そんな訳で今日も、「栄養補給を兼ねて外食せよ！」と体が要求しているので、普段行かないようなところへ足を運ぼうと思います。今日は当店から歩いて５〜６分くらい、「銀座街」のアーケード端の「紳士服のコナカ」脇を、ちょっと本町寄りに入ったところにある、「ＨＩＯＫＯＳＨＩＹＡ」という居酒屋に足を運びます。
こちらです、駅前方面に向かう時はよくここの前を通るので、前々から気になっていました。特に看板にデカデカと書かれた、「０４４」の３文字、これって川崎市の市外局番と同じです。食べログで見たところ、どうやらこの「０４４」ってののほうが、店名らしいです。
建物前の歩道脇には、上のような置き看板があります。「指定農場直送の地鶏・地豚・有機野菜、厳選素材使用の本格炭焼き居酒屋、完全個室 ソファー席完備、各種宴会承ります」と書かれています、どうやら原材料にはこだわりがあるようです。
この階段を昇って２階に、店舗があります。エレベーターもありますが、大した距離ではないので階段で行きます。
ここです、あまり飾りっ気のない入り口です。でも待てよ、「完全個室 ソファー完備」って、１名でも入れるのか？、とにかく入って店員に聞いてみます。
店員：いらっしゃいませ
斉藤：こちらは１名でも大丈夫なんですか？
店員：少々お待ちください
・・・・・・２分経過・・・
斉藤：やっぱり１名では入れないのかなあ・・・
店員：お待ちどう様でした、こちらへどうぞ
斉藤：大丈夫だった＾＾
奥のほうの、このようなソファー席へ案内されます。どうやら個室だけではなく、オープンな席もあるようです。
店員：お飲み物のほうはお決まりでしょうか？
斉藤：生もらえますか？
店員：かしこまりました
生ビールは「アサヒスーパードライ ５５０円」です、「氷点下のスーパードライ ６５０円」もありますが、普通ののにしました。
料理はとりあえず、
「蒸し鶏の温玉のせシーザーサラダ ６８０円」と、
「豚トロ炭火焼 ７８０円」を注文します。随分大盤振る舞いですが、潜入レポートも兼ねているので、セコイつまみばかり注文できません。
程なくして、生ビール中ジョッキと、お通しの「サツマイモ」が登場です・・・って、これがお通し！？。単にミニサイズのサツマイモを、ふかしたものが３片・・・。シーザーサラダを頼んでおいてよかったです、でもこのお通し、いったいいくらなんでしょう？？？
すぐに「蒸し鶏温玉のせシーザーサラダ」が登場です、６８０円とあって、器にタップリ入っています。これが有機野菜なんですね、シーザードレッシングがタップリで、美味しくいただけます。
ただここで１つ、ある事に気付きます。「蒸し鶏温玉のせ」という通り、器の底の部分には半熟玉子っぽいものが存在します。しかし写真をご覧になってもお分かりのように、「蒸し鶏」らしきものがまったくありません。この「蒸し鶏温玉」って、一体何なんでしょう？、「蒸し鶏にする鶏が産んだ卵」って事なら、辻褄が合うのですが・・・。
また程なくして、今度は「豚トロ炭火焼」が登場です！。さすがに「地豚」とあってか、量はそんなに多くないですね、でも仕方が無いでしょう。脂身がプリッとして、コショウの味付けもちょうど良く、美味しくいただけます。ただこちらも１つ、突っ込みを入れさせてもらうならば、「出てきたばかりなのに、熱々じゃなくてぬるい！」
まあ気にせず、１杯目のスーパードライを飲み終えて、
お代わりをいただきました。本当はチューハイにでもしようかと思ったのですが、
値段は４８０円で生ビールと大差が無いので、生中にしました。
それにしても、シーザーサラダを食べていると、口の周りがどうしても汚れます。こういう時に「おしぼり」が欲しいところです。それかせめて、紙ナプキンでもあればいいのですが・・・。
せっかく高い予算を使っての潜入レポート？ですから、情報収集もしっかりしときます。メニューのすべてを撮影しているとキリがないので、
目ぼしいものだけご紹介です・・・って、ほとんど当てはまってしまいました（＾＾；；；；；
せっかく来たのでもう１品、「ちょい辛ガツ刺し ５８０円」を頼んでみたいと思います。ホント今日は大盤振る舞いです、調子に乗って頼んじゃって、お会計が怖い（Ｔ＿Ｔ）
ところが、
５分・１０分・１５分・１７分・・・中々来ません、最初の２品はあっという間に来たのですが・・・。もしかして注文に加わってないのかな？、ないならこれでお会計にしてしまおうと思います。
斉藤：すみません、さっき「ガツ刺し」頼んだんですけど、オーダーに入ってますか？
入ってないようなら、そのままお会計で大丈夫ですんで・・・
店員：少々お待ちください・・・
・・・・・３分経過・・・
店員：申し訳ございません、ただ今作っている最中のようです・・・
斉藤：そうですが・・・（これから作り始めかなーー；）
確認をしてからあっという間に、「ちょい辛ガツ刺し」が登場です、最初の注文から実に２２分経過です。でももう生ビールはありません、仕方が無いのでガツ刺しだけいただきます。
・・・・・・・・・・・・・・・・。
・・・・・・・・・・・・・・・・。
･･・・・・・・・・・・・・・・・。
これは美味い！
「刺し」とは言っても熱処理はしてあるのでしょうが、ガツ（豚の胃袋）は柔らかさの中にもコリコリ感が混じり、ピリッとした辛さの味付けがよく合います。最初からこれを注文するんでした、前２者のちょい抜け所でやや落胆気味でしたが、今日来店して初めて「歓喜」を味わいました。
しかし喜びもつかの間、再び落胆に陥る出来事が発生します。
カップルが来店して、隣の席に案内されます。メニューを見ているところへ店員がやってきて、「はい！おしぼりどうぞ！」のひと言・・・。なんだ「おしぼり」あるんじゃん！？
ごちそう様でした、料理そのものはそれなりだったのですが・・・。歓喜から落胆に移りつつ、お会計を済ませます。「３７９３円です」、ややお高い潜入レポート？でした。しかしお釣りを受け取る時、レジの女性店員の受け渡し方は「◎」でした、これでやや気分が、「歓喜」のほうへ上昇します。
ちなみに、さきほどの「サツマイモ」のお通しですが、いくらだったと思いますか？
「３９０円」です、「磯丸水産」を抜いて、「そりゃないぜ！」度の記録更新です。
・・・とまあ、色々ありましたが、決死？の潜入レポートを終わりたいと思います・・・。今日はやや疲れましたが、さっそくレポートとして公開させていただきました。私からはこれ以上のコメントは控えさせていただきますので、後はご覧になった皆さんで検証してみていただきたいと思います。
今回の「０４４」、突っ込みどころ満載と言った感じですが、良い面もあるようなので、今後どのように変わるかが身ものかもしれません。
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