今日の朝ご飯です、主食は玄米ご飯で、
汁物はこの「キャベツとワカメの味噌汁」です。味噌汁にキャベツを入れるというのは、好みが分かれるようですが、うちでは味噌汁には原則何でも入れるので（常識的なものに限り・・・）、まったく違和感を感じません。
大根の煮物も作りました、いつもの塩・昆布出汁・酒の他に醤油を少し入れて、やや味に変化を持たせています。
通販で買った「山クラゲ」です、美味しくてご飯やお酒のお供に最適なので、近くで入手できるところがあればいいのですが・・・。
今日のコーヒータイムは、１００円ローソンで買ってきたペットボトルのコーヒーを、アイスでいただきます。珍しい事に、今回はお茶受け無しです。
冷蔵庫で冷やしているので充分冷たいのですが、氷を入れるとより美味しくいただけます。氷は作る製氷ケースが無いので、１００円ローソンのロックアイスを使っています。あまり氷を使わないので、むしろこちらのほうが重宝します。
お昼ご飯は朝とほとんど同じ内容ですが、
この玉子焼きと粗挽きソーセージだけ、お昼に用意したものです。
大根の煮付けも、お昼にはもう２つしか残っていません。残り汁は当然ながら、ご飯のお供になります。
今晩のご飯は、ちょっと豪勢です。
メインディッシュはこちら、「伝説のすた丼屋」のスタミナライス用の肉をモチーフにした、「豚モモ肉のスタミナ煮」です。
豚モモ肉を醤油・ニンニク・酒に漬け込み、そのまま煮込んだものです。すた丼のものとは違い、「焼く（炒める？）」という調理法ではなく、「煮る」という調理法をとっているので、油の量は最小限に抑えられます。
スタミナ煮に合わせて、ライスも食べ放題？です（＾＾；；；；；。ごはん３合分をどんぶりに詰め込みましたが、さすがに全部食べるのは無理そうです・・・。
こちらは「フライドポテト」で、生のジャガイモから直接揚げたものです。味付けは塩味だけなので、イモ本来の美味しさがしっかり味わえます。
皮のついたまま利用していますが、皮の部分にこそ旨味があるので、リンゴなどと同様に本来は皮ごと使うべきでしょう。ただし農薬などが残っている恐れもあるので、よく洗ってから使う必要はありますが・・・。
付け合せは「キャベツの浅漬け」です、昆布出汁と塩・一味唐辛子だけで漬け込んでいます。ちょっとピリ辛で、箸がどんどん進みます。たくさん漬け込んでおくと、２〜３日は持つので重宝します。
しっかりスタミナがついたところで、ビール（系飲料）でも飲んで休むとします。
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