2012年08月28日

川崎小田の和菓子処「明志屋」へ再び行ってきました!

お盆が目前です、毎日蒸し暑い日々が続いておりますが、体調はいかがでしょうか?

今日は1番目のお客さんのご来店が、10時からと比較的遅めのスタートです。そのため、いつもよりはゆとりを持って開店準備が出来ました。8時や8時半からご予約が入っている日は、朝6時に起きても時間が足りないくらいですから・・・。

今日は天気もよさそうなので、朝からちょっと遠出をします。場所は以前「川崎小田の和菓子処「明志屋」へ行ってきました!」でご紹介した、「明志屋」というお菓子屋です(「明石屋」ではありません)

こちらへは、日中の暑さや忙しさ、4キロ近く離れた距離もあって、2ヶ月くらい足を運んでいませんでした。しかし、朝8時から営業しているので、当店の開店前に行って帰って来れます。

開店準備が終わり、7時40分に出発します。自転車なので、信号で長く待たされなければ15分くらいで向こうに着きます。

前回ご紹介のブログでは途中から道順が曖昧だったので、以下に記載します。

まず国道15号線を、鶴見方面に向かってひたすらまっすぐ進みます。
            ↓
上に「南部支線」の高架が見えてきます、これを通過したらすぐ左に曲がります。
            ↓
「ツタヤ」や「不二家レストラン」のある大きい交差点が見えてきます、ツタヤ側の信号を渡り、さらに直進します(前回の説明はここまでで終わっていました)
            ↓
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さらに少し進むと、上の写真のような場所まできます。確か信号を、2つ越えたあたりだったと思います。
            ↓
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左には上の写真のような建物がありますので、ここを左に曲がります。
            ↓
しばらく直進すると、左手に「明志屋」が見えてきます。

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こちらです、7時57分に到着しました。写真は前回のものを流用しました^^;;;

ちょっと早いので2分ばかり携帯を見ながら時間をつぶし、入店します。

「いらっしゃいませ!」

奥から前回と同じ方が出てきました、後で分かったのですが店主夫妻の娘さんのようです。

実は今日、いつももらい物をしているお客さんがご来店するので、お返しの品としてこちらの名物の「赤飯饅頭」をと思ったのですが、残念ながらまだ蒸している最中だそうです(T_T)

でも、赤飯饅頭に代わるいいものがありました。

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「枝豆饅頭」です、試食品として1個食べてみましたが、あの「ずんだ餅」を饅頭にしたような感じで、美味しいです。よし、これを4つにしよう。

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あと、明後日にかつてのバイト先「志楽の湯」のM氏がご来店するので、スタッフへのお土産として上の写真の「京町の月」という洋菓子風のお菓子(バナナ味とコーヒー味があります)を、6個ずつ購入しました。ネーミングこそあの「○の月」から取っているのかも知れませんが、お菓子そのものはマドレーヌ風のミニケーキで、仙台のものとは別物です。

今回は上の2品を購入しました、例によって忙しい時間帯にも関わらず、写真撮影に快くご協力いただけました。

こちらのお店、もっと当店の近くだったら、ご来店された方のお土産みたいなサービスに利用したいのですが・・・、ご高齢のご夫妻と娘さんだけでは(工房にあと1名くらいいるのかもしれませんが・・・)、今の場所でちょうどよいのかもしれないですね。

前回のブログが結構アクセス数が多かったので、今回のブログにも余波が及んで、もっと郊外の名店が知られるきっかけになれば幸いです。


〔 追伸 〕

その後何度か足を運びましたが、新たに以下のような商品を見かけました。

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かぼちゃまんじゅう

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盛だんご、こちらは期間限定みたいですが・・・。

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粉菓子かと思われます、こちらも夏季限定かと思われます。


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2012年08月27日

新潟県産コシヒカリが安い!

