今日の朝ご飯です、ごく普通の朝ご飯です。
汁物は野菜スープで、具はキャベツ・ニンジン・スイートコーンで、マギーブイヨンと鶏ガラスープなどで味付けしています。味噌汁に飽きた時は、こういう洋風の汁物も、たまには気分転換になります。
こちらは卵納豆で、醤油で味付けし大根おろしを少々いれ、上にカイワレを乗せています。これを
ご飯にかけて混ぜ、食べる醍醐味は最高です。卵は値段が安い割りに高蛋白ですが、卵だけではコレステロールが気になるので、納豆を加える事で血液サラサラ効果を期待し、動脈硬化などを抑えられる・・・かもしれません。
またまた「しそ昆布」をもらってしまいました、しかも１５ｇ増量です。ご飯のおかずにはいいのですが、おかず豊富な普段の食生活では、完食するまでにかなりかかりそうです。
今日のお昼はスパゲッティで、付け合せは朝のスープです。
こちらが砂肝のスパゲッティです、砂肝の他にアンチョビ・キャベツが入り、オリーブオイル・ニンニク・塩コショウで味付けしています。砂肝はそのままでしか食べた事がないですが、何かの具として使っても、低カロリーな食材になりそうです。アンチョビとニンニクの絶妙な味わいが、スパゲッティの美味しさを高めています。
今晩は久しぶりに、もつなべきむら屋へ行って、もつ鍋や手羽先などを堪能してきました。システムは今までと変わっておらず、主に手羽先とチョレギサラダを注文し続けてました。
ここの手羽先はタレ仕立てで、食べる時にやや手の汚れが気になるものの、手羽先専門店に劣らないよい味わいです。また生ビールのザプレミアムモルツも、泡の出っぷりや濃厚さは健在で、３杯目でも飽きがきません。
さてもつ鍋で栄養をつけて、３連休のあと２日を乗り切ります。
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