「ジョナサン」というファミリーレストランチェーン店にやって来ました。銀座街アーケードのちょうど端、紳士服のコナカと道を挟んで反対側の角のビル２階にあります。４階には近頃ご無沙汰している、笑笑があります。
恐らくこちらに限らず全店舗がそうなのでしょうが、早朝の５時〜７時以外はいつでも、年中無休で営業しています。ジョナサンは今まで１回だけ、ＪＲ橋本駅近くの店舗に入店したことがあります。
なぜ今回、「ジョナサン」までやって来たかというと、今日ご来店のお客さんからお聞きしたお話がきっかけです。それは、以前フ○テレビの某番組で、銀座の某有名レストランのオムライスと、ジョナサンのオムライスを食べ比べて、どちらの物かを当てるコーナーがあったそうです。その時にほとんどの出演者が、間違った答え（ジョナサンのを「某有名店のオムライスだ！」と言ったり、その逆だったりって事でしょうね）を出してしまったそうです。
私はテレビ自体まったく（外出先や実家を除いて）見ないので、この番組の事はわかりません。でも「やらせ」があったかどうかは置いておいて、私自身
「人間の味覚なんて、所詮こんなもんだよ！」
って思っているので、その事を公共の電波を通じて日本中に伝えたと言うことを、それなりに評価したいと思っています（私はあまり易々と、近頃の番組を褒めないのですが・・・）
ただこういう企画をやって、「ジョナサン」のほうは良い方に注目されるかもしれませんが、某有名店は場合によっては面目丸つぶれです。こういう事が予想されるであろうのに、なぜこの某有名店はこういう番組のコーナーへ出演する事を了承したのでしょうか？、私には理解しがたいです。それだけ自店の味に「自信満々」だったのか、或いはジョナサンを「侮っていた」のか、或いは他に何か別の意図があるのか・・・？
先程も記載したように、人間の味覚なんて先入観でいくらでも変わったりします。安物の食べ物でそれなりの立場の人が、「これは高級店のだ！」って言えば、魔法のようにその食べ物は「高級な食べ物」に変わってしまうのです。同じような事は食べ物でなくても、落書きのような絵でも評論家衆が「イイ！」ってやっちゃえば、何億円もの価値が付いてしまう事からも伺い知ることが出来ます。
なので私は、人間の感覚（味覚に限らず、嗅角・視覚・聴覚、はたまた快・不快の感覚）なんて
「どこまで当てになるんだろう？」
って、常々思っております。
さて、前置きがすっかり長くなってしまいましたね（＾＾；；；；；。以上の事をお聞きして、私は「そんなにジョナサンのオムライスは、美味しいのか？」と思いました。まあ近頃の飲食店は、チェーン展開店でも味は格段に良いのがほとんどです。もしかすると、某有名店に負けず劣らずの、高レベルな品である可能性は大です。
エレベーターに乗って２階まで上がり、ドアを開けて入店します。
「いらっしゃいませ！」「こちらのお二人がけのお席へどうぞ」、女性スタッフが席まで案内してくれました。「おしぼりとお冷やを、今お持ちしますので」、その間にメニューを見ます。
どうやら普通の「オムライス」というメニューは、残念ながらないようですが、
このような「ビーフシチューオムライス ９９０円」と言うのはありました、要するにオムシチューですね。店員に聞いたら、普通のオムライスは残念ながらないので、結局オムシチューにしました。まあこちらからでも、料理のレベルは伺うことは出来ます。
待っている間、メニューを一通り拝見しました。すべてのメニューをご紹介するのは無理なので、私が気になった部分だけをご紹介します。
「スパイシーチキンカレー ７６０円」です、「柔らかく煮込んだチキンと香辛料の効いたスパイシーな香りが食欲をそそります」という、説明書きがあります。
「ジョナサンサラダ」というのがあります、恐らくはコンビニで売っているサラダくらいの量でしょうが、２５０円でお手頃です。
