今日も朝ご飯は、昨日までと同様にパン食です。
まずは私の「ガーリックトースト」です、昨日までよりもより一層、こんがり焼きあがっています。作り方はいつも通り、マーガリンを結った食パンに、さらにニンニクペーストを塗って焼いたものです、そろそろ味の変化が必要かな・・・＾＾；
耳の部分はラスクに近いような食感ですが、マーガリンを塗っている部分はしっとり感が残り、ニンニクの香りや味わいもしっかり保たれています。シンプルな具のないパンですが、４枚も食べるとさすがにお腹いっぱいです。
当店アシスタントのパンも、昨日まで同様の「ピーマン玉ねぎピザ」です、具も同じくピザソース・玉ねぎ・ピーマン・モッツァレラチーズです。昨日と違うのは、今朝のパンは普通の食パンではなく、ライ麦の食パンです。ライ麦のものは小麦のものよりも、血糖値の上昇が穏やかなようなのですが、具にも影響されるので必ずしもそうとも限りません。
こちらはおかず代わりのコーンスープ、デザートの「ダノンビオ」、飲み物は豆乳です。ダノンビオは当店アシスタントの胃腸コンディションの改善として買い始めましたが、近くのＯＫだけでなくまいバスケットでも比較的安値で購入できるので、私も時々食べるようにしています。
お昼ご飯は白いご飯を炊いて、「豊後牛肉みそ」を乗せています。また野菜不足をちょっとでも阻止するため、「キュウリの塩もみ」も用意しました。キュウリはビタミンＣなどの摂取にはよさそうですが、食物繊維は無いに等しいので、やはり納豆などを食べておくべきかもしれません。
今晩はご飯とレトルトカレーを用意してあったのですが、終わるのが遅くなってしまい眠かったので、まいばすけっとで４８円で買っておいた「タウリンドリンク」を飲んで終わりにしました。まあ晩ご飯は、無理してまで食べる事もないので、明日に持ち越したいと思います。
さあ明日も頑張っていこう！、しかしちょっと疲労感が・・・＾＾；
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