2018年02月09日

商店街巡りは面白い

月曜日からインフルエンザで、営業を停止しています(T_T)

昨日から体慣らしのために少しずつ外出し、今日は午前中から数年ぶりに当店アシスタントと、

20180209_111359345.jpg

JR東中川界隈にやってきました。実は京急を使って、東神奈川駅に隣接する「仲木戸駅」から来たのですが・・・。今日は本当は営業しようと思えば出来たのですが、余裕もってもう1日休んでおく代わりに、13日に予定していた定休日を返上しました・・・^^;

先月末に3連休して旅行に行ったばかりなのに、また予期せぬ5連休をしてしまったので、本当は3月いっぱいまで無休で営業しようかとも考えました。・・・がしかしやっぱり、モチベーションの問題も出てきますからやめました。時々定休日を設けて外出すると、新しい「発見」があるものです、それを張り合いに今後もやっていきます。

さて東神奈川までやってきて、一路東急東横線の「白楽駅」界隈を目指します。この駅のやや直前には

20180209_115623087.jpg

このような「六角橋商店街」という、昔ながらの商店街が頑張っています。私もここに来るまでは、こんな大きな商店街だとは思っていませんでした。こちらの一角に

20180209_120204697.jpg

「六角橋ふれあい通り」という、ミニチュアなアーケード型の商店街があります。「商店街の中に商店街がある」と表現できそうなこの空間の中に、

20180209_120246486.jpg

今回当店アシスタントが足を運びたがっていた、「チャカナ」という衣類や雑貨類を扱ったお店があります。こちらのお店のおかげで、今回の六角橋商店街という「未知」の世界に、足を運ぶ事が出来ました。

写真は今回は割愛させていただきますが、こちらの商店街内には飲食店はもとより、洋品店や雑貨店などの個人のお店がまだ頑張って営業しています。こういう商店街巡りは私は非常に大好きで、きっかけは雑色の商店街、そして商店街の王者?とも言われる戸越銀座へ足を運んでからです。

20180209_124639448.jpg

お昼ご飯は先程の六角橋ふれあい通り内にある、「はら」という焼きそばがウリらしいお食事処で、焼きそばランチをいただきました。こちらの様子については食べログに載せています、こういうユニーク?なお店がまだ健在なのは、商店街に活気がある証拠です。

この商店街の感動の余韻?を残したまま、今度は

20180209_161911656.jpg

東急東横線沿いの「綱島駅」界隈までやってきます。こちらにも先程の商店街ほどではないものの(私が知らない空間がまだあるのかもしれませんが・・・)、歴史ありそうな商店街がまだ健在でした。こちらはチェーン店も個人店も入り混じった、やはり活気のある商店街です。

20180209_161959402.jpg

今回はパンが食べたいと言う事で、綱島の老舗「ツナシマパン」にしようかとも考えたのですが、

20180209_163421450.jpg

もう1軒のパン屋「パンの田島」でお惣菜入りコッペパンをいただきました。ツナシマパンはまた別の機会に^^、ちなみにパンの田島の様子も、食べログに載せています。

綱島には温泉があり、老舗だった「東京園」と言う銭湯が再開発(鉄道の工事だったかな???)に巻き込まれて閉店してしまったものの、新たに「湯けむりの庄(さと)」というスパがオープンしたので、まだ温泉好きな方には魅力ある場所です。こちらのスパにも、近いうちに足を運んでみたいものです。

今日は「六角橋商店街」と、綱島駅界隈の商店街(名称が不明ですが・・・)の2箇所を回りましたが、先程も記載したように商店街巡りはとても魅力があります。他にもまだ足を運んでいない商店街として、上野近くにある「谷中銀座」、そして横浜関内近くにある「野毛商店街」など、まだまだ昔ながらの商店街が健在な場所が残っています。時間を見つけてこれら多くの商店街も、散策してみたいものです。