私は、ほぼ3日に2回の割合で、4合のご飯を炊いて消費しています。

このペ−スで消費していくと、米5キロ×2、押麦300グラム×3、これで1ヶ月もちます。近頃はカップめんを食べたりポテトチップなどの間食をするのを控えている反面、コーンフレークを食べる事がよくあるため、やや上のペ−スが崩れがちですが、ほとんどの場合米を食べてます。

そんなわけで、買い置きの米がなくなる寸前なので、近くのOKストアーに買いに行って来ました。いつもなら、5キロ1600円〜1800円くらいの安い米が置いてあるのですが、今回はほとんど5キロ2000円を越えています。「あきたこまち」も「きらら391」も、その他のお手頃価格で美味い米は見当たりません。

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かろうじて、千葉県産「ふきこがね」が1900円(税込みだと2058円ですが・・・)

しかし隣には、

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何と!、新潟県産コシヒカリが2090円!、税込みでも2194円!

なんでこんな事が起こるんだろう?、さらに隣を見たら、その理由がすぐに分かりました。

写真を取り忘れてしまいましたが、もうすでに「宮崎県産コシヒカリ」の新米が販売されていました。新潟産コシヒカリは平成23年産、すなわち去年のものです、要するに「売り尽くし」みたいなものですね。

さあどうしよう?、ここで2〜3袋買っておいたほうがいいか?、1袋でやめてなくなりそうになったらまた買いに来ればいいか?

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結局、1袋でやめておきました。もうじきすれば、新潟県産コシヒカリの新米だって出てきます、恐らくは安いものなら5キロ当たり2300円台で買えます。たかだか2〜3百円ケチって古米を食べるのも、どんなもんだろうと思ったからです。

東南アジアやインドのお米(インディカ種)は古くて熟成されたものほど美味いと言われますが、日本のお米(ジャポニカ種)は新しいほど美味いものです。やはり毎日食べるお米くらいは、新しいものを利用したいですね。


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2012年08月24日

川崎区の奥地でカレーを堪能「スタミナカレーの店 バーグ」

今日は美容院が14時半に終わり、お昼ご飯も食べてないことだし、遠出をする事にしました。

そんなわけで、まずは小田1丁目にある「明志屋」へ行き、どら焼きを5個買います。本当はちょくちょく来たいのですが、何せ本町と小田までは距離が遠い、おまけに暑いので中々来れません。

今回2ヶ月ぶりに来店すると、「枝豆饅頭(105円)」なるものがあり、試しに1つ購入してみました。

さて、ここまで来たのには他に理由があります。先日googleで「川崎 スタミナ」と検索したところ、偶然「スタミナカレーの店 バーグ」というところを見つけました。ただ住所は浅田4丁目、「明志屋」がある小田1丁目よりもさらに奥です。

明志屋で買い物を済ませると、一路浅田4丁目のカレー屋に向かいます。しかしこの辺は電柱の番地表示が貼ってないところが多く、探すのに苦労します。それでも無事、高速道路の高架に近いあたりで見つけました。

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こちらです。後から調べて分かったことですが、本店が新杉田にあるチェーン展開店でした、「チェーン展開店=大したことない・各店バラバラ」の考え方が強い私としてはややがっかりでしたが、まあ入ってみないことにはどんなかは分かりません。

さっそく入店します。

「いらっしゃいませ!」、男性2名のスタッフがおりました。

さっそくブック型のメニューをみると、トップページに

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「ポークソテーカレー 850円」、よし!、これに決めた!

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辛さの選択が出来るようですが、30倍まではプラス100円だそうです。そしてそれ以上はさらに100円増しだそうです、「えっ?、30倍以上があるの?」と思って聞いてみると、60倍以上まであるそうです。「30倍で救急車」だってのに、60倍頼んだらどうなるんだ?とか思いながら、救急車の30倍にしました(^_^.)

