「さて、安い米は・・・」と、なるべく値段の低いお米を探します。ＯＫで買うお米は、どんなに安くても今までハズレ！がなかったので、安心して買えます。いつもは５キロ売りのコーナーへ向かうのですが、たまたま１０キロ売りのほうを見ると、
いつもはあきたこまちなどよく耳にする銘柄なのに、聞いたことのない銘柄のものがありました。
値札をみると、「青森県産 つがるロマン（平成２５年度）」「あっさりした、やさしい味わいのお米」、と書いてあります。青森県のお米って、今までお目にかかったことがないので、どんなもんだろうと思いました。残念ながら「つがるロマン」の５キロ売りはないようなので、１０キロでも２５９９円（税別）と超お手ごろ価格な事だし、１０キロで購入しました。
ここしばらく５キロ入りばかりを購入してきたので、１０キロ入りで購入するのは、まだ相模原市民だった約５年前以来です。この時の事は「コメの偽装は「是正指示」だけでいいのか？」でも記載しましたが、近くにあったドンキホーテに１０キロ２０００円のお米があり、買って炊いたものの青臭くて食べるのに苦労した時でした。それ以来ハズレ！を恐れて、１０キロ入りで購入しなくなっていたたのです。
さて買ってきた「つがるロマン」、昨晩さっそく炊いてみる事にしました。５合分を早炊きモードで４０分弱、
こんなにふっくらと炊き上がりました。お味は・・・良好！、魚沼産コシヒカリにも劣らないくらいの？？？、いい味わいです。
でも「北海道のお米は美味かった！」の時にも述べましたが、今は炊き立てなら余程のことがない限り、まずい！って事はないんです。問題は冷めた時に、どれだけ美味しくいただけるかです、これをクリア出来るでしょうか？
ではさっそく、検証してみましょう。炊いて丼に移したご飯を、５時間ほど室温２５度前後の、施術室に放置します。これだけ時間が経つと、炊き立てのご飯もすっかり、「冷や飯」になってしまいます。
それでは、このまま冷や飯でいただいてみます、すみません写真左右反対にしただけで（＾＾；；；；；
・・・うん、劇的に美味しいってまではいかないにしても、このままでも充分美味しくただけます。よくスーパーでパック入りのご飯（炊いてすぐのもの）を買ってきた事があり、この時もそのまま冷や飯で食べていたのですが、市販品と大差ないくらい美味しさです。
というわけで、青森県の「つがるロマン」、私としては合格ラインに入れたいと思います。それにしても２５９９円って、あまりにも破格値です、まだまだ知名度が低いからかもしれません。これから美味しさが評価されていけば、もっと高値で販売できるようになるかもしれませんね。
しかし・・・、１０キロもいっぺんに買っちゃったことだし、またしばらく外食が遠ざかりそうです＾＾；
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