?

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立て看板です、携帯・スマホはもちろんの事、パソコンでも文字を読むのは難しいと思うので、内容を以下に記載します。

「明治元年(1868年)10月12日、明治天皇は京都から東京に行幸の際、田中本陣で昼食の後、休息され、高齢者や善行者にほうびを賜りました。この時の一行は、総数7千8百人の大行列でした。この際、内侍所は田中本陣のとなり、紀伊国屋平兵衛宅裏(現在、碑が立っているあたり)に設けられました。」「*内侍所とは、神鏡を奉安するための場所で、かつて女官(内侍)が奉仕したところから名づけられました。」

以上の文章を私なりに把握すると、

1、この石碑が立っている辺りに「内侍所」、すなわち神鏡(いわゆる「三種の神器」というものなのでしょう)を保管する場所があった。

2、内侍所の裏、現在石碑の奥にあるマンションの辺りには、紀伊国屋平兵衛という方の邸宅があった。

3、内侍所の隣、現在駐車場になっている所?には、田中本陣、要するに7800名のお供が待機する場所があった。

4、明治元年、明治天皇がこの場所に留まり、高齢者や善行者にほうびを贈った。

・・・と言う事が伺えます。

そのような由緒ある場所ではあるのですが、現在は石碑以外何も残っていません(奥にはゴミ箱が置いてあるし・・・)。また、この石碑にしろ後々になってから立てられたものでしょう。

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この花々が、唯一「内侍所跡」を引き立てているような気がします。


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2012年05月25日

成人式は「三十路」から?

今日は、以前ブログで紹介した「aa(みんみん)」に来ています。こちらのお店については「昔懐かしの中華そばを求めて その10「aa(みんみん)」をご覧ください。

今日は、「餃子」と「ラーメン」を注文しました。餃子は以前お聞きした「ジャージャー麺のタレ」は使わずに、自家性のラー油でいただきます。

今日は最初私だけだったのですが、直後に3人連れのお客さんが入ってきて、「餃子」と「ビール」を注文します。「ビールも置いてあるんだな・・・」、まあ当たり前ですが。

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まず餃子が焼けてきました。ここの餃子は皮から具まで全て手作りです、熱々をいただきましたが、最高にうまいです。

餃子を食べながら、本日のブログをお送りします。今回は、「三十歳成人説」についてです。

この言葉を聞いたことがありますか?、恐らく知らない方のほうが多いと思います。一体どういったものなのか?、簡単に言ってしまえば「現在は満20歳で成人としているものを、30歳まで引き上げよう」という意見です。

どうしてこういう考え方が登場したのでしょう?、以下のような事が考えられます。

現在民法では、男女とも満20歳を迎えた段階で「成人」としています。そして「成人」となったことで、「選挙権」が与えられたり、「少年法」の適用から外れて犯罪を起こした時の取り扱い(匿名報道など)が厳しくなります。

しかし、一部の有識者が「現在の20歳は、50年前の10歳くらいでしかない」というような意見を出してから、「今の20歳を大人とみなすのは無理だ、成人年齢を30歳に引き上げるべきだ!」へと進展して行ったものです。

もし「30歳が成人」になったらどうなるでしょう?

29歳でもまだ「少年」「少女」として、「少年法」が適用され、犯罪を起こしても成人よりも大幅に刑が軽くなります。

現在「未成年者は保護者の同意が必要」といったような契約や取引は、30歳になるまで親の同意なしではできなくなります。

選挙権は「成人男女」にしか与えられませんから、30歳になるまで選挙で投票できません。

・・・まあこの他にもあるとは思うのですが、上の3つは重要ではないでしょうか?

