まあ「沈黙の臓器」と言われる、わが肝臓を過信しつつ、今まで何度か不発（要するに行ったけど閉まってたってやつ）に終わっていた、あのラーメン店に向かいます。
まず当店を１７時に出発、お昼の時と同じように、旧東海道を市街地方面に直進し、「市電通り」まで来ます。
右側に「三三七」というラーメン店があり、
左側には「百万石」というトンカツ屋があります。どちらもそのうちに入店したいと思いつつも、見送って左に曲がります。
曲がってすぐのところには、「珍味閣」という中華料理店と、「らーめん勇」というラーメン店があります。こちらも「あとでね＾＾」とつぶやきつつ、歩道を直進します。
スリーエフというコンビニが見えたら、左に曲がって少し行くと
今回のブログの舞台、「アサヒ屋」というラーメン店があります。今日不発だったらどうしようって思いながら来ましたが、さすがに１９時ちょい過ぎならやっています。ネットで公開されている２１時まで営業っていうのを宛てにすると、結構不発に終わってしまうことが多いです。
このいかにも「昔からあるラーメン屋」というたたずまいは、以前から気になっていました。今回そのお店の全貌？が、明らかになります。では入店します。
「いらっしゃいませ」、白髪の年配男性が、ラーメンを茹でながら声をかけます。どうやらこちらのご主人のようですが、この道一筋ウン十年とでも言うべき風貌です。若い兄ちゃんの営業するところも悪くはないのですが、昔ながらのラーメンを期待する私にとっては、このご主人の雰囲気も、期待感を高めます。
店内はカウンター数席と、２人がけの小さなテーブル席が２つと、大変こじんまりとしています。奥のほうには仕込み場のような空間があり、奥さんなのか年配女性の声がします。これだけ小さい店内にしたのは、最初から行列が出来るような店を期待せず、己のやりたいような営業をやっていく、そんな考えだったのかもしれません。
メニューは全て手書きで、ラーメンの他にご飯ものなどもありますが、アルコール飲料は「ビール ５００円」のみのようです。こうした事からも、「ラーメン（と他のメニュー）を食べに来る客」を大事にし、酔っ払いはお呼びでないという頑固さ？が伝わってきます。でももしかしたら、隠れたメニューで日本酒とかあったりして＾＾；
２枚目のメニュー写真で、うっかりご主人まで入ってしまいました＾＾；。目線は入れましたが、この写真からご主人の雰囲気を感じ取ってください。
「ラーメン ４５０円」を注文します、店内には数名のお客がいるので、ちょっと時間がかかるかもしれません。
それにしても、さっきメニューにあった「チャーハン ５００円」は安いです。今度来ることがあったら、このチャーハンを注文したいと思います、あと餃子も。
「ラーメンお待ちどうさまです」、ご主人が出来上がったラーメンを、手を伸ばしてカウンターに置いてくれます。シンプルな、かつ懐かしさが伝わる一杯が期待できそうです。
麺は細ストレート麺、黄色味はなくクリーム色に近い色合いで、純粋に小麦・塩（かんすい）だけで作られた麺のようです。最初は柔らかいかなあと思ったのですが、食感はいいで不思議です。
具はメンマ・ネギ・なると・チャーシューの、最低限度の品揃えです。メンマは超歯ごたえ良し！、チャーシューも厚さがあり塩加減バッチリ！。ただ、ネギがもうちょっと大きめに切ってあれば、もっと良かったです。
スープはあっさり醤油、豚の油が結構浮いていますが、これがいい味わいを出しています。
ごちそう様でした。「最低限度の具材で、良いものを提供する」、本来のラーメンのあり方を、こちらのご主人から教わったような心境です。
今時のラーメン店は、この精神がどうも欠けているところが多く、あれやこれやぶち込んでトッピングして、結構なお値段になってしまうところが多いです。しかし、色々食材をゴチャゴチャ入れて、美味しいものが出来るのは、本来当たり前です。本当にこだわりをもつ料理人は、余計な具材を一切使わず、最低限度のものだけで良いものを作れるはずです。
こちらのご主人は、無言でその事を私に教えてくれたのかもしれませんね＾＾
さて、またお客が入ってきたようなので、いつまでも場所を占拠しないで、お会計をして戻ります。
格安料金60分2000円で施術 ｛ 指圧マッサージ サムライ ｝
川崎市 川崎区の 指圧マッサージ サロン
パソコン 川崎 指圧マッサージ サムライ メインＨＰ 川崎 指圧マッサージ サムライ ispotページ
モバイル 川崎 指圧マッサージ サムライ メインＨＰ 川崎 指圧マッサージ サムライ ispotページ
ブログの新作ご確認は、ツイッターが便利です
川崎 指圧マッサージ サムライ パソコン用ツイッター 川崎 指圧マッサージ サムライ モバイル用ツイッター
