2016年01月27日

今日のうちのごはん 平成28年1月27日

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今日の朝ご飯です、今朝はちょっとしたアクシデントに見舞われました。

就寝中に乾燥機と炊飯器を同時に使ったせいで、早朝にブレーカーが落ちてしまい、炊飯が中途半間なまま放置してしまいました。そのため気付いてスイッチを入れたものの、ご飯の炊き上がりがベタベタになってしまいました。

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炊飯に失敗したご飯に水と豆乳を入れ、塩コショウで味付けして軽く煮た後でモッツァレラチーズを乗せた「豆乳おかゆ」です。ご飯に若干芯が残っていましたが、煮込むことによって消えてくれました。幸いご飯は3合しか炊いていなかったので、量的にはそれほど多くはないのですが、それでも1日おかゆを食べて過ごさないとです・・・^^;

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こちらは昨晩の「豚肉と大根の中華スープ」です、おかゆは汁っ気が少なく中々進まないので、スープを飲みながら食べ進めます。

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お昼ご飯も朝と同じで、おかゆとスープです・・・^^;

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ただし今回は、おかゆの中に鶏ガラスープ(粉末)とお湯を入れて、より食べやすくしています。汁っ気が多いと、流し込むように食べれるのですが、ますます量が増えてしまいます・・・。

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さて晩ご飯です、私だけ炊飯に失敗したご飯があります。

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ただし電子レンジで温めたら、中の芯がしっかり消えました。ちょっとべたべたしますが、何とか普通のご飯のように食べれます。

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今晩もまた、「豚肉とキャベツのスープ」を作りました。今回の味付けは、めんつゆ・醤油・一味唐辛子・生姜です。大量に作ったので、残ったスープはご飯と一緒になります。

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こちらは100円ローソンで買ってきた、「もっちりチーズコロッケ」に、ソースをかけたものです。同じ100円ローソンでも売ってないところが多いので、探すのが大変でしょうが、5x円とお手頃で美味ですのでぜひお試しを^^

これで無事、炊きミスったご飯が無くなりました。炊飯中にブレーカーが落ちた時は、すぐにスイッチを入れて炊飯再開しないと、今回のような目に遭います。なるべく炊飯は、起きている時にしましょう。


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posted by サムライ斉藤 at 23:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 今日のうちのごはん