近頃は駅周辺の再開発だとかで、昔からあった商店街がごっそり消えてしまい、変わりにどこにでもあるような駅ビル群とどこにでもあるようなお店に取って代わられるケースが目立ちます。以前足を運んだ戸塚駅界隈も、以前は平面タイプの昔からある商店街があったのに、いつの間にか駅ビル群に変わってしまっていました。こういうケースは今後も、小規模な駅周辺まで浸透してしまうのかもしれません・・・。

商店街巡りをするなら、まだ多くの商店街が健在な今しかありません。古き良き商店街の姿を満喫したい方は、ぜひ商店街を探してみて、足を運んでみてください。まだまだ活気ある場所がたくさんあります、新「発見」もあるかもしれません。




川崎「指圧マッサージサムライ」は、業界最安値で最高の指圧マッサージを目指します!
川崎市川崎区の、低価格と高品質を融合する格安リラクゼーションサロン


公式HP
川崎 指圧マッサージ サムライ メインHP 

旧ISPOT掲載ページ(現在でも基本情報や過去の口コミなどは見れます)
川崎 指圧マッサージ サムライ ispotページ

当店のジモティーページ
川崎 指圧マッサージ サムライ ジモティーページ

ブログの新作ご確認は、ツイッターが便利です。
斉藤貴史個人ツイッター

当店の公式ツイッターです、時々頻繁に?ツイートしてます^^;
川崎 指圧マッサージサムライ 公式ツイッター

よりリアルタイムな情報は、フェイスブックが便利です(店舗用は未登録で閲覧できます)
サムライ斉藤Facebookページ(メイン)
川崎 指圧マッサージサムライ Facebookページ(店舗用)

こちらも時々更新している、インスタグラムです。
斉藤貴史 個人インスタグラム
川崎 指圧マッサージサムライ インスタグラム

Google版ページ
川崎「指圧マッサージ サムライ」川崎の格安リラクゼーションサロン
オーナー斉藤貴史の、googleマップ口コミ

オーナー斉藤貴史の食べログレビューページ
食べログレビューページ
posted by サムライ斉藤 at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | どうでもいい話

2018年02月08日

「しゃぶしゃぶ食べ放題」は意外と高利益!?

月曜日からインフルエンザになってしまい、5日ほどお店を休む事になってしまいました(T_T)。昨日までは大人しく家で静養していましたが、今日くらいになると容態もほぼ落ち着いてきているので、体慣らしも兼ねて当店アシスタントと外出する事にしました。ただし今日はまだ体が慣れていないので、外出は午後だけで、「奥の細道」で有名な東京都足立区の北千住まで行ってきます。

20180208_161104782.jpg

奥の細道と言っても別に、あの詩人「松尾芭蕉」ゆかりの地を散策すると言うわけではなく(したかったのですが情報収集不足で断念・・・)、北千住にある元々質屋だった建物を改造して作った(らしい・・・)、「蔵」という名前のカフェを訪れるために足を運びました。本当に「奥の細道」のような小さな道を、くねくね曲がり曲がった場所にある、落ち着く内装のお店です。こちらへのコメントについては、食べログに詳細に記載してあります。

さて奥の細道?の散策も終わり、北千住を発つ前に駅前の商店街をちょっとぶらぶらしました。やや小さめの道沿いには個人商店なども見受けられたものの、大通り沿いはどこにでもありそうなお店が多く、さほど珍しい感じはしませんでした。・・・いや一軒だけ、どこにでもありそうなお店なのに珍しい光景がありました。それは

20180208_170036307.jpg

こちら「かつや」というかつ丼専門店の、北千住西口店です。1階はごく普通の、どこにでもありそうな店舗ですが、2階に何と!、カツ丼屋なのにしゃぶしゃぶがあるのです。しかも

20180208_170119805.jpg

何と!、しゃぶしゃぶ食べ放題(豚肉)が一人999円(税抜き)です。さらに1999円(税抜き)では、国産牛と豚肉のしゃぶしゃぶ食べ放題が楽しめます。どちらのコースも、野菜もご飯も食べ放題に入っているからすごいです。