しかし、ここのカレーはおそらくはこの店舗で作ったものではなく、本店からバカでかい鍋かなんかで運ばれてきたものなんでしょうね。

カレーは利益率が低いと言われます、その理由としては、

1、作るのに手間がかかる

本格的なカレーは、ご家庭で作るカレーのように、簡単にはいきません。小麦粉を炒る事から始まり、具材は丁寧に油でいため、さらに弱火で半日以上コトコト煮込んで、ようやく出来上がります。当然、人の手間やガス代がうんとかかります。

2、残ったら翌日以降に持ち越せない

バカでかい鍋でカレーを作って、仮に売れ残ってしまった場合、それを翌日に持ち越せば味に変化が生じてしまいます。そのため、残ったものは廃棄して、次の日に販売するものは新しく仕込みなおします。残る分が多ければ多いほど、損失になります。もっとも、仕込み鍋を洗わないで何十年も使いまわしているなんて洋食屋もあるみたいですねどね・・・。

3、大手チェーン店やレトルトカレーとの「味覚競争」による原材料費増大

近頃は、吉野家や松屋など大手チェーン展開店や、レトルトのカレーも味が向上しています。「カレー専門店なのに、レトルトのカレーよりまずい!」なんて事のないように、隠し味などに様々な食材が加えられ、結果的にコストがかかります。

特に3番は重要ですね。大手チェーン店でも「これだったらうちでご飯炊いて、OKストアーから70円で買ってきたなっとくのカレーでもかけて食べたほうが、よっぽど安上がりでうまい」といいたくなるような、お粗末なカレーも見受けられます。小さなカレー店でこのような評価を下されたら、致命的となります。

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さあ、私の「カレー観」を話しているうちに、「辛さ30倍のポークソテーカレー」が来ました。結構なボリュームです、まずは見た感じ良好です。

では、恐る恐るいただきます(((;゚д゚)))

数口ほおばりますが、激烈な辛さ!っってほどではなさそうです。あのグリコのカレー「LEE」の30倍だったら、舌がピリピリするほどの地獄絵図が展開されるのですが、今回のカレーは、じわじわと辛さが押し寄せてくるといった感じです。

上に乗っている豚肉は、焼き肉屋で食べるような「豚トロ」みたいな食感で、味もまあまあです。ただ、これで普通のカレーより250円もアップってのは、いかがなものでしょう?

しかし、押し寄せてくる辛さは、だんだんと強くなっていきます。のども渇いてきたので水を飲み、お代わりの水をコップに注ぎもう1杯。ん?、「ぬるい!!!、なんじゃこれゃ?」、ポット内の水があまりにもぬるいので、コップの中の僅かな氷もあっという間になくなりました。

それでもめげずに、キャベツをほおばりながら完食しました。

コクのあるまろやかなカレーだったのですが、せっかくの850円のカレーなので、辛さ10倍くらいにしておけば、もっとおいしくいただけたかもしれません。

今回の教訓、「激安のカレーでもない限り、激辛にし過ぎるべからず」

南蛮カレー」には到底及ばないものの、近くにあったら時々行きたくなる一店でした。


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お手頃価格の「美容室HAPPIA」で縮毛矯正!

今日は定休日です、本当は実家に帰って日帰り温泉にでも行くはずでしたが急遽取りやめになり、帰省せずに川崎で過ごすことになりました。

まあちょうどよかったです、そろそろ4ヶ月前にかけた縮毛矯正の効果が弱まり(というよりは、根元が伸びてきてウェーブがかかってきただけ・・・)、前髪がまとまりにくくなってきたので、美容院に行って新たに縮毛矯正してもらってきます。

場所は、今までは某美容室に行ってました。しかしここは、縮毛矯正が安いのが売りなのはいいのですがロング料金を取られ、結局「安くない」事になるので、別のところを探していました。そんな先日、旧東海道沿いの「とんちゃん亭」近くの格安美容室にお勤めの方がご来店され、行って見ることにしました。

