さて今日の朝ご飯は昨晩のカレーにしようかと思ったのですが、朝はやっぱり納豆がいいという事で、近頃定番のスタイルです。
主食はこの「納豆ご飯」で、他に乗せる物がなかったので納豆だけで、いわゆる「納豆丼」です。
汁物は近頃よく出てくる「キャベツと豚肉のスープ」で、今回は豚挽き肉を使った中華風です。キャベツをゴマ油で炒めて、挽き肉・醤油・ニンニク・中華スープ・鶏ガラスープ・塩コショウを入れたスープにしたものです。
挽き肉はいろんな部分の肉が交じり合っているので、適度な脂身があっていい出汁が出ます。「肉を食べた!」という満足感は低いかもしれないですが、値段が安いので買って冷凍しておくと便利です。
こちらはプレーンヨーグルトで、久しぶりに蜂蜜とシナモン入りです。思い切って買った1Kg入りの蜂蜜が、3分の2くらい使った段階で固まって結晶化してしまいました(T_T)。湯煎すればまだ流動性が戻るのですが、冷えるとまた固まってしまいます。蜂蜜は小さめのを、こまめに買って使ったほうがよさそうです。
当店アシスタントが以前作った、小魚の佃煮です。冷蔵庫に入れておけば、長期保存が出来るので、時々出して食べています。
お昼ご飯は昨晩のカレーと今朝のスープ、そして低脂肪乳です。
一晩寝かせたカレーは、やはりコクが増して美味しいです。カレーはやっぱり、食べると元気になります、香辛料が効いてるんでしょうね。以前はカレーが主食の生活が続いていましたが、慌しいを通り越した生活を乗り切れたのも、カレーのおかげだったのかもしれません。
さて晩ご飯です、今日はノンアルコールデイです。
今晩もお昼と同じく、カレーとスープです。カレーは今晩で無くなるかと思ったら、まだたくさん残ってました。大きいフライパンで大量に作ると、たくさん食べれていいです。
こちらはご来店のお客さんからいただいた、「大平屋」の桜餅(左)と草餅(右)です。当店アシスタントは桜餅で、私は草餅をいただきました。実家の新潟名産「笹団子」の、中身の部分を食べているような感覚です。ヨモギが効いているので、粒餡とマッチして美味しくいただけます。
さて明日もカレーが食べれるかな^^、ではまた明日。
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