今日の朝ご飯です、近頃あまり食べていなかった、魚が見受けられます。
こちらがその魚、こはだのママカリです。当店アシスタントが昨日、雑色商店街にある「伊東商店」という八百屋から、野菜類と共に買ってきたものです。八百屋なのに魚が売っている事自体、驚きなのですが、野菜類ももの凄く安く調達できるようです。
身がしっかりしまった食感のこはだは、酢でしっかりしめられていて、さっぱりした味わいです。付け合せはキュウリの生姜レモン和えで、適度な塩味と酸味で、こちらもさっぱりいただけます。
今日のご飯は、白米１の玄米２で炊いた玄米ご飯です。朝時間が無く、オール玄米で炊く事が出来なかったので、白米を加えて普通炊きしたものです。玄米のツブツブ食感が「噛む」事を促し、朝の脳への刺激となると共に、栄養価も高まります。
こちらはほうれん草の味噌汁です、ほうれん草は味噌汁にする事で、えぐ味があまり気になりません。ただし灰汁（あく）抜きは、しっかりおこなっているようで、それなりの手間がかかっているようです。
生卵です、こちらに醤油を入れてご飯にかけ、卵かけご飯にします。オール白米なら、ママカリをおかずにしたほうがいいでしょうが、今朝は卵が残っていたので、使ってしまいます。
お昼ご飯はほとんど朝と同じです、アシスタントは休みなので、早々ビールが添えられていますが、私はまだ仕事があるので、後でコーラでも飲みます（Ｔ＿Ｔ）
こちらはお昼に作った、玉ねぎスライスです。スライスした玉ねぎを水に浸し、塩と酢で絡めたものに、鰹節を乗せた物です。辛味は取れて、シャキシャキした美味しい玉ねぎの食感が、ほのかな酸味と共に味わえます。
先ほどの写真に乗っているママカリ、この皿１つ分で１８０円だそうなので、驚くほどの安さです。これなら毎日でも食べたいところですが、早いうちに行かないと売切れてしまうそうなので、めったにお目にかかれないでしょう。
今晩は昨年１０月１８日にお伺いした、銀柳街近くの「芝浦食肉」へ、再び足を運びました。幟（のぼり）には「肉食です」と書いてありますが、こちらのホルモン焼きは、野菜もしっかり入っています。
まずは前回同様、瓶ビールで乾杯！
ホルモン焼きは店員がすべて焼いてくれるので、とても楽チンです、鮮やかな焼き捌きを拝見しながらビールが飲めます＾＾
出来上がったホルモン焼きは、前回よりも美味しそうに写ってます。このコロコロした、脂の乗ったホルモンがしっかり写っていると、ご覧の方にもしっかりアピールできます。
この脂の乗ったプリプリのホルモン、中々ご家庭では味わう事が出来ない、専門店ならではの味わいです。２人前で結構な量のホルモンが入っているので、野菜と共にしっかり味わえます。
そして前回好評だった、フライドポテトも注文しました。今回もケチャップとマスタードが付いていますが、今回は中心がケチャップで回りがマスタード、また前回のような「ちょいおふざけ」はありませんでした。
この厚切りで熱々の、食べ応えのあるフライドポテトは、サイドメニューとして抜群です。こちらもご家庭では、中々味わえない味でしょうね。
このホルモン焼きを、出来る限り自宅で再現できないか？、いま画策中です。近いうちに、当ブログでホルモン焼きが、ご紹介できるのも近いかもしれません・・・。
格安料金60分2000円で施術 ｛ 指圧マッサージ サムライ ｝
川崎市 川崎区の 指圧マッサージ サロン
パソコン 川崎 指圧マッサージ サムライ メインＨＰ 川崎 指圧マッサージ サムライ ispotページ
モバイル 川崎 指圧マッサージ サムライ メインＨＰ 川崎 指圧マッサージ サムライ ispotページ
ブログの新作ご確認は、ツイッターが便利です
川崎 指圧マッサージ サムライ パソコン用ツイッター 川崎 指圧マッサージ サムライ モバイル用ツイッター
