今回のブログは、実際は４月１１日（金）の出来事ですが、ブログの日付が長い間「４月１０日」で公開されていました。
今日は営業を１４時半で終了し、これから実家のある新潟へ向かいます。今晩はかつての仲間と、約１年半ぶりに飲み会があるので、まず新潟市内まで向かいます。今晩中、恐らく最終電車で実家に向かいます。
さて川崎駅に向かう前に、どこかで腹ごしらえをしていきたいと思います。せっかくなので、中華そばブログネタとして候補に上げておきながら、すっかり放ったらかしになっていた、「つけめん玉 赤備」にしようと思います。
こちらです、場所は銀柳街のアーケードの中、向いには日高屋があります。だいぶ前（2年半くらい前？）に入店した事があるのですが、すっかり忘れてしまいました＾＾；
さっそく入店して、左側にある券売機で「中華そば ６８０円」の食券購入です。こちらは店名の如く、つけ麺を売りにしているところなので、中華そばも恐らくは「つけ麺そのまま中華そば化計画」の予感がします。でも入って食してみない事には真相がわかりませんから、気を抜かずにチェックしたいと思います。
目の前には「チャーカツ丼 ５００円」なるメニューがあります、恐らくはチャーシューをとんかつのように揚げたものが、ご飯の上に乗っていると思われます。これってラーメンを頼まなくても、単品で頼めるのでしょうか？
目の前にはさらに、セルフサービスのお冷やが用意されています。でも氷が完全に溶けてしまっていて、触るとぬるさが伝わってきます。まあ私は、特にお冷は必要ないのでいいのですが・・・。
５分ほどして、中華そばが登場です！
ネギの新鮮さ、チャーシューの脂具合、メンマの色合い・・・まではいい感じでしたが、スープは一目見ただけで「あっさりじゃない」のが分かり、やはり「つけ麺屋の中華そば」という感じがしました。
麺は細いストレート麺で、茹で具合は比較的ちょうどよく、コシのある食感で印象はいいです。手打ち麺ではないとは思いますが、手打ち麺のような食感です。ただ麺の量は、６８０円にしてはそんなに多くはありません。
具はメンマ・ネギ・ナルト・焼き海苔・チャーシューと、懐かしの中華そばの要素をすべて含んでいます。メンマはスープより薄味で、コリコリ感もよく美味しくいただけます。ネギも先程申し上げたように新鮮そうで、長ネギだけかと思ったら玉ねぎのみじん切りも入っています。チャーシューも薄味で、脂身適度で美味しくいただけます。
スープは豚骨醤油をベースにしているようですが、つけ麺屋のスープで比較的お馴染み？の、魚粉投入しました系の、粉々しい食感です。魚粉そのもののものなのか、甘みが結構あり、その上塩加減も比較的強いので、魚介の味わいよりもしょっぱさのほうが目立ちます。
このままではスープ完飲できない！、究極の切り札として
先程の「ぬるい水」の出番です！。これを適量スープに注ぎ、よくかき混ぜた後で飲みます。
うーん、マイルド！、これならＯＫです。しかしかなりぬるい（T＿T）、でも塩分糖分過多でギブ（降参）するよりマシか・・・。
ごちそう様でした、荒技？を用いましたが、無事完食しました＾＾；
今回の中華そば、健康の事を考えれば、あと４分の１くらいは薄味にしても良さそうです。まあ人それぞれ、好みは違いますから、これでも「薄すぎる！」と思われる方もいるかもしれませんが・・・。もしかすると目の前の「ぬるい水」は、こんな時のための調節アイテムとしての役割も、担っているのかもしれませんね（＾＾；；；；；
今度機会があれば、さっきの「ちゃーカツ丼」を食べに来たいです。でも荒技？を使ってしまった手前、店員から「冷やかし客」とマークされている？かもしれませんから、ほとぼりが冷めてからにしようと思います＾＾；
荒技？は使ったものの、まだ喉の渇きが癒えないので、
パチンコ「ＣＩＴＹ」の脇の自販機で、ウーロン茶購入です。これで無事回復しました・・・ってちょっと大げさですね・・・。
まだ「１５０円」のままなので、消費税増税による値上げはされていないようです。今度は１２０円物が１３０円に、１５０円物が１６０円に上がってしまうようです。これからは自販機使わないで、ドラッグストアーに入ったほうがいいかもしれません。
さて無事？食事も終わった事だし、川崎駅に行き、一路新潟市を目指します。
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