今日の朝食も、思いっきり手抜きしてしまいました。すべて有り合わせのものや、昨晩の残りです。
まずこちらは、昨晩の豚肉と白菜のスープで、幸いな事にまだ具がたくさんです。バラ肉を使っているので、中々冷めません、朝の寒い時は体が温まります。
そしてすっかり毎度お馴染みになった、「にんにく伝説」のたまりにんにくです。買い置きしておくと、いざという時に重宝します。
当店アシスタントは、もずくとめんつゆがけ冷奴です。ひきわり納豆も出すはずでしたが、切らしていました・・・。
今日の朝食後のコーヒータイムは、
当店アシスタントが買ってきた、「シネマ ビターブレンド」という豆を使って、ドリップしたコーヒーが出されています。また、お茶受けが２種類あります。
１つは当店アシスタントが持ってきた、「博多通りもん」という、栗まんじゅうみたいなお菓子です。
こんな風に、見た目は栗まんじゅうみたいですが、
中には白あんと生クリームをミックスした餡が詰まっていて、和と洋の融合的なまろやかな甘さです。
もう１つは先日ご来店のお客さんからいただいた、「チョコっとう」というお菓子です。その名の由来は、
こんな感じで黒糖をチョコレートでコーティングしているからです。こちらも和（黒糖）と洋（チョコレート）の融合的な・・・しかしこちらは濃厚な甘さです。ブラックコーヒーを飲む時は、バランスガ取れていいかもしれませんが、砂糖入りコーヒーだと甘さへの味覚が薄れるかもです。
お昼ご飯は、私が大まかな分量で作った、「炊き込みガーリックライス」です。米４合に生ニンニクを大さじ１入れ、オリーブオイルと塩を小さじ２入れ、チキンコンソメを１個加えて炊き上げたものです。白ワイン入れるの忘れた・・・（Ｔ_Ｔ）
早炊きにしたのでやや堅めの食感ですが、ニンニクがほのかに効いて、ピラフのような味わいです。でもやっぱり、フライパンで炒めて作ったほうが、カラっとパラパラ度は高いですね。
晩ご飯は外食にしました、お正月期間中は外食しないかもなので・・・。
まずは今月の１５日にもお伺いした、自家製ビールが飲める、こちら「ティーティーブリュワリー」にやってきて、
ビール三昧にひと時を過ごした後、
大戸屋銀柳街店に行って、もりそばを食べて帰ってきました。ビールのほうは別ブログでご紹介しますが、もりそばはごく普通で無難に美味しく、４８０円としてはそれなりの量が入っているものでした。もっと詳細にデータを取りたかったのですが、酔っ払っててだめだぁ・・・＾＾；
さあ明日は私の誕生日です、どんな１日になるのでしょうか？？？
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