一見「若者の責任義務回避」が目的ではないかと思ってしまう「30歳成人説」ですが、私は「若者の自立性を破壊する考え方」ではないか?と思います。

考えてもみてください、29歳になるまで何をやるにも「親の同意が必要」になるんです、「結婚する」も「就職する」も「借金する」も・・・。そして、犯罪を犯しても29歳になるまでは「少年A」で家庭裁判所送りです(一部例外はありますが・・・)。

「30歳成人説」は、「若者」よりも「若者の親」に都合のいい説ではないのかと思えてなりません。まあ、親の立場でない私がこんな事を言っても、所詮は他人事として取られてしまうのでしょうが・・・。

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さあラーメンもできてきました、この前気になっていた「歯ごたえの良い茎野菜」は「レタス」に変わっていました(ToT)/~~~、でもこれはこれで新鮮でうまいです。

このラーメンで1つ引っかかるのは、「チャーシューがやや甘い」点です。まずくはないのですが、私はチャーシューはストレートな「塩味」が一番いいと思っています。

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なるほど・・・、「カレーライス」もあるんですね。しかし、中華料理屋でカレーライスを頼むのは、そば屋でラーメンを頼むのよりも勇気がいります、今度はチャーハンを頼んでみようかな。

お会計を済ませて店を出ます、「ありがとうございました、おやすみなさい」、今日のご主人はやや疲れ気味でしたが、奥さんは相変わらずお元気でした。


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2012年05月24日

ハワイアンブランドレストラン「サンアロハ」

今日は定休日です。

いつもなら午前のお客さんをお受けしたりで、出かけるのは午後の事が多いのですが、今日は早めに出かけました。

今日はまず、銀行の通暢の記帳を済ませてから、横浜の「日本新聞博物館」へ行って、その後で近くの「サンアロハ」というカレー専門店へ行って帰ってきます。今使っている銀行の通暢が、新潟にいた頃から使っている「第四銀行」という地方銀行のものなのです。この通暢を更新するためには、桜木町にある「東京支店(横浜なのに「東京」です)」に行かなければなりません。

朝9時ごろ家を出て、一路横浜「馬車道」駅を目指します。そして、手っ取り早く記帳を済ませると、再びみなとみらい線で「日本大通り」駅を目指します。

今日お伺いする「日本新聞博物館」も「サンアロハ」も、当店にご来店のお客さんからの紹介です。川崎のカレー店の話をしていると、中華街の近くに美味しいカレー店があるという情報を入手し、ついでに「新聞博物館」も見てくることにしました。

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日大大通り駅に着きました、まず新聞博物館のある「横浜情報文化センター」に向かいます。しかし、どこにあるかわからない・・・、こんな事なら地図を印刷してくるんだった・・・。近くに交番があったので、何とかたどり着きました。

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このエスカレーターを上がった所、建物の2階〜5階にあります。入場料は500円です、受付けを済ませて中に入ります。

今回は「一枚マンガの原発と新エネルギー展」という展示会をやっていました。あの「福島第一原発」の事故によって高まった「原発の安全性」を風刺するイラストや、「新エネルギー」に関する真剣なアイディアや冗談っぽいアイディア(ほとんど後者です・・・)に関するイラストなどが、多数展示してありました。私ももうちょっと絵が上手ければ、こういうのを作ってみたいのですが・・・。

そして、話に聞いていた「新聞作成体験」というのもしてきました。

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こんな風に今はパソコンでお手軽に編集できますが、昔は活字を1つ1つ拾い集めて文章を作っていたわけですから、大変だったでしょうね。でも、文章が延々と長くなりがちな私にとって、文字数制限の中で文章を作成するのって大変です。

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出来上がった新聞を、いただいてきました。

新聞博物館には2時間ほど留まり、色々みてきました。後でわかったことですが、ここにはあの「放送ライブラリー」も入っていたんですね。知っていたら行ってたのに・・・。

さあお昼も回った事だし、今回のお目当て「サンアロハ」に向かいます。記憶が曖昧で場所の説明は出来ませんので、ご来店をお考えの方はサンアロハのホームページを参考にしてください。

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こちらです、階段を上って2階にあります。

店内は広々として落ち着いています、お昼時とあって混んではいないもののお客は多く入っていました。

ここの一押しは「から揚げカレー」だそうですが、私はあえて「豚バラ煮込みカレー」にしました。メニューをみていると、「シロコロホルモンカレー」なんてメニューもあります。もっと近くにあれば、今度はこれを注文したいのですが、期間限定品なのでもし次回来れてももうないでしょうね・・・。

