今日の朝ご飯は、昨晩のトマトスープ、そして玄米ご飯とサラダです。
スープは昨晩のものそのままですが、特に鶏肉にスープがしっかり染み込んで、昨晩より一層美味しくなってます。カレーなんかでもそうですが、煮込み料理は出来たてよりも、半日〜１日経ったほうが美味しいですね。
どうしてもすぐに美味しく食べたいなら、圧力鍋などがおすすめなんでしょうが、うちには残念ながらありません。うっかり加熱中にふたを開けると爆発？するなんて話を聞いたりして、どうも積極的に使うきになれないです。まあ今回のように、ワイン（酒）を加えたり、あらかじめ具を炒めたりして火を通しておけば、普通の鍋でも最低限、出来立てで美味いのが食べれるでしょう。
こちらは「ほうれん草とコーンのサラダ」です、ほうれん草は昨日オープンした、うちの近所のまいばすけっとで買ってきました。生のままのほうれん草とコーンを、昆布つゆとゴマ油で味付けしています。
ほうれん草は生で食べるとよくないといいますが、灰汁（あく）が強いためでしょうね。まあ毎日ほうれん草のサラダ食べれるわけじゃないし、たまーに生で食べるぶんには、問題はないと思います。今ではサラダ専用のほうれん草なんてのも売っているようですが、高いので使うかどうかは分かりません。
食後のデザートには、やはり昨日オープンしたまいばすけっとで買ってきた、「とちおとめ」がお目見えです。
色つきはやや薄めですが、比較的甘くて美味しかったです。一説によれば、苺の栄養価は色つきとはまったく関係ないともいいます。真っ赤っ赤なイチゴだからといって、ビタミンＣとかが劇的に多いわけでもないんですね。ただもちろん、未熟の緑々した苺は例外ですが・・・。
食後のデザートを食べたばかりなのに、毎度おなじみ、朝のコーヒータイムです。今日は当店アシスタントが持ってきた、バウムクーヘンがお茶受けです。
こちらがその、サークルＫサンクスの「極 バウムクーヘン」です。どうやら生地に、ホワイトチョコレートが練りこんであるという、請った作りのようです。
さっそく開けてみます、この段階では特に、ホワイトチョコレートらしきものは見当たりません。ではさっそく、半分に割ってみることにします。
中も綺麗な象牙色をしていますが、ここでもホワイトチョコレートらしきものは見当たりません。どうやら固形チョコではなく、液体状のホワイトチョコレートを、生地仕込み時に添加しているのでしょう。
さっそく一口いただいてみると・・・ほんのり甘い、しっとりケーキっぽい味わいです。ホワイトチョコっぽい味わいは・・・私の舌ではどうも・・・ですが、「ホワイトチョコ入ってるんだ！」って思い込む事によって、何となくちょこっとチョコの味わいがしてきそうです・・・＾＾；
お昼ご飯は、朝のトマトスープのスープのみと、ご飯を混ぜて「トマトリゾット」風にしました。お隣はインスタント味噌汁で、
１月１３日のブログでもご紹介した、「１杯でしじみ７０個分のちから」です。
タバスコをかけると、よりスパイシーでいい味になります。そういえば最近、「ハバネロのタバスコ」見なくなりましたね、あれとても気に入ってたのですが・・・。
今日の晩ご飯も、色々盛りだくさんです。
一応主食は、このソース焼きそばです。インスタントラーメン（醤油ラーメン）の麺を使い、お好み焼きソース・中濃ソースと
で味付けした後、マヨネーズを絞ってアオサを乗せたものです。こう味付けする事で、蒲田のやきとん屋の焼きそばと、味が同じになります。
こちらはほうれん草のお浸しで、サッと湯通ししたほうれん草に焼き海苔をちぎってまぶして、醤油とオリーブオイルで和えたものです。いつもの和風の味付けとはまた異なり、ややこってり感のあるお浸しになります。
こちらは「みぞれ汁」で、大根おろし・カニカマ・油揚げの入った味噌汁です。いつもの短冊切りの大根とは違い、さらっとした舌触りの大根が味わえます。
そして割りと頻繁に登場する、雑色商店街「デリカキング」の手羽先（骨付きから揚げ）です。今日もお手頃で、美味しくいただきます。
それでは、おつまみいっぱいなところで、乾杯！
それではまた明日、お会いしましょう＾＾
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