先程駅から程近い場所を通っている、第１京浜沿いにある「ごちそう厨房 饗の屋」へお伺いし、
そばセットなどを堪能してきました。こちらで終わりにすればよかったのですが、どうも蕎麦食は普通盛りでは満腹になりにくいようで、寄り道欲を刺激してしまいます＾＾；
・・・そんなわけで、いったん京急川崎駅まで戻り、今度は駅の反対側にある
「あすと」というアーケード街にやってきました。実は私は今回、京急蒲田駅界隈にやってくるのは初で、このアーケードの存在すら知りませんでした。よくご来店のお客さんから、「再開発で寂れてきている」というお話をお伺いしていましたが、アーケード内はまだ健在のようです。
こちらのアーケード内は、コンビニなど在り来たりなお店が多いですが、個人の飲食店、特に中華料理店は比較的多いようです。その中で今回は、当店アシスタントが以前入店して、「羽根付き餃子」というものがお目にかかれるという、
こちら「金春（こんばる）本館」までやってきました。こちらのお店はこの京急蒲田駅近くの店舗の他に、ＪＲ蒲田駅近くに「金春本館２号店」「金春新館」があるようで、蒲田では老舗の中華料理店のようです。
さっそく入店すると、「いらしゃいませ〜」赤いベベ着た可愛い（って事もなさそうですが・・・）女性店員が声をかけます。ホールには２〜３名の中国系女性店員がいるようでしたが、全員がこのスタイルのようです＾＾；
店内は・・・混んでる・・・、場所ないかな・・・。・・・と思ってたら、「こちら空いてますよ」、一箇所空いてました。満席なので若干窮屈さを感じるため、今日はやめとこうかな・・・とか思っていたのですが、先手で声をかけられてしまったので、入ることにしました（実はラーメンと羽根付き餃子に期待しつつ＾＾）
テーブルに付くと、「ラーメン ４５０円」と「焼き餃子」を１人前ずつ注文します。２名でこれだけだと、あまり店員はいい顔をしないでしょうから、瓶ビールを１本注文し、グラスを２つもらうことにしました（これだけだと・・・）
店内は狭いながらも活気があります、奥の厨房とホールの赤いベベ・・・スタッフとの連携が、うまく取れているようです。満席なので相当待たされるのか・・・と、ある程度は覚悟していましたが、
割と早いうちに登場です、しかも瓶ビールとほぼ同時に来てしまいました（＾＾；；；；；
出来るのを待っている間にビールだけ飲んでいようかと思ったのですが、飲食と飲酒を同時にせねばならなくなりました。では頑張って、ビール飲みながらラーメンをいただきます。当店アシスタントはそれほど食べれない状態なので、麺とスープを若干渡して、あとは私がいただきます。
麺はやや細めのやや縮れた麺で、茹で具合はちょうどよく、食感もモチモチ感が非常に強くてよいです。恐らくこの麺は外部発注かと思われますが、金春ほどの老舗なので、自家製麺なのかもしれません。麺の量は４５０円としては、非常に多いと思います、こういう点からも「自家製麺」かも？という気がします。
具はネギ・ザーサイ・ワカメ・チャーシューで、昔懐かしのラーメンの要素を、大体揃えています。「ナルト」がないのは、中華料理店のラーメンだという事で、大目に見ることが出来るでしょう。ネギはみじん切りになっていて、切りたてで歯応えがいいですが、量はそんなに入っていません。ザーサイは千切りになっていて、コリコリか食感と適度な塩加減でいい感じですが、こちらも思ったほど入ってはいません。ワカメは写真をご覧いただくとお分かりなように、比較的たくさん入っており、ワカメで具の大部分を補っているようです。チャーシューは脂身も塩加減も適度な、ちょうどいいサイズのものが入っていますが、スープに沈んでしまってやや目立ちません。箸で持ち上げてあげればよかったのですが、ビール飲むのに夢中で忘れてました＾＾；
スープは鶏ガラベースのようで、昆布出汁のような出汁も加わって、すっきりした味わいです。醤油味ですが、醤油のくどさは感じられず、出汁の味わいのほうが目立つようです。アルコール摂取したあとでもこれだけ美味しく感じるので、ノンアルコールでいただいた時は、もっと美味しく感じるかもしれません。
ラーメンが残り少なくなった頃、「焼き餃子」が登場です。おおっ！、この立派な「羽」・・・というよりは「ハンググライダー」のようなものが付いて、「羽根付き」って言うんですね。今まで「羽根付き餃子」って見たこともなかったので、これで納得しました。
餃子は肉の味わいも結構あり、具も比較的多く皮も厚めで食べ応えがあり、３００円の餃子とは思えないボリューム感です。羽根の部分もバリバリといい食感で、餃子と一緒にいただくと、皮と交じり合って面白い食感で酢。ただ若干、脂っぽさを感じるかもしれません、アルコール摂取した後かもしれませんが・・・。
ごちそう様でした、今回無謀にも満席状態の中をお伺いしましたが、おかげで貴重なブログネタ仕入れが出来ました。今度はノンアルコールの時にお伺いして、さらに美味しくいただきたいと思います。今回頼んだ品の中で一番高かったのが、５００円の瓶ビールになってしまいました、今度は餃子２皿くらいは頼みますので・・・＾＾；
「あすと」アーケードには、他にも個性的な飲食店が多くあります。これから少しずつ訪問していき、そのうち＾＾
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