今日の朝ご飯です、やっぱり今朝もパン食です＾＾
そしてやっぱり今朝も、私は「ガーリックトースト」です。マーガリンとニンニクペーストを塗っただけの、いたってシンプルなトーストですが、飽きが来ることが無いです（私としては・・・＾＾；）。４枚のうち１枚だけ山型食パンがありますが、食パンはどちらかというと、四角いほうが食べやすいです。
今朝のスープは手作りで、「ニンジンと玉ねぎのスープ」です。摩り下ろした玉ねぎとニンジンを、コンソメスープ・バター・豆乳・塩で作ったスープで煮込んだものに、パセリを散らしています。
この手のスープは裏濾ししてサラッとさせるようですが、濾した具がもったいないので、そのまま飲んでいます。食物繊維もしっかり取れるし、何と言っても「食べた！」という満足度が高まります。
当店アシスタントも今朝は、パン食とスープでしっかり朝ご飯です。ピザソースを塗った食パンに、玉ねぎとモッツァレラチーズを乗せ、昨晩炒めて食べるはずだったシシトウを乗せて焼いています。恐らく炒めて食べることも無く、このままパンの具材としてなくなってしまうと思います・・・。
野菜不足が気になったので、急遽こちらも昨晩食べるはずだったキュウリを、塩もみして出しました。しかし当店アシスタントは今のところ、生野菜を控えないといけないので、全部私がいただきました。
昨日ＯＫに行った時、「ダノンビオ」を大量に買ってきました。当店アシスタントの胃腸改善と栄養補給のために買ったものなので、私はあまり食べないようにして、豆乳を飲むようにします。
お昼ご飯はしっかりご飯を炊いたのですが、あまり時間が無いので、台所で立ったままいただきます＾＾；。塩だけかければ食べれたのですが、
冷蔵庫にこの「からしうまくち高菜」があったので、おかずにいただきました。明太子の味付けの高菜は、普段高菜の漬物をまず食べない私でも、美味しくいただけます。
今晩はご飯があるのは私だけで、いわゆる晩酌です。
私だけお昼のご飯と、朝のスープがあります。ご飯は私が食べないと、冷凍庫にしまうことになるので、スープをおかずに食べてしまいました。
当店アシスタントのおつまみは茄子漬けです、漬物は大丈夫なようなので、茄子漬けや生姜・ラッキョウなどを食べるようにします。
そしてこちらは以前にもお客さんからいただいた事がある、「しそ巻きかまぼこ」です。
先日の旅行の帰りに、小田原駅前の「鈴廣かまぼこ」で、箱根ビールと共に買ってきたものです。
それではおとといに引き続き、箱根ビールで乾杯！
結局ビールは１杯だけで、あとは氷水で終わりにしました・・・＾＾；。美味しいビールですが、３３０ｍｌ缶１本５００円だと、そんなにゴクゴクは飲めないです。まあ機会があったらそのうちまた＾＾
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