それにしても、「縮毛矯正」ってのは画期的ですね。私は左前髪と右後頭部のクセ(ウェーブ)が強く、かつては散々悩まされましたが、6年前にこの「縮毛矯正」に出会ってからは、朝のドライヤー時間が大幅に短縮されるし、いいこと尽くめです。こんな調子で、人間の体をどんどん「改造」する技術が進歩していく事は、プラスになることをかなりもたらしてくれます。

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こちらがその格安美容室「ハピア」です。

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こちらが料金表です、えっ?見えない?、では列記します。

カット 1575〜
カラー 2730〜
カットカラー 3750〜
パーマ 4200〜
デジタルパーマ 5250〜
縮毛矯正 5250〜
トリートメント 1050〜
セット 3150〜
ナノケアスチーム 525
指名料 525


どうですが!

「カット 1575〜」は1000円カットのお店には及ばないものの、すべてが「ロング料金なし」なのを考えれば、髪の長い方にとっては好都合です。メニュー中の「〜」が意味するのは、追加料金とかではなくて、もっとグレードの高いコースもあるという意味です。

肝心な縮毛矯正ですが「5250〜」、一番スタンダードなコースが5250円って事です。うちの隣のビル1階にある美容室なんて、縮毛矯正16800円ですから、一体この差は何なんだって思ってしまいます。

実は前日のうちに予約を取っておいたので、今日は11時に美容室に向かいます。今日お願いしたのは、「縮毛矯正(カット・シャンプー・ブロー込み) 5250円」「トリートメント(3段階) 3500円(くらい・・・)」で、両方あわせても9000円いきません。

さっそく入店します。

「いらっしゃいませ」、今日担当してもらうのは、若い男性スタッフの方です(30歳だといっていました)

簡単なアンケート用紙(いわゆる個人情報記入^^;)を終えたら、さっそくシャンプー台に案内され、洗髪から始まります。私は美容室で受けるシャンプー台での工程って非常に好きで、これだけでも癒しになります。今回縮毛矯正+トリートメント合わせて、4回ものシャンプー台での工程があったので、すべて終わる頃にはうとうとです+。(o´ェ`o)。+゚

結局、すべて終了するまでに3時間くらいを要しました。3時間も1人のお客さんに付きっきりだと人件費もばかにならないはずですが、他の業務、例えばシャンプー台の掃除なども併用しておこない、コストパフォーマンスを図っていると思われます。最近の美容理容店って、効率よくうまい具合にやってるなあって感心します。

今回担当してもらった男性スタッフの方も、独立しようか指導員になろうか迷っているようです。美容業や理容業って、マッサージやエステとかのようにマンションの一室で開業なんて事が認められないので、開業資金は結構高くなります。店舗物件を借りる以上、1人2人での営業ではなく規模も大きくならざるを得ないので難しいところですね。

余談ですが、今回お伺いした「ハピア」の隣のビル2階にも、「バニラヘアー」という、やはり格安の美容室があるのです。実は、当店のお客さんからお聞きしたのはこちらだったのです(~_~;)、しかしこの方は8月一杯で退職されるし、結果的には「ハピア」もよかったので良しとしましょう。


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2012年08月23日

「ボンカレーゴールド21 熱辛」を通販で購入

明日は定休日で実家に帰るはずでしたが、急遽取りやめにして来月4日に延期になりました。やはり実家に帰るのは、月一くらいがちょうどいいのかもしれません。

実は実家に帰るときに、あちらではタイのカレーがブームになっているようなので、お土産にローソンストア100で売っているHACHIのグリーンカレーとレッドカレーを買って帰ろうかと思っていたのです。

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これがそうです、量は若干少なめですが辛さがあるので、適量のご飯にかけるには丁度いいです。私は相模原市民時代から、よく利用していました。一番右側に写っている「チキンマサラカレー」は一度も食べたことがないのです、キーマカレーと間違って購入してしまいました^^;

