昔懐かしの中華そばを求めて その９８「大門」

今日は閉店後、中華そばブログ本編１００回記念目前ということで、２軒のラーメン店を回り、ネタ仕入れをおこなっております。



一軒目はこちら「三國」を訪れましたが、良い結果に終わり、この余韻を残しつつ、次の目的地である「大門」に向かいます。

三國を出て、市電通りをさらに産業道路側に進みます。「やすごろう」を通り過ぎ、次の五又路を右に曲がります。前方には



このようなトリミングホテルというものがあります。



名前は「ハッピースリー」というようです、まあこちらはランドマークとしてご利用させてもらいました。

市電通りを右に曲がってしばらく行くと、



このような二又に分かれるところに来るので、左に曲がります、既に「大門」がうっすら見えています。画質が悪くてすみません・・・、スマホのカメラは暗所撮影は苦手のようで・・・。当ブログも読者が増えてきたことだし、そろそろＣＣＤカメラの購入を考えないとです。



しばらく行くと右側に、上の写真のような店舗があります。こちらが本日２軒目の目的地、「大門」です。こちらのお店は、今までまったく気付きませんでした、明志屋に買い物に行く時は、必ずここを通るのですが・・・。



営業時間は平日も土日祝日も、１７時から開店、夜専門のラーメン店ですね。平日が２５時、土日祝日でも２４時までやっているので（ただしラストオーダーは閉店１時間前）、残業族の方でもご利用しやすいでしょう。

店舗は比較的新しいようで、個人のラーメン店では珍しい自動ドアです。ドアに感動している場合じゃないので、中に入ります。

「いらっしゃいませ！」、カウンター奥の厨房から、男性店員が声をかけます。店内は横長の空間で、手前がテーブル席、奥がカウンター席、その奥が厨房です。こちらは比較的賑わっていました、単に食事をしている方、アルコールを交えたグループの方、まちまちです。

さて券売機は・・・、ないですね、どうやらこちらは後払いのようです。なのでカウンターに向かい、腰掛けます。これからは入店するたびに、券売機の存在を確認する癖が付きそうです。



メニューを見ます、「醤油ラーメン　７００円」で決まり！、さっそく注文します。それにしても、醤油ラーメン・塩ラーメン・とんこつラーメンが７００円なのに、味噌ラーメンだけが７５０円です。味噌ラーメンって手間がかかるんでしょうか？、或いは他の種類のラーメンにはない、秘伝の材料があるのか？。まあ今回は醤油を頼んでしまったので、もしまた来店する機会があれば、味噌ラーメンを頼んでみるのもいいですね。

先程券売機云々と記載しましたが、券売機を置く理由は、人件費削減以外にも理由がありそうですね。先日ご来店のお客さんと、券売機の賛否についての話題になったのですが、どうやら「踏み倒し対策」にもなっているようです。

ラーメン店や丼もの店など、特に夜に営業する店舗では、アルコール摂取者の来店はつき物です。お食事してさてお会計という時に、「あれぇ？、財布がないよぉ・・・」とか、「お金さっき払っただろ！」といったトラブル、或いは最初から「食い逃げ」を狙っているケースはよくある事です。そういうリスクを回避するために、券売機による前払い制をとる場合もあるようです。まあそれだけ、「ふてえ客」が増えてるって事でしょうか＾＾；

さてでは、こういったいわゆる「無銭飲食」って、どういう罪になるのでしょう？。まさか「無銭飲食罪」なんてのがあるわけないので、毎度おなじみウィキペディアで調べたところ、最初から支払う気がない場合は、詐欺罪になる可能性があるそうです。まあ「払った」「払わない」の問題の場合は、下手すると泣き寝入りになるんでしょうね。

以上のリスクを考えると、「券売機制」「前払い」やむなし！になりそうです。



券売機の賛否を語っている間に、醤油ラーメン登場です！。しまったぁ！、撮影の際に、浮いている脂に蛍光灯の光が当たって、反射してしまっています。これは私のミスです、実際はもと鮮やかな見た目であることは保証します。