これが高いか安いか、あまりこういう形態の店舗を利用された事がない方にはピーンと来ないでしょうが、他の同形態の店舗で同じ豚しゃぶ食べ放題を実施した場合、少なくともランチ時でも1300円ちょっとになります。夜だと2000円前後、以前利用したところでは1800円って金額のところもありました。なので999円でこういうサービスを提供すると言うのは、ある意味「驚異的」な事です。そのためか同じかつやでも、豚しゃぶ食べ放題を実施しているのは、今回の北千住西口店だけです。

でもたった999円で、果たしてお店側は利益を出せるのか?。こんな疑問を抱かれるかたも、多いのではないでしょうか?。まだ1800円とか、せめて1300円くらいならともかく、999円で肉も野菜もご飯も食べられたんじゃ、さぞ大変だろうと考えてしまうのが普通です。

しかししゃぶしゃぶにかぎらず、食べ放題って言う形態は、いわゆる「半セルフサービス」です。フュッフェのような完全にセルフサービスな形態ならなおの事ですが、しゃぶしゃぶにしても調理は完全にセルフサービスです。食材を運んできたりテーブルや皿などの後始末をしたり、あるいは食材などの準備をすること以外は
、「お客さんからやってもらう」わけです。

このしゃぶしゃぶの肉を煮たり野菜を煮たりする作業って、お店の方に任せる事になると、店員はその関調理に付きっきりと言う事になり、拘束された分だけ人件費がかかります。この拘束時間から解放されれば、その時間を食材を切って準備したり、お会計や後始末と言った他の業務に裂く事が出来ます。

そしてここがポイントですが、しゃぶしゃぶ食べ放題に使う肉類って、大抵は外国産です。もし国産ってかいてあったとしても、通常のしゃぶしゃぶには出せないような、肉質のやや劣った物が多いでしょう。今回の豚しゃぶ食べ放題にしても、単に「特選豚」としか書いてないですから、まず国産って事はないと思います。

外国産で安くてそこそこ美味しい豚肉で今注目されているのは、チリ産の「アンデス高原豚」ではないかと思います。私も味わった事がありますが、アメリカ産やカナダ産にも劣らず、しかも安いので外食業界には重宝されています。

逆に野菜類は、ほぼ国産でまかなわなければならないので、野菜が高騰している時期などは大変かと思います。以前とあるネット記事で拝見した事がありますが、しゃぶしゃぶとか焼肉など肉と野菜の食べ放題の場合、野菜ばかりをうんと食べられてしまうとアウトだということです。ただ今みたいに野菜が高い時期って、食べ放題er(erは「する人」という意味で^^;)は割とこぞって野菜類、特に葉物野菜に飛びつくものです。もちろん私も・・・^^;

・・・あとは働いている皆さんの人件費がどのくらいかですが、あまり低くないのを願っています。食品業界はあまり人件費を削減してしまうと、労働者のモチベーションが下がってしまい(どんな業種でもいえるでしょうが・・・)、食中毒など不祥事の温床にもなりかねません。なので999円と言う安さが実現できるのは、外国製の食材、そして大部分のセルフサービス化にかかってると思います。

今回は病み上がりだと言う事と、北千住まで来てしゃぶしゃぶ食べ放題も何かなあ?って事で、入店はしませんでした。しかし昼も夜もこの料金でいただけるのは、確かに魅力です。また北千住に足を運ぶ機会があれば、もしかして^^




