納豆ご飯ですが・・・。
朝食を終えると、４時半過ぎに出発します。
今回の帰省から、この新しいキャリーバッグを使用します。前のはキャスターや取っ手が壊れてて、「キャリーバッグ」としての機能を果たしていなかったので、これからは少し楽になり・・・そうです・・・。
さて朝ご飯を済ませたものの、これだけじゃ不充分です、どこかでしっかり栄養をつけないと・・・。というわけで、
近頃ではすっかりお馴染みになった、「香蘭本店」にやって来ました。華の金曜日の続きとあって、早朝でも勢いづいています。
今回は「レバーの辛味噌炒め」と「豚肉とキャベツの甘味噌炒め」を注文しました、いつもなら２〜３分くらいで登場なのですが、今日は混んでるせいか時間がかかります。やはりこういう時に入店するのは、まずかったかなあ・・・、下手すると始発の新幹線に間に合わなくなります。
それでも１０分少々で、両品とも登場です！。川崎駅発の東海道線の発車まで、あと１３分しかありません、無我夢中で食べあげます。こんな状況ですから、今回は料理の解説は断念します。簡潔に申し上げるなら、両者ともいわゆる「四川料理」のカテゴリーに入り、やや味が濃い目（辛くて濃厚）なのがちょっと気になりますが、美味しくいただけます。
ごちそう様でした、今度はもっと余裕を持って来ますんで・・・、一路ＪＲ川崎駅まで直行です。
何とかこの「５時３４分発 東京行」に間に合いました、これを逃すと実家への到着が、１時間近く遅れてしまいます。
始発の新幹線に乗り込み、
売店で買った「キリン一番搾り」をいただきます・・・ちょっと冷えが悪い（Ｔ＿Ｔ）、やっぱり夏は屋外の売店は、冷えが今ひとつですねえ・・・。まあ飲み干して、ちょっとうとうとします。
長岡駅を過ぎると、所々に田園風景が広がります。
稲の発育は良好のようです、今年は冷夏も免れたし、あと２ヶ月くらいで新米がいただけそうです＾＾
さて順調に時間は過ぎて、予定通り９時半頃には実家に到着します。
ちょうど朝ご飯が終わったところのようで、歯磨き中でした。一番下の姪（真ん中）は、紙おむつから「お姉ちゃんパンツ」に変わったので、足元がすっきりしています。
今回も出かけることなく、実家で過ごしました。
お医者さんのようです・・・。
いつの間にか、ブランコが鉄棒に変わっていました。一番下の子も逆上がりが出来る！？・・・さすがにまだ無理のようです。
ここにもありました、「アナと雪の女王」
さてお昼になりました、今日は妹家族と共に、
「手仕事らぁめん 八」という、新しく出来たラーメン店にやって来ました。この場所は、以前にあったラーメン屋が潰れてから、７〜８年（それ以上？）どこも入らずに「貸店舗」のままだったところです。
こちらのお店は、つけめんが売りのようですが、実家のほうでは珍しく「朝ラー（朝にラーメンを食べる）」事が出来るようです。まあ国道沿いだし、トラックの運ちゃんとかには、喜ばれるかもしれませんね。
「平日１１時〜１５時まで、小ご飯無料」「８日・１８日・２８日は、麺大盛り無料」のサービスがありますが、今日は１２日の土曜日なので、どちらの恩恵にもあずかることが出来ませんでした＾＾；
こちらは食券制です、今回私が頼んでのは、
この「特製煮干し中華」と、
「自家製焼き餃子」です。ところが食券を買い終わってから、壁に貼ってあるメニューを見ると、
何と！「なつかし中華」なるものがあるじゃないのぉぉぉぉぉぉ！（Ｔ＿Ｔ）、今更店員に「間違って食券買っちゃったんで、変えてもらえますか？」というのもみっともないし・・・、まあ今回は「中華そばブログ」じゃないから、これでＯＫです。
まずいきなり、私の「特製煮干し中華そば」が来ました。ほのかに香る煮干しの香りと、それを上回る鰹節の香り、まあまあいい感じです。
麺は中太のやや縮れた麺で、茹で具合はちょうどよく食感もバッチリでした。麺の量は値段がはっきりしないので、なんとも言いようