今日の朝ご飯は、非常に質素です。
おかずは納豆と、この「モヤシの味噌汁」です。出汁入り味噌に、さらにかつお出汁・昆布出汁を加えて、味を調えています。出汁を多く使うと、味噌（塩分）を控えめにする事が出来るので、健康維持に出汁は不可欠ですね。
それにしても、モヤシは安上がりで栄養豊富、おまけに洗えばいいだけで使いやすい。また野菜が高騰したら、モヤシを使った鍋物でもやりたいと思います。
今日は当店営業を１３時で終え、これからお昼ご飯です。今日は一昨日に引き続き、炊飯器で炊き込みチャーハン系料理です。
今回はピザ風味のトマトライスで、ケチャップ・ピザソース・生ニンニク・ジャガイモ、そしてモッツァレラチーズを一緒に炊き上げています。ケチャップが足りなかったのでピザソースも加えたため、ピザ風味になって、かえってバランスの取れた酸味になっています。
こちらは「海老とジャガイモの豆乳入りスープ」で、ジャガイモと豆乳の他に、キャベツとモヤシも入っています。海老風味のスープを使っているだけなので、海老そのものは入ってなく、海老の味わいもそれほど感じられません。むしろ豆乳のまろやかさと、溶けたジャガイモの淡白な味わいが、塩コショウベースの味わいとマッチしています。
昼食後、用事を足した後で大森方面まで出かけ、
当店アシスタントが以前ボランティア活動をしていたＮＰＯ法人が運営する、カフェパーチェというカフェで軽く（でもないか・・・）お茶します。
上は私が頼んだレアチーズケーキとホットコーヒー、下がアシスタントが頼んだ、ひな祭りの菱餅みたいな多段構造のベリー系のケーキとアイスコーヒーです。ここで眠気を取り払って、またしばらく用事を足します。
その後１６時半を過ぎたので、当店アシスタント希望のもと、
ＪＲ大森駅から程近い場所にある、「柏庵（はくあん）」という高級そうな蕎麦店に向かいます。ここで、
せいろ蕎麦３枚分と
サザエのつぼ焼きを注文します。ここも別ブログで＾＾・・・といいたいところですが、肝心な蕎麦のデータをなくしてしまいました・・・（Ｔ_Ｔ）。なのでまた今度お伺いする機会があれば、詳細を別ブログでご紹介します。
サザエのつぼ焼きはコリコリ感抜群で、焼き加減もちょうど良く中のだし汁まで美味しく飲めます。ちゃんと「肝」まで付いていますが、思ったほどにがい味はせず、食べやすかったです。
その後今度は蒲田まで移動し、再び用事を足した後で今度は、
ＪＲ蒲田駅に程近い場所にある「玄品（ゲンピン）ふぐ 蒲田の間」までやってきます。ここで
「てっさ」、要するにふぐの刺身と、
「ふぐ皮の唐揚げ」を味わいながら、
プレミアムモツルの中瓶を２人で分けて＾＾；、乾杯！
てっさはとろけるような食感、ふぐ皮は脂が適度に乗った淡白な味わいで、共に「まいう〜！（死後・・・＾＾；）」です。あとの情報は、別ブログで＾＾
さて美味しいものをいっぱい堪能して、無事当店まで帰ってきますが、ここでまた
こうなりました（＾＾；；；；；
おつまみはお昼に行った「カフェパーチェ」で買ってきた、玉ねぎ風味のクラッカー（クッキー？）です。しょっぱ系のお菓子なので晩酌のお供には最適ですが、添加物を使ってないので、開けたら早めに食べてしまわないとです。
今日はまたしても、食べ過ぎてしまったようです・・・。明日からまた、徹底的にエネルギー消費しなければ・・・。
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