麺は細縮れ麺で、茹で具合は若干柔らかめかと思いましたが、食感は比較的よかったです。麺の量は、７００円のラーメンにしてはやや少なめかなと思いました。

具はメンマ・ネギ・味玉・ナルト・焼き海苔・チャーシューで、具の量は比較的多く感じました。メンマはコリコリ食感が適度で薄味の味付けで、美味しくいただけます。ネギはみじん切りで量はそれなりに入っていますが、やはり輪切りのほうが、より量を多く見せることが出来ると思います。ナルトは太くて、厚く切られていて食べ応えがあります。味玉はしょうゆ漬けのようで、味はまろやかです。チャーシューは２枚入っていて、脂身が比較的多いとろける食感で、味もマイルドで美味しくいただけます。

スープは鶏ガラベースと思われますが、豚汁のような味わいをかすかに感じたので、豚のエキスも多少は含まれているのかもしれません。醤油の味わいが比較的強いものの、塩分はそれほど強くなく、浮いた脂がまろやかさを醸し出して、美味しくいただけます。

ごちそう様でした、三國に続き、こちらの訪問も大成功です。やはり郊外店には、隠れた名店が多そうです。中華そばブログのその１０１からは、出来るだけ郊外店発掘を主眼にしていきたいと思います。

さて２杯目のラーメンで満腹気味です、お会計を済ませて帰るとします。こちらも幸いな事に、消費税増税に絡む値上げはないそうです。

また本日も夜遊びが過ぎました、明日も早いので今日は大人しく休みます。


格安料金60分2000円で施術 　｛ 　指圧マッサージ サムライ 　｝　
川崎市 川崎区の 指圧マッサージ サロン

パソコン　川崎 指圧マッサージ サムライ メインＨＰ　川崎 指圧マッサージ サムライ ispotページ

モバイル　川崎 指圧マッサージ サムライ メインＨＰ　川崎 指圧マッサージ サムライ ispotページ

ブログの新作ご確認は、ツイッターが便利です
川崎 指圧マッサージ サムライ パソコン用ツイッター　 川崎 指圧マッサージ サムライ モバイル用ツイッター

昔懐かしの中華そばを求めて その９７「三國」

今日は２２時ちょうどくらいに閉店しました、今日は晩ご飯まだなので、これから外食です。４月１日の定休日に中華そばブログ「昔懐かしの中華そばを求めて」の、本編１００回を迎えたいので、今日は２軒のネタ仕入れをしたいと思います。

さあまず１軒目に向かいます、自転車に乗ってレッツゴー！（今日はやけに気合い入ってます＾＾；）

まずは当店を出て、旧東海道を八丁畷方面にすーっと進みます。市役所通りも突っ切って、新川通りも突っ切ります。



仲見世通りとの交差点にには、かつて「台北（田中屋）」というお店がありましたが、昨年の８月末に閉店してしまいました。しばらくそのままでしたが、いつの間にか不動産屋になっていました（＾＾；；；；；。これで「韓辛」「番家」「トリコ」「田中屋（台北）」と約６年続いた、「魔の角地」でのラーメン店営業に終止符が打たれる事になります・・・。

さて市電通りまで来ました、ここまで来たら左に曲がります、



この「百万石」のところです。こちらのお店も気になっているのですが、とんかつ系はまず当店近くにある「喜多八」や「つか田」、そして伊勢町にある「かつのや」のほうを先に訪問したいので、当分当ブログには登場しないと思います（恐らく・・・＾＾；）

ちなみに右側には「つけ麺 三三七」と、その隣に



「めしや５５（ごーごー）」という地域密着型の定食屋があります。こちらはそのうち＾＾

旧東海道を市電通りで左に曲がったら、あとはしばらく、ひたすら左側の歩道をまっすぐ進みます。



１５号線との交差点（元木交差点）も突っ切ります。



しばらく進むと、公衆便所があります・・・って別に意味はないのですが、ランドマークとして（＾＾；；；；；



またしばらく進むと、「トピカ」という喫茶レストランがあります、ここもそのうち＾＾

さらに進むと左側に



「しーちゃん」という焼き鳥屋があります、中からカラオケが聞こえてきます。この焼き鳥屋の隣に、



本日１番目の目的地、「つけ麺 三國」があります。



営業時間は午前１１時から午後２４時までと書いてあります、途中の休憩はないのでしょうか？、食べログページにも昼と夜で分かれている記載はありません。まあそれはよしとして、自転車を停めて中に入ります。