こちらのお店について、素朴に1つ考えてしまう事があるのですが、「ハワイにカレーってあるの?」って事です。まあこういう細かい事を気にしていたら、きりがないですね(^^;;

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こちらがその「豚バラ煮込みカレー」です、写真では伝わりにくいですが、かなりのボリュームです。辛さの指定とかはなかったのですが、ちょうどいい辛さです。

メインの豚バラ肉は非常に柔らかいですが、角煮のようにどろっとはしていないので、スプーンで切るのには難があります。備え付けのナイフを用いて、何とか細かくできました。

飲み物は特に頼まなかったのですが、ここを紹介していただいたお客さんから「カレーにはお冷が一番!」と聞いていたので、私もそれに習いました。確かに言えてますね、カレーを食べながらコーヒーを飲んだりマンゴージュースやラッシーを飲んだりしても、最終的には「お冷」が欲しくなるのです。

ごちそう様でした、美味しいカレーでした。お冷をかなり飲んでしまったので、満腹状態です・・・。

しかしあの「シロコロホルモンカレー」が気になります。川崎のカレー店でも、こういうメニューはないものですかねえ。


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2012年05月23日

「鉢巻き」で片頭痛を撃退!

さあ、明日は待ちに待った「定休日」です。

しかし今日は、昨日に引き続き久しぶりにパッとしない日になりました。それに、明日横浜方面に出かけるので、今日はうちで大人しくしています。

今日のブログは、「片頭痛」についてです。

皆さんは「片頭痛」になったことはありますか?。コメカミの部分がズキンズキンと傷む、あの症状です。私はほとんど見られないのですが、片頭痛の起こる方は非常に多いようで、当店にご来店の方からもよくお聞きします。

この「片頭痛」がなぜ起こるのかというと、頭の表面の部分の血管が広がりすぎて、周りの神経を刺激するからだというのが、もっとも多い理由のようです。当然ながら、血管が広がったり縮まったりするのは自律神経のお仕事ですから、元をたどれば「自律神経の乱れ」ということになるのでしょう。

あと、「チョコレート」や「チーズ」「ピーナツ」「サラミ」といった、いわゆる「あぶらモノ」の摂り過ぎも、片頭痛を起こしやすくするようです。

まあ理由はどうあれ、片頭痛になってしまったら非常に困ります。何も集中できなくなるし、気分も悪くなります。「何とかこの症状を、止められないのか?」

100%とはいかないかもしれませんが、あります!

片頭痛は大抵、痛む部分の血管が「ズキンズキン」と動いています。ここを手で少し強めに押さえてみてください、痛みが軽くならないですか?。片頭痛の原因は主に血管の拍動ですから、その血管を押さえつけてしまえば痛みは軽くなります。

「でも、ずーっと手で押さえていたら、他に何も出来ない」

そういう時は「鉢巻き」を使いましょう、もちろん「薄手のタオル」でも構いません。これを出来るだけ痛む部分を覆うように巻き、やや強めに縛ります。あまり短すぎると縛れないので、やや長めのものを使ったほうがいいです。

しかしこの方法は、あくまでご自宅のような、周りの目が気にならない環境で使える方法です。職場で鉢巻き姿で仕事していたら、怪しい人って思われるかもしれません(^^;;

あと、頭痛薬はなるべく使わないほうがいいでしょう。大抵の頭痛薬は服用すると眠くなります、自動車を運転される方にとっては危険です。また、胃腸にダメージを与えるので、「頭痛は治まっても今度は腹痛になった」なんて事にもなりかねません。




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posted by サムライ斉藤 at 05:33| Comment(0) | TrackBack(0) | 施術論

2012年05月22日

今日は「お客」になりました。

今日は1日雨でした、洗濯物が山のようにあるというのに、きれいに乾きません。さっき久しぶりに、乾きかけの洗濯物を乾燥機に放り込みました。1時間半もすればカラッと乾いてくれます。

今日は18時半から、前務めていたデイサービスで一緒に仕事をした方に来てもらって、自分の店で「お客」になって施術を受けました。1週間ほど前に無料で施術をしたお返しなのですが、随分長い時間やってもらいました。