今流行り？の「パンケーキ ３９０円」です、写真を見るからに、食欲をそそられますねえ＾＾。しかしいつも思うのですが、「パンケーキとホットケーキって、何が違う」のでしょう？。ウィキペディアで調べてみたところ、薄めのものがパンケーキ、厚みのあるものがホットケーキのようです。「パン」って言うのは、食べるパン（ポルトガル語）の事じゃなくて、「平べったい」という意味のパン（英語）なんですね。
パフェ３品です、こういうのをたまに食べるのもいいかなあ・・・＾＾。チョコレートパフェとかって、もう１０年以上も味わってないと思います、まあ積極的に注文するものでもないですから＾＾；
ランチタイム限定の「ランチセット」は、何と１００円です。ただし「単品での販売はしておりません」、まあこれだけを単品で頼むのは、ちょっと勇気がいりますが・・・。
「冷やし中華 ７６０円」「スーラータンメン ７９０円」というメニューもあるので、普通のラーメンもあるかなあ？＾＾・・・って思いましたが、残念でした・・・＾＾；
・・・とまあ他にも良さそうなものは多々あるのですが、きりがないのでこの辺で・・・。
「おしぼりとお冷やでございます、お料理のほうは今しばらくお待ちください」、いいですよ待ちますよ、某有名店のと間違われるモノですから、大手牛丼チェーンのように１〜２分でパッと出てくるなんて、思っていません。
メニューの至るところに「ブラジル産チキン使用」という記載があり、
このようにブラジル産チキンを使用している旨が、堂々と公開されています。これは非常に良いことだと思います、たとえ外国産の食材でも、自信を持って使用しているのであれば、堂々とアピールするべきなのです。ブラジル産の鶏肉は私も何度か味わっていますが、ごく普通の鶏肉であり、味わいも国産品とほとんど変わらないのは知っています。
今は外国産の食肉を使っているにも関わらず、どこの産地かをひた隠しにするようなところが多過ぎます。それは結局、その産地のものを「自信を持って」使っていない現れであると同時に、その産地の生産者を侮辱しているようにも思えてなりません。「増えている外国産豚肉」でも述べたのですが、外国産でもちゃんとした業者から、ちゃんとした流通経路で仕入れたものであれば、安心して消費できるはずです。
そんなわけで、「ジョナサン」に限らず、「うちはｘｘ産（ｘｘは外国名）のものを使っています！」と堂々とアピール出来るという事は、これからは常識になっていくでしょうね。あとは消費者の理解が、もっと深まる事も必要でしょう、「国産＝よし！」「外国産＝だめ！」的な考え方では、これから食料自給率３０％以下まっしぐらの恐れありの未来を、生き抜けなくなります。まあ肝腎なのは、「食料自給率」上げることなんですが・・・＾＾；
「ビーフシチューオムライスでございます、ごゆっくりどうぞ」、話が遭難？しているうちに、オムライス登場です！。１０分弱くらいかかっているので、冷凍物を電子レンジで暖めて、さっと仕上げているという事は無さそうです。さてでは、いただいてみましょう＾＾
表面を覆うオムレツは、ふわふわ柔らかくトロっとしており、これはあらかじめ作って冷凍や冷蔵しておいたものではなく、注文を受けてから焼き上げたというのが伺えます。
中のご飯は、お決まりのケチャップ風味のチャーハンっぽいライスです。こちらは味付けがマイルドです、ビーフシチューといただくので、ケチャップライスの味付けが強いとぶち壊しになるので、しっかりバランスが取られています。
トッピングされているビーフシチューは、柔らか過ぎず筋ばらずの適度な堅さと大きさの牛肉が、甘さ抑え目のソースに味付けされ、美味しくいただけます。オムレツ・ケチャップライス・ビーフシチューを、同時に口にほおばって同時にいただくと、すべての味わいの良い部分が融合された、この上ない旨みを堪能できます。
ごちそう様でした、なるほどこれが「某有名店」に勝った（わけではないでしょうが・・・）話題のオムライスですか・・・、なんとなく分かるような気がします、何となく・・・。時間にゆとりがあれば、某有名店のオムライスも堪能して、比較検討してみたいものです。
本日のレポート料、１１７６円なーりー♪（Ｔ＿Ｔ）
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