こちらがその山梨県産「幸水」です。
今年は雨が少なかったり湿気が多かったりで、梨の生育には宜しくなく、出来があまりよくないという話なのですが、冷蔵庫で冷やしていただいたら充分美味しかったです。
私は果物、特にリンゴや梨はナイフなどを用いずに皮ごと食べます。「肉や魚は骨の近く、果物や野菜は皮の近くに、旨みがある」というのが私の考えなので、バナナや柑橘類など一部例外を除き、果物は丸かじりです。
それはともかく、梨を初め果物を収獲するって、考えてみれば大変なものですね。天候にも左右されるし、害虫も追っ払わないといけない、そして果物泥棒も追っ払わないといけない（害虫よりこっちのほうが厄介らしいです・・・）。やっと収獲しても、不作なら当然困りますが、豊作でも価格が暴落して薄利多売みたいになってしまう・・・。そして虫喰いもなく綺麗でも、大きさがちょっと大小ずれてたりすると、「定型外」とかで売り物にならない。
今回いただいた梨は、こうした難関をクリアして、やっとここまでたどり着いたんでしょうね、ありがたやありがたや(^^♪
梨に限らず水気の多い果物は熱中症対策にも役立ち、疲労回復にも効果があるようなので、積極的に摂取したいものですね。
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