で結局実家には帰らないことになったので、今日上のカレーを5つくらいずつと、通販で今日届いた「ボンカレーゴールド21 熱辛」を20箱、実家にゆうパックで送りました。ボンカレーの熱辛は、私の父親の好物です。

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こちらがその「ボンカレーゴールド21 熱辛」です。近頃は、どこのスーパーやディスカウントショップへ行っても、めったにお目にかかれません。1ヶ月くらい前に、近くのOKストアーで販売してたのですが、その後何度足を運んでも置かてある気配はありません。

待ってても仕方がないと思い、通販で注文してしまいました。60箱購入して6000円くらいで、送料が約600円でyahooのポイントで数百円差し引きされるので、1箱当たり105円くらいです。スーパーやディスカウントショップで購入するのは、そう大差はありません。近いうちに、追加であと60箱購入する予定です。

実は当店ご来店のお客様でも、このカレーを捜し求めている方が数名おられます。なので1箱100円でお譲りしたいのですが、当店では物の販売はしないことになっているので、どうしようかと思っています。

ということで、苦肉の策、お釣りの一部を「100円=カレー1箱」で渡す!

これで宜しいかと思います???、ここをご覧の方でご希望の方は、さりげな〜くお声をかけてください。あくまで施術料金の「お釣りの一部」としてですからね^^;


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2012年08月22日

今年の梨も美味かった!

今日、当店に定期的にご来店される80代の女性の方から梨をいただきました。バナナと缶詰製品以外、果物を進んで購入しない私にとっては大変ありがたいです。

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こちらがその山梨県産「幸水」です。

今年は雨が少なかったり湿気が多かったりで、梨の生育には宜しくなく、出来があまりよくないという話なのですが、冷蔵庫で冷やしていただいたら充分美味しかったです。

私は果物、特にリンゴや梨はナイフなどを用いずに皮ごと食べます。「肉や魚は骨の近く、果物や野菜は皮の近くに、旨みがある」というのが私の考えなので、バナナや柑橘類など一部例外を除き、果物は丸かじりです。

それはともかく、梨を初め果物を収獲するって、考えてみれば大変なものですね。天候にも左右されるし、害虫も追っ払わないといけない、そして果物泥棒も追っ払わないといけない(害虫よりこっちのほうが厄介らしいです・・・)。やっと収獲しても、不作なら当然困りますが、豊作でも価格が暴落して薄利多売みたいになってしまう・・・。そして虫喰いもなく綺麗でも、大きさがちょっと大小ずれてたりすると、「定型外」とかで売り物にならない。

今回いただいた梨は、こうした難関をクリアして、やっとここまでたどり着いたんでしょうね、ありがたやありがたや(^^♪

梨に限らず水気の多い果物は熱中症対策にも役立ち、疲労回復にも効果があるようなので、積極的に摂取したいものですね。


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2012年08月21日

ラゾーナ川崎の「柿安 三尺三寸箸」へ行って来ました!

今日は、かつて勤めていたデイサービス時代の仕事仲間との、月1回ペ−スの夕食会です。

今回は3人で、先方のお1人が計画の番なので、私はどこでやるのかと思っていましたが、ラゾーナの4階にある「柿安 三尺三寸箸」というバイキング形式のレストランです。以前、仕事上のお付き合いのある方とご一緒に、ランチライムにお邪魔したことはありますが、ディナーは今回が初めてです。

17時で閉店し、今回の幹事の方の施術を60分おこなった後、もう1人と合流します。向かうはラゾーナ川崎4階!

