今日の朝ご飯です、主食のご飯が
２食丼みたいになっていますが、単に昨晩炊いた麦ご飯と、今朝炊いた白いご飯を半々で入れているだけです＾＾；
汁物は「豚キムチスープ」です、昨晩の「キャベツと豚肉のスープ」が下地になっています。このスープに豆腐・小松菜・キムチの素・味噌・水を入れて、キムチチゲみたいにしています。昨晩のすっきりさわやかなスープとはまた違った、ピリッッと刺激的な朝の目覚めにガツンとくるスープです。
今日は「モズク納豆ご飯」にしました、やや混ざりが悪かったので、スープを少し入れてかき混ぜました。オール植物質のヌルヌル系ご飯は、とても健康的です。
さてお昼ご飯・・・といってももう１５時ですが、当店アシスタントがアトレ川崎地下１階の「ノブカフェ」で買ってきたパンと、ゼロカロリーのコーラです。
私は時間がなくて行けなかったので、適当なものをいくつか買ってきてもらいました。
まずは当店アシスタントお気に入りの、オリーブが丸ごと入ったのパンと、
私が好のんで食べている、おからの入った白パンです。
そして以前好評だった焼きカレーパン、
フランスパンのクロワッサンみたいな「クレセント」、
中にチーズが入っているフランスパン、
そしてフワフワ食感のほんのりバター風味のフランスパンです。これらの内容は、８月４日のブログ・８月２０日のブログにもありますので、こちらもご覧いただけたらと思います。
今日の晩ご飯は、お昼ご飯が遅めだったので（おやつ兼用・・・）、少なめにしています。
今晩の主食・・・唯一の献立は、「納豆チャーハン」です。残った白いご飯を・ゴマ油・鶏ガラスープ・中華スープ・納豆・小松菜と共に炒めて、上に焼き海苔をちぎって乗せたものです。この１皿分のうち、４分の１くらいを、当店アシスタント分に回します。
納豆チャーハンは神奈川に出てくる以前の、実家にいることからよく作ってもらって食べていましたが、やはり健康的でいいです。ラーメンと共にジャンクフード的な中華料理に見られる「チャーハン」にあって、「タンメン」と共にその固定概念を打破？するようなメニューです。
もう１品はこのミニトマトです、これは昨日のブログでもご紹介した、
カゴメの「ちいさなももこ」という品種です。近くのＯＫでたまたま売ってたので買ってきましたが、酸っぱさが控えめでほんのり甘味があり、比較的美味しくて食べやすいミニトマトでした。
「スポーツにもぴったり」と書いてありますが、・・・でもどういう意味合いがあるのでしょう？？？。みずみずしかったので、水分補給にはなりそうですが・・・。
食後のデザートに、やはりＯＫで買ってきた北海道産「生プルーン」をいただきます。今までドライフルーツのプルーンは何度も見ていますが、生のプルーンは初めてです。
大きさは結構大粒で、巨峰（ぶどう品種）を優に超えています。さてさっそく食べてみると、
中にはみずみずしい黄色い果肉があります。今までよく食べていた、ドライフルーツのプルーンとはまったく違った味わいで、適度な酸味があって甘くて美味しいです。中心部の種も、意外とすんなり外れるので、種に近い旨味の多いところまでしっかり食べれます。
結局今日は、当初予定はしていなかった、ノンアルコールデイになってしまいました。プルーンは７個入りのうち、私が２個、当店アシスタントが３個食べたので、残り４個は明日またいただきます。
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