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7日の日に激安整体へ行ってやってもらっていたのですが、その後風邪をひいたせいか疲労感が強かったのです。今回施術を受けたおかげで、無事リフレッシュできました。

しかし不思議な心境ですね、普段は施す立場なのに、いつもとは逆の立場になっているなんて。でもこうやって「お客」になってみると、うちの店も落ち着くものだなあと思いました。なんせ当店のレイアウトは、私が今まで見てきたサロンなどから入手した情報の集大成(?)です。あらためて、「いくらうつ伏せになっているとはいえ、店内の演出は重要だなあ」と実感しました。

でも、今回施術を受けてみて、よく勉強しているなあと思いました。私なんか開店以来、術式などはほとんど変わっていません。このごろ、非常にマンネリ化したと感じています。他のサロンなどをあまり訪れないのが原因でしょうから、今後積極的に他の方の施術を受けるようにしていきたいです。

さて、せっかくリフレッシュしたというのに、その後の施術のご予約はありません(T_T)

まあこんなどしゃ降りでは、無理もないです・・・。早く閉店して景気付けの一杯と行きたいものです、もうちゃんと晩酌のおつまみは用意できているのです。

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今日は健康的に、「オクラの浅漬け」です。

明日は晴れるから、今日の分も挽回できるでしょう。


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昔懐かしの中華そばを求めて その11「味のデパート コシバ」

今日、第4回目のヒゲ脱毛に行ってきました。

激しい雨です、せっかく変えたばかりの靴がびしょ濡れになってダメージを受けると困るので、裸足でサンダルを履いて出かけていきました。相模原市民時代では、サンダルで移動なんてことは考えられません、川崎市民あればこそ成せる業です。

脱毛処理が無事終わりました。ショックな事に、いま通っている川崎中央美容外科クリニックが、6月いっぱいで移転してしまうそうです(T_T)。移転場所はまだ未定で6月中には分かるそうですが、最有力地は二子玉川だそうです(ToT)/~~~、たしかに川崎の「中央」ですが・・・。

ショックから立ち直るため(?)に、久しぶりにラーメン巡りをします。

今日お伺いするのは、「味のデパート コシバ」という、大衆食堂のようなお店です。相模原市民時代はまったく気にもしなかった所ですが、先日ふとこのお店の存在を思い出しました。もちろん、まだ1度も入った事はありません。

場所は、市役所通りを海側にまっすぐ行き、市役所本庁舎と道を挟んで反対側、不動産屋の「ホームメイト」と自転車家の「サイクルスポット」の間の道を入ってすぐのところです。

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上の写真の建物です。

いつものようにただのラーメンを注文しようと思ったのですが、「ラーメンと半チャーハンのセット」というのがあったので、これにしました。ちなみに、ラーメンは500円、セットは700円なので、半チャーハンは200円って事ですね。

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さすが「味のデパート」と標榜しているだけあって、メニューは豊富です。上の写真の他にも、プレート式のメニューがお手元にあります。「ラガービール440円」、非番だったら一杯いただきたいのですが・・・。

しかし、ここのお店は結構お客さんが入っています。市役所やオフィス街の近くからか、サラリーマンやOLも結構来ています。まあ気軽に入りやすい雰囲気がありますから、ふらっと立ち寄ったりする方も多いのではないでしょうか。

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さあきました。ラーメンも半チャーハンも、見た目は抜群です。

まずラーメンのほうから食べ始めます。

麺は細麺で、若干柔らかめかな?とも感じましたが、食べてみるとしっかりしています。

具はチャーシュー・メンマ・ナルト・ネギ・焼き海苔、そして500円のラーメンなのに何と味玉が!。まあ私は味玉はそんなにこだわらないので、代わりにネギの量がもう少し多くてもよかったです。

スープは、特に驚くことはない、ごく一般的な鶏ガラベースのスープです。もう少し塩味があってもよかったかなあと思います。こちらのラーメンのスープと天龍のラーメンのスープの中間くらいだと、非常にベストです。まあ健康にはよさそうです。