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久しぶりに川崎駅にやってきました、当然ラゾーナも久しぶりです。

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川崎駅西口、ラゾーナの中庭です。日本中で駅チカが寂れ始め郊外化が加速する中、こちらはいつも賑わっています。

しかし残念なのが、4階レストラン街の「ジンギスカン くろひつじ」が、8月26日で閉店してしまいます。しかも数名の方の情報筋によると、閉店理由は「リニューアルに伴う賃料引き上げ(要は圧力^^;)」のようです。

まあ真相はどうかはわかりませんが、くろひつじが閉店してしまうことによって、私のラゾーナ(西口)離れも一気に加速しそうです。まあ大丈夫、「ダイソー」はモアーズ、「ビッグカメラ」がなくてもヨドバシカメラ、「ユニディ」じゃなくても島忠、OKストアーがあれば三和まで行かなくていい・・・って具合に、川崎区(東口)で用が足りてしまいますから。

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迷路のような施設内を行ったり来たりして、「柿安 三尺三寸箸」に着きました。

テーブルに案内されます、飲み物はソフトドリンクはお代わり自由になっていますが、アルコール類は別です。そこで、

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飲み放題コースにしてもらいました。1名アルコールだめなので、ノンアルコールビールをもらいます。

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それでは乾杯です。

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アルコール類のみオーダー制ですが、他はすべてセルフサービスです。料理の種類が豊富で目移りしますが、皿の作りが特異なため山盛りにすることは困難です(まあ出来ないことはないですが・・・)

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第1陣、撤収完了!。右はディナー用の特別メニュー、ロースとビーフです。

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第2陣、撤収完了!・・・とまあ、こんな調子で数回行ったり来たりを繰り返します。

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デザートもちゃんといただきます、こちらももうちょっと大きな器が欲しかった^^;;;

結局、飲み物のほうは、ビールをグラス(300mlくらいの)で6杯いただきました。帰りは胃袋がきつくて、自宅に着いたらダウンです(ΘェΘ;)

しかしホント、こうやって暴飲暴食しても健康を維持できるは、日頃の多忙な業務のおかげですね。


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2012年08月20日

胃腸の不調から来る首肩の不快感

今日は一日、首や肩の右側の不快感に悩まされました。

普段からこの部分のコリ感はあるのですが、頭に響くような「頭痛」のような感覚に襲われ、気分的に「不快」そのものでした。鎮痛薬などを飲んでしまうと眠気を催してしまうのでできず、仕方なく我慢しながらいたら、ようやく治まりました。

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そんなわけで、今晩は「激安ビール系飲料」と「ごぼうサラダ」これだけで終わりです^^;;;

さてこのような「首や肩の不快感」、今までにも何度か見舞われたことがあるのですが、あることに気付きました。それは、

「どの時も必ず、胃腸の調子がよくない」

ということです。

では、「首肩の不快感」と「胃腸の不調」は関係あるのでしょうか?

胃腸が弱ると、消化吸収が不充分になります、そのため消化不充分の食べ物が胃や腸を刺激して「お腹がいたいなあ」という感覚に見舞われます。

この時に、胃腸に繋がっている神経から「痛いよお!」という信号が脳に送られますが、中継点となる首の付け根あたり(背骨の中、すなわち背髄です)には、首や肩に繋がっている神経も出入りしています。そのため、胃腸の「痛いよお!」という信号が、首や肩への神経、とりわけ普段「コリ」や「痛み」などが起こっている部分の感度を高めてしまい。コリ感や痛みが増幅されてしまいます。

ためしにおへその下の部分を、ゆっくりグーっと押してみましょう。首肩の不快感が消えたり軽くなった場合、胃腸からくる首肩の不快感が考えられます。

したがってこういう場合、鎮痛剤を飲んで胃腸にダメージを与えるのは、かえって首肩の不快感を持続しかねません。得策は、胃腸薬を飲んで消化のよいものを食べるようにして、胃腸の状態を良くする事です。

ビールやゴボウなど、消化の悪いものや刺激物はいけません^^;;;


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2012年08月19日

「納豆ダイエット」もあながち嘘ではないかも?