「こんばんはー」、中に入ると右側にカウンター席があります。腰掛けようとすると、カタコトのご主人から、「お客さん、あちらお願いします・・・」と、後ろ側を指示されます。後ろを振り向いてみると、



洗面所の横にポツンと、券売機が置いてありました（＾＾；；；；；。何だこんなところにあったのね・・・、存在感低いですね＾＾；

券売機で「醤油ラーメン　６００円」の食券を購入して、ご主人に渡して腰掛けます。カウンターと反対側（左側）には、お座敷席が２席あります、この日は先客はいません。

こちらに直接お伺いするまで、こちらがつけ麺のお店だということを、まったく知りませんでした。もしかすると三田製麺所の中華そばのように、「つけ麺そのまま醤油ラーメン化計画」かもしれません、今回は番外編での紹介になるかもしれませんね・・・。

隣の「しーちゃん」からは、カラオケの音がかすかに聞こえてきます。隣の盛り上がり具合に比べ、こちらは静かです。見ていないのに付いているテレビだけが、店内を賑やかにしています。



「醤油ラーメンです、お待ちどう様でした」、醤油ラーメン登場です。やっぱりつけ麺そのまんま・・・いや、これはあっさりしてそうな予感！

麺は普通の太さの縮れ麺で、茹で具合はやや堅めでコシが強く、私好みのタイプです。でも胃腸の弱い方は、柔らかめに茹でてもらったほうがいいかもしれません。麺の量は、６００円のラーメンにしては妥当で、結構入っています。

具はメンマ・ネギ・焼き海苔・チンゲン菜・チャーシューで、チンゲン菜とチャーシュー目立ち過ぎなくらい良好！。メンマは独特な醤油っぽい味付けで、コリコリ食感も良好です。ネギも切り立てではないのでしょうが、食感がよく新鮮です。チンゲン菜は特に味付けされていないようですが、かなり多めに入っています。チャーシューは・・・というより「煮豚」に近いのですが、ご覧になってお分かりのように、脂身が比較的まとまって入っています。味付けは淡白で柔らかく、チャーシューとして上出来です。



スープはご覧の通り、薄茶色の半透明な、鶏ガラベースのあっさり醤油スープです。油の浮き具合が比較的多く、こってり感が結構ありますが、まろやかで美味しくいただけます。塩加減が若干強いかなあ？と思いましたが、意外とそうでもないようです。つけ麺屋のラーメンにありがちな、魚粉入れました感はまったくなく、すっきりした味わいです。

ごちそう様でした、つけ麺屋にしては、あっさりラーメン度の高い一杯でした。お値段といい、具の量と質といい、あっさり度といい、ハイクオリティーですね。

斉藤：ごちそう様でした、こちらは４月から消費税の関係で、値上げとかはあるのですか？
主人：いやいや、今更値上げなんてしないですよ
斉藤：そうですか、結構美味しかったので、またお伺いしますよ
主人：ありがとうございます

１軒目は大成功に終わりました、こちらは他のラーメンも期待出来そうですが、私はつけ麺を好んで食べないので、つけ麺店としてはどうかわかりません。それにしても店名の「三國」は、どう読むのでしょう？、「みくに」？、或いは「さんごく」？ですかねえ・・・。三国志を思わせるようなものは、何もなかったのですが・・・。

喜びの余韻が覚めやらぬ間もなく、次の目的地に向かいます。


格安料金60分2000円で施術 　｛ 　指圧マッサージ サムライ 　｝　
川崎市 川崎区の 指圧マッサージ サロン

パソコン　川崎 指圧マッサージ サムライ メインＨＰ　川崎 指圧マッサージ サムライ ispotページ

モバイル　川崎 指圧マッサージ サムライ メインＨＰ　川崎 指圧マッサージ サムライ ispotページ

ブログの新作ご確認は、ツイッターが便利です
川崎 指圧マッサージ サムライ パソコン用ツイッター　 川崎 指圧マッサージ サムライ モバイル用ツイッター