今回のブログは約２年前のものですが、書きかけのまま長く放置されていたものを、本日ようやく完結しました。こちらのお店は２０１６年１２月現在も、順調に営業しています。
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今晩は閉店後に、当店アシスタントと外食することにしました。おとといから当店アシスタントが、右手を怪我してしまい調理に支障が出てることや、お正月期間中は外食が出来ない可能性がある事から、今晩は外食で済ませることにしました。
行き先は銀柳街にある「大戸屋」で、ざるそばをいただいて来ようかと思います。大戸屋は当店から近い場所では、銀柳街店の他に９月にお伺いした京急川崎店、そして幸区のソリッドスクエア店があります。
場所的には京急川崎店がもっとも近いのですが、わざわざ銀柳街までやってきた理由は、大戸屋の前に
今月１５日にお伺いした、ラチッタデッラの「ティーティーブリュワリー」へ寄って行くためです。前回に引き続き、今回も軽く引っ掛けていこうと思います＾＾
さっそく入店すると「いらっしゃいませ！」と、前回同様の女性店員が出迎えてくれます。今回もテーブル席は混んでいるので、カウンター席に腰掛けました。
さて何にしようかな？と、目の前の黒板を見てみます。
ライトエール ：アルコール度数低めで飲み口ライトな南国系ビール
ビール嫌いな方でもいけます！！
ピルスナー ：苦味のないフルーティーな味わいはビールが苦手な方でも
美味しく召し上がれるビール
ラガー ：味香りのバランスがとれたＴ．Ｔ ＢＲＥＷＥＲＹ
スタンダードビールです！
ブラウンエール：褐色の深い味わい
苦味の効いた大人の味！
ポーター ：ローストモルトのフレイバーを濃厚に引き出して
濃色に仕上げた黒系ビール
スタウト ：焙煎の深みとコク コーヒーやカラメルのような
しっかりとしたビターを楽しめる本格黒ビール
黒ビールのスタウトとポーターが、
「Ｓサイズ５８０円」「Ｍサイズ８８０円」「Ｌサイズ１１８０円」
その他のビールが、
「Ｓサイズ４８０円」「Ｍサイズ６８０円」「Ｌサイズ８８０円」
になります。
前回来店の時は、私が「ポーター」、当店アシスタントが「ピルスナー」を注文しました。今回はそれぞれ別のものを、注文してみよと思います。
さっそく私の「スタウト」（右）と、当店アシスタントの「ラガー」（左）が運ばれてきます、おつまみはまだ来ないですが、とりあえず乾杯！
「スタウト」はいわゆる典型的な黒ビールで、コクがあり濃厚な味わいですが、焙煎した際の苦味などややクセのある味わいです。そのためビールがそれほど得意で無い方は、うっかり頼んでしまうと、憂き目に遭うかもしれません。「ラガー」は逆に飲みやすいビールの代表格のようで、苦いビールを好まない当店アシスタントでも、すっきり飲めています。
こちらのお店では「お通し」というものがないので、おつまみは自分で注文する必要があります。今回は当店アシスタントの希望もあり、ここ２〜３ヶ月で多く注文している「フィッシュ＆チップス」にしました。イギリスのメジャーなＢ級グルメであるこの品、「フィッシュ」は白身魚のフライ、「チップス」は日本で言うフライドポテトを意味します。
こちらの「フィッシュ」も「チップス」も、比較的カラッとした揚がり具合で、付け合せのビネガーを浸けていただくと、油切れよくいただけます。お値段もお手頃なので、本来のＢ級グルメとしてはふさわしいです。
２杯目のドリンクは、私が「ライトエール」（右）、当店アシスタントが「ブラウンエール」（左）を注文して、乾杯！
「ライトエール」は苦味も酸味も少ないので、ビールが得意で無い方でも飲みやすいので、私からすると「やや薄め」「アルコールが弱め」という感じがします。逆に「ブラウンエール」はキレがよさそうですが、苦味が効いているので、「ビールは苦いもの」と割り切れる方向きです。そのため予想通り、当店アシスタントには「ブラウンエール」は合わなかったようで、最初の１杯をいただいた段階で交換してしまいました（＾＾；；；；；
「ブラウンエール」とにかくキレがいいので、今回の「フィッシュ＆チップス」は油切れがよかったのでそれほど感じませんでしたが、うんと脂っこい料理だとその良さがさらに引き出せそうです。
ごちそう様でした、今回も軽く引っ掛ける程度になりましたが、出来たてのビールをしっかり堪能できました。できれば飲んでばかりではなく、ご自慢の料理ももう少し味わっておけばよかったです。まあこの後はお蕎麦を食べに行くので、このくらいにしておいたほうがよさそうです。
今後もユニークな味わいのビールを、送り出して欲しいと思います。やっぱり自家製は最高ですね、頑張りましょう＾＾
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