ラーメンのスープを保留しておいて、チャーハンを食べにかかります。こちらは、味はそこそこいい線いってますが、やはり食堂のチャーハンとだけあって、「パラッ!」とした感じがもう一息というところです。でも、ショッピングセンターなどのフードコートでよく遭遇する「グシャッ!」とした感じは決してありません。

完食しました、セットにしておいてよかったです。ラーメン単品だったら、もう1件回っていたかもしれないですから・・・。

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お会計をしている時、上のようなものが目に入りました。モノのよっては、持ち帰りができるんですね。「野菜炒め」なんか持ち帰りにして、ビールのおつまみにするのもいいかも(^_^.)、でもここは20時で終わってしまうので、中々行けないです。


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2012年05月21日

「帯広亭」はいずこへ?

5月20日は、デイサービス時代の同僚が「オープン1周年」をお祝いしてくれるので、19時半に閉店しました。運のいいことに、朝からぶっ続けでお客さんが入ったので、19時半閉店でも目標額を軽くクリアしました(^^)v

メンバーは私を含めて4人、うち1名は5月でデイサービスを辞めてしまうそうなので、送別会も兼ねています。

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今回案内してもらったのは、仲見世通にある「すし所 祭」という寿司店です。私も以前(このブログがスタートした1月28日)「握り食べ飲み放題」で利用した事があり(3名から受付けで、お一人6100円です)、とてもよいところでした。でも、今回4名のうち2名がお酒ダメなので、通常のコースにしたようです。

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ご覧ください、このお刺身の盛り合わせを!。隣は「海鮮シュウマイ」です。

久々の和みのひと時は、あっという間に終わってしまいました。こういう機会があるから、毎日頑張れるんですよね。

一行と別れた後、運動不足解消と酔い覚ましを目的に、市街地をウロウロします。以前は「おにいさん!、マッサージいかが!、30分3000円!」とか、やたらと外国人のお姉ちゃんが多かったのですが、近頃はめっきり減りましたね。まあ、仲見世通あたりは相変わらずですが・・・。

しばらくうろついた後、銀柳街にやってきます。「久しぶりにマクドナルドでも入るかー」と思い、奥へ進みます。すると、

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「あれ?、ない!」

上の写真の辺りには、かつで「帯広亭」という店があったのです。しかし、建物ごとごっそりなくなってる・・・。

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残っているのは上の写真のような看板だけ。

一体何があったのでしょう?、真相はまた後日にお知らせします。


・・・・・・次の日になりました・・・・・。

時間があるので、銀柳街に来ました。

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建物が取り壊されたところには、このように「うすい整形外科 移転予定地」とあります。しかも、写真はないのですが、左隣の建物一階も何なら改装しています。昨日はシャッターが閉まっていたので分からなかったのですが、この改装しているところに「帯広亭」があったようです。

作業をしている人に聞いてみました。

斉藤:すいません、ここのお店は閉店しちゃったんですか?
業者:そうみたいですね、今度は元禄さんが入るみたいですよ。
斉藤:元禄さんって、「元禄寿司」ですか?
業者:そうですね。
斉藤:ここの右隣の壊してしまったところには、前は何があったんですか?
業者:さぁーー?、わからないです。

取り壊されたところになにがあったか気になります。通行人の方数人に声をかけてお聞きしましたが、「あらっ、そういえば何があったのかしらねえ?」など、皆さんご存じないようです。

仕方がないので、向かいの調剤薬局の方に聞きにいきました。すると、時計屋があったそうです。これで心おきなく戻る事が出来ます。

しかし、「帯広亭」にしろ「時計屋」にしろ、この場所でテナント料を払っていくのは厳しかったのでしょうか?


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2012年05月20日

牛乳はお金のかかる飲み物なのか?

久しぶりに「牛乳」を買ってきて飲みました。

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私が今まで買っていたのは、明治の「おいしい牛乳」が多いですね。まあ結局は、何でもいいのですが(^^;。ちなみに、ここでいう「牛乳」とは成分無調整のものであり、低脂肪乳や乳飲料ではありません。

さて、この「牛乳」ですが、よく「牛乳は高いから、低脂肪乳にしよう」といったように、値段が高いととられがちです。実際私自身、そのような意見を何回も直接聞いています。

では果たして、「牛乳は高い!」のでしょうか?

