今日の朝ご飯も、やはりパン食です。ここ半月ほどの間、朝ご飯の約９割がパン食だと思います。
私の主食は昨日おとといと好評？だった、「ガーリックハムチーズトースト」です、今朝のはロースハムです。美味しいのですが味わい深過ぎて、朝食には贅沢すぎるかもしれません。やはりニンニクかハムチーズかに分けたほうが、朝ご飯としては向いていそうです。
当店アシスタントの主食は、こくしばらく続いている「玉ねぎピーマンピザ」です。恐らくしばらくは続くでしょうが、飽きた時のために新メニューを画策中？です。
そして今日は「ダノンビオ」と共に、コーンスープも用意してありますが、冷たい飲み物を用意し忘れていました＾＾；
お昼ご飯は今日もやっとの思いでご飯を炊いたものの、時間があまり無いので、久々に塩かけご飯です。炊きたてなので塩味だけでも、充分美味しくいただけました。
今日は閉店が遅くなるので、私だけ早めに晩ご飯をいただきます。お昼の白いご飯と昨晩の「新玉ねぎの味噌汁」、そして「赤貝の塩漬け」です、塩漬けは今晩で無くなりました。味噌汁は３回ほど加熱しているので、玉ねぎの味がまろやかになって、美味しくなっていました。
閉店を迎え、ささやかな晩酌タイムです。
今晩のおつまみはまず、サラミとチーズとキュウリを重ねたものです。これを一緒に食べると、濃厚かつさっぱりした味わいが、同時に味わえます。一番上のチーズは、雪印６Ｐチーズを６等分に切ったものです。
そして久しぶりに、「大根の煮物」を作りました。切った大根を微量の米と共に、塩・かつお出汁・酒で作ったスープで煮込み、仕上げに醤油を少々加えたものです。煮込む時に米を加えることで、柔らかく煮込む事が出来るようです。
大根は面取りしてあります、写真では分かりにくいですが、角（かど）や縁（へり）の部分が丸みを帯びています。面取りをする事でも、大根をより早く、柔らかく煮込む事が出来るようです。
それではあまりゆっくりも出来ないですが、今日も１日無事終わったことで、乾杯！
大根は結局、今晩で無くなってしまいました。今回は鍋で作りましたが、炊飯器を使うと一気に大量に作れるので、野菜不足解消のためにまた作りたいと思います。
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