今回の土日も、満員御礼で休む間もない状況でした、まあこうやって無事終わってしまえばホッとします。

例によってお昼ごはんを食べてなかったので、いつものように繁華街に繰り出して・・・って思ったのですが、ここ2週間ほどちょくちょく暴飲暴食がおこなわれているので、今日はおとなしく家で健康的な夜食にします。

健康的と言われて私がパッと思いつくのは、やはり「納豆」ですね。良質なたんぱく質も補えるし、納豆菌は食べたものの糖質やたんぱく質も分解するので消化も助けます。そして、何と言っても「血液サラサラ効果」は絶大で、心臓の薬(血液抗凝固剤、ワーファリンとかですね)を飲んでいる方は食べれないほどです。

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今回は「おかめ納豆 4パック詰」2つを買ってきました、かなりの量があります。製品の納豆でいつも思うのが、「もうちょっと大きい容器に、まとめて入ったのが売ってないか?」って事です。少しずつ食べる方にはよいのでしょうが、私のようにまとめて使う場合は、1つ1ついちいち開けないとだめなので面倒です。

さあ、そんな面倒な思いをして、

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「納豆丼」を作りました!、入っているのは納豆オンリーです。私は付属のかつおだし味のタレは合わないので、丸大豆醤油で味付けします。

納豆8パックを使った納豆丼、食べ応えがありますが、納豆菌のおかげで翌日の胃もたれの心配もありません。ただ作るのが面倒なので、やはり超大パックの納豆をどこかで販売してくれないものですかねえ・・・。

さて、以前「納豆ダイエット」とか言って、スーパーから納豆が消えてしまう騒動がありましたね。まあこの騒動は、何でもかんでもマスメディアの言う事を鵜呑みにしてしまう大衆への警告としては、いい薬だったのかもしれませんが・・・。

今回の課題は、納豆でダイエット出来るというのは本当に「嘘」だったのか?ということです。

先程も記載しましたが、納豆の中の「納豆菌」は食物中の糖質(でんぷんなど)やたんぱく質を分解、すなわち栄養にして育ちます。さらには、脂肪分をも分解することができるとも言われます。

納豆菌に分解された糖質やたんぱく質・脂肪は、単糖類(ブドウ糖)や有機酸(クエン酸など)やアミノ酸に変わるので、胃腸での消化吸収が容易になります。吸収が容易になるということは、効率よく食べたものを体に取り込めることを意味し、少しの食べ物でも充分栄養になり、満腹感が得られるわけです。

そして、納豆菌は生きたまま大腸まで届き、便秘解消などにも効果を発揮します。また、大腸には良い筋ばかりではなく、あの「O157」のような「悪い菌」も存在しますが、納豆菌はこれらの「悪い菌」が栄養にする物質を先に奪い取ってしまったり、直接「悪い菌」を分解してしまったりもするので、腸内の健康にも役立ちます。

なので、「納豆ダイエット!」「納豆で痩せる!」なんていう確信的な表現さえ気を付けて、「納豆は食べたものを効率よく体に取り入れるのを助ける」みたいに、柔らかく報道すれば、あそこまで大騒ぎにならなかったんじゃないかと思います。

というわけで、納豆は「消化吸収を助ける」ことで「少しの食べ物でも満腹感に至る」ことにより「摂取カロリーを抑える」効果は期待できますが、必ずしも「ダイエットできる!」「痩せる事ができる!」わけではないのです。なので、今回の「納豆丼」のように、いくら納豆だからといって山盛りご飯じゃ太りますのでご注意を^^


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2012年08月17日

昔懐かしの中華そばを求めて その18「仲義」

昨日(16日木曜日)は結局、23時半に終了しました、結局今日も日をまたいでの行動となります。

17日深夜0時、今日はまたヤマザキデイリーストアーに行って、「北海道ミートコロッケ(何と40円!)」とビールを買って帰ろうと思い、旧東海道を川崎方面に向かいます。デイリーストアーにについてふと先を見ると、角にあるラーメン屋がまだ営業しているようです、「あれっ、ここって深夜0時で閉店だったはず?」