確かに低脂肪乳は、ドンキホーテあたりへ行けば1リットル100円で買えますし、他の「牛乳もどき」な加工乳や乳飲料も、値段的には牛乳をかなり下回っている事が多いです。しかし、牛乳もピンからキリまでですが、大体平均すると1リットル200円前後です。

今から30年前、私が小学校の高学年だった頃、スーパーで売っていた牛乳は1リットル200円くらいでした。この当時、1ヶ月の小遣い500円だった私ですが、「牛乳は高い」とは思いませんでした。むしろ、「200円で1リットルも牛乳が飲めるのか!」という思いでした。

それから30年間、牛乳の価格はほとんど変わっていないのです。

これが何を意味するか?、「牛乳を生産して得られる利益は、30年前とほとんど変わっていないのではないか?」、という事です。

私も細かい部分までは把握していませんが、牛乳が出来るまでには、酪農家による「牛の世話」や「搾乳」などの手間といった長い道のりがあります。電化製品のように、部品さえあれば短時間で出来上がるものではありません。こうして作られる牛乳の元になるものを、「原乳」といいます。

スーパーなどで売っている「牛乳」は、乳業業者によってこの「原乳」を殺菌したり成分の均一化したりして作られます。また、「牛乳もどき」な低脂肪乳や乳飲料は、「牛乳」を加工したり脱脂粉乳などを混ぜて作られます。

牛乳を「ハチミツ」に例えるなら、「原乳」は採りたてのハチミツ、「牛乳」は不純物を取り除いたハチミツ、「低脂肪乳」はハチミツから少し糖分を抜き取ったもの、「乳飲料」に至っては僅かなハチミツに砂糖やコーンスターチなど他の原料を混ぜたもの、と表現できるでしょう。

さて、スーパーなどに行くと、先ほどの「ドンキホーテの100円の低脂肪乳」は例外として、「牛乳」と「低脂肪乳」「乳飲料」の値段差はあまり見られません。前者が平均1リットル200円くらい、後者は平均1リットル150円〜170円くらいです。1リットルあたりの違いは30円〜40円くらいです。少なくとも「純粋ハチミツ」と「加藤ハチミツ」のように、倍以上の値段差はありません。

またまたこれが何を意味するか?、『「原乳」の卸価格って、昔から「据え置き」って事じゃないのか?』

要するに、「原乳」を単に「殺菌」「成分均一化」しただけの「牛乳」と、様々な加工が加えられる「低脂肪乳」と「乳飲料」の値段がさほど変わらないって事は、元になる「原乳」が相当安く買い叩かれてるんじゃないか?ってことです。

これは私個人の私見ですが、かなりの手間をかけて生産される「原乳」ですから、本来はもっと高い値段で卸せてもいいはずです。調べたところ、平均的な卸値は1リットル当たり80円といいますから、あと30〜40円、あるいはそれ以上上げても妥当でしょう。ところが、これをやってしまうと商品としての「牛乳」などの値段も当然上がってしまい、誰も牛乳を飲まなくなる。仕方なく卸値が据え置かれているというのが現状だと思います。

したがって、牛乳はむしろ「安い飲み物」といってもいいでしょう。もちろん、びんに入った牛乳は割高になりますが、1リットルのパックで購入すれば、決して「高い飲み物」ではないです。

しかし我々は、たかだか「30円〜40円」の違いだけでも神経質になったりします、以前のブログにも記載した「マクドナルドのマックポークが20円値上げしたら批判が相次いだ」といったように。

ただ、肉や野菜・牛乳といった「農産物」は簡単には生み出せない事を考えると、「マックポーク」も「吉野家の牛丼」なども決して「高い」とはいえないはずです。

まあ巷で「あれが高い」「これが高い」といわれているくらいですから、もう少し「マッサージや整体は高い」という声があがってもいいと思うのですが(^^;;


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