川崎「指圧マッサージサムライ」は、業界最安値で最高の指圧マッサージを目指します!
川崎市川崎区の、低価格と高品質を融合する格安リラクゼーションサロン


公式HP
川崎 指圧マッサージ サムライ メインHP 

旧ISPOT掲載ページ(現在でも基本情報や過去の口コミなどは見れます)
川崎 指圧マッサージ サムライ ispotページ

当店のジモティーページ
川崎 指圧マッサージ サムライ ジモティーページ

ブログの新作ご確認は、ツイッターが便利です。
斉藤貴史個人ツイッター

当店の公式ツイッターです、時々頻繁に?ツイートしてます^^;
川崎 指圧マッサージサムライ 公式ツイッター

よりリアルタイムな情報は、フェイスブックが便利です(店舗用は未登録で閲覧できます)
サムライ斉藤Facebookページ(メイン)
川崎 指圧マッサージサムライ Facebookページ(店舗用)

こちらも時々更新している、インスタグラムです。
斉藤貴史 個人インスタグラム
川崎 指圧マッサージサムライ インスタグラム

Google版ページ
川崎「指圧マッサージ サムライ」川崎の格安リラクゼーションサロン
オーナー斉藤貴史の、googleマップ口コミ

オーナー斉藤貴史の食べログレビューページ
食べログレビューページ
posted by サムライ斉藤 at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | どうでもいい話

2018年02月01日

関東にまたしても大雪の危機

数日前から怪しい兆しがありましたが、今晩から明日にかけて再び、関東で大雪になる恐れが出てきました。

前回は私としては4年前・5年前の大雪ほどではないと思いました。それでも交通機関がパニックになったり、高速道路がしばらく使用不能になったりで、スーパーやコンビニにパンやおにぎりが届かないといった被害も出ています。

明日の雪は前回ほどではないという情報もありますが、天候の事は絶対大丈夫と言う保証がないので、用心するに越した事はないです。今のところ天気予報では、今晩からみぞれが雪に変わり、明日の午前中まで雪が続くという予報です。なので朝の通勤に、モロに雪の影響が出てしまうかもしれません。

実は当店、こういう天候になる時に幸か不幸か、ご予約が2名ほどです・・・(T_T)。まあ雪の中をご来店いただいて転倒などしてしまうよりも、雪の日は無理のないご来店を願うばかりです。

ああ、雪というのはどこにいっても嫌われ者ですね。北海道でも東北でも北陸でもそうですが、雪さえなければ「住めば都」って土地はたくさんあると思います。以前何度かご来店のお客さんとお話した事がありますが、「雪を瞬間的に消滅させる機械、それ以上に雪を電気なんかのエネルギーに変えることが出来る機械でも発明したら、ノーベル賞間違いなし」でしょうね。どなたかこういう機械を開発してください、地方の過疎化なども問題も、いっぺんに解決できるようになるでしょう。




川崎「指圧マッサージサムライ」は、業界最安値で最高の指圧マッサージを目指します!
川崎市川崎区の、低価格と高品質を融合する格安リラクゼーションサロン


公式HP
川崎 指圧マッサージ サムライ メインHP 

旧ISPOT掲載ページ(現在でも基本情報や過去の口コミなどは見れます)
川崎 指圧マッサージ サムライ ispotページ

当店のジモティーページ
川崎 指圧マッサージ サムライ ジモティーページ

ブログの新作ご確認は、ツイッターが便利です。
斉藤貴史個人ツイッター

当店の公式ツイッターです、時々頻繁に?ツイートしてます^^;
川崎 指圧マッサージサムライ 公式ツイッター

よりリアルタイムな情報は、フェイスブックが便利です(店舗用は未登録で閲覧できます)
サムライ斉藤Facebookページ(メイン)
川崎 指圧マッサージサムライ Facebookページ(店舗用)

こちらも時々更新している、インスタグラムです。
斉藤貴史 個人インスタグラム
川崎 指圧マッサージサムライ インスタグラム

Google版ページ
川崎「指圧マッサージ サムライ」川崎の格安リラクゼーションサロン
オーナー斉藤貴史の、googleマップ口コミ

オーナー斉藤貴史の食べログレビューページ
食べログレビューページ
posted by サムライ斉藤 at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | どうでもいい話