昨日・一昨日と当店アシスタントと共に、箱根の強羅まで１泊２日で旅行に行ってきました。天気にも恵まれて、ゆっくりと時間を過ごす事ができました。
今回利用した宿は、箱根登山鉄道の強羅駅から程近い、「別邸 今宵（こよい）」という比較的小さなホテルです。オープンしてまだ１年半くらいですが、スタッフの皆さんとてもよく対応してくれ、落ち着いた時間を過ごせました。
特に朝夕の料理は格別で、これこそこの宿のウリ！的なクオリティの高さが伺えます。なるべく早く公開にこぎつけたいのですが、何せそれ以前のブログすら満足に出来上がらない有様なので、今回この場をお借りして、ちょっとばかりご紹介させていただきました。
さて旅行も終わってしまい、再び川崎の生活が始まります。２日も続けて休んでしまい、お金もたくさん使ってしまったので、また今日からしっかり稼いででいきたいと思います。
今日の朝ご飯は、近頃はお決まりになってしまったパン食です。飲み物として、コーンスープが用意されています。
私は相変わらず「ガーリックトースト」です、今朝は山型食パンにマーガリンを塗り、その上からニンニクペーストを塗って焼いています。旅行中はそれほど暴飲暴食したわけではないですが、今朝はやや控えめにしておきます。
当店アシスタントのほうは食パンにピザソースを塗って、その上に玉ねぎとモッツァレラチーズ、そしてピーマン・・・じゃなくて「シシトウ」を乗せたピザパンです。使い損ねのピザソースがやや残っているので、朝のパン食で使いあげてしまいます。
あと１００円ローソンで買ってきた、３個１０８年のパンケーキです。決して「美味しい！」と声が出るほどではないですが、無難に美味しくいただけます。
朝食後のティー＆コーラタイムは、旅行中にホテルで買ったじゃがりこです。箱根だからご当地物かな？と思ったのですが、
ただのたらこバターでした（＾＾；；；；；
お昼ご飯はレトルトカレーです、今回は「カレー職人」の茄子とトマトのカレーです。
近頃のレトルトカレーはこんな風になっていて、このまま電子レンジで温められるようです。ずいぶん進歩したものです、これで鍋を用意してお湯を沸かす手間も、省くことができます。
今晩は終わるのが遅くなったので、当店アシスタントはご飯を先に済ませてもらい、私の分だけです。
久しぶりに納豆ご飯をいただきます、数ヶ月前まではほぼ毎朝納豆ご飯が続いていましたが、ちょっと久しくなってました。
そして炊飯器で作った「キャベツのコンソメ煮」で、キャベツ・コンソメスープ・水を炊飯器に入れ、炊き上げたものです。炊飯器で作ることで、鍋で煮るときよりもにおいが拡散しにくいので、炊飯器調理は重宝します。
次回の旅行日目標を、１０月下旬に定めました。なるべく倹約をしながら、この日までやっていこうと思います。
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