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こちらがそのラーメン屋「仲義」で、たぶん「なかよし」と読むんだと思います・・・。隣にはいつも軽快なBGMが流れている「キッチン とらじろう」というお店が、旧東海道を挟んで左斜め前には、当店と同じくispotに掲載してる「リラクゼーション然」というお店があります。

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置き看板が無残にも割れています(^ム^)、恐らくは酔っ払いの仕業でしょう。閉店後には店内に片付けてあるはずですから、営業中にぶっ壊したってことですかねえ・・・。

店内に入って営業しているかどうか聞くと、まだやっているそうなので、カウンターに腰掛けます。

こちらのお店はカレーがおすすめという事なのですが、ラーメンとカレーを両方食べるだけの余裕はないので、今日は入り口に貼紙がしてあって気になっていた「支那そば 700円」を注文します。

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お品書きはすべて壁に記載してあります、やはり「とんこつ中心」なのが伺えます、恐らくは今回注文した「支那そば」も、ベースは豚骨なのかもしれません。

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その「支那そば」登場です、支那そばなのに「味玉」が入っているところがスゴイ!

ここでご主人が一言「ナルトを今切らしちゃってるんですよ・・・」、まあナルトはなくても構いません。

ではさっそくいただきます。

麺は太くもなく細くもなくちょうどよい太さで、湯で加減もちょうどよいです。食感ももちもちしていていいのですが、700円にしては量が少なく感じます。

具はネギ・チャーシュー・温玉・焼き海苔、そしてホウレン草がお気持ち程度、ナルトは先程記載した理由から入っていませんが、本来は入っているのでしょう。あれっ?、そういえば「メンマ」が入っているかどうかど忘れしてしまった(~_~;、最近食べるのばかりに夢中になって、観察や写真撮影が疎かになることがあって困ります・・・。

スープは、やはり豚骨醤油ベースでした・・・。が、ブタ臭さや生臭さなどはなく、また味が濃すぎることもなく、すっきりいただけました。特に「カツオだし」が効いた僅かながらの甘みがあるスープは、日本そばのつゆを思わせるほど「和風」を強調しており、「豚骨とカツオのおいしいハーモニー(昔の「雪見だいふく」のCMからのパクリ・・・)」と言えます。しかし、私から言わせれば本来の「支那そば」とは程遠いですね、「和風ラーメン」とか「和風中華そば」とあれば違和感はなかったのですが・・・。

とはいえ、本来の豚骨ラーメンともまた違ってくどくもなく、飲んだ後の一杯にはちょうどいい感じです、スープまでおいしくいただきました。

お会計の時にご主人にメンマが入っていたかどうかを確認すると、「あーーーっ!、そういえばメンマも切らしてたんでした!、すいませんさっき言い忘れてました・・・!」。そんなわけで、700円ののを50円引きにしてもらいました。

入店した時ナルトがないと言われたあとで、続けて何か言っていたのが聞き取れなかったのですが、「50円引きにします」だったんですね、何か値切るためにメンマの有無を聞いたみたいになってしまいました(^_^;。と言うわけで、メンマ・ナルトなしの「支那そば」、650円と言うことになりました。

今回感じたのは、仮にメンマ・ナルトが入っていたとしても、600円を超えちゃダメだろうと言うことです。今回食べた支那そばは、矢向駅の踏み切り近くにある「幸心」の中華そばに非常に見た目も味も似ているのですが、こちらは450円(以前は420円でした)なんです。

今回来店した「仲義」のスープは豚骨ベースですから、450円とはいきませんけどね。ちょっと突っ込みをするならば、「支那そばに温玉はいらないから、600円以内に抑えるべき」ですね。まあ今回、「名前だけに惑わされてはいけない」といういい教訓になりました。

しかし、胃袋の関係でカレーを同時に食べれなかったのは残念です、今度はカレーを食べにきます。


[ 追記 ]

平成25年10月31日に再来店しました。
http://massage-samurai.sblo.jp/article/79851638.html?1383497880

カレーも支那そばも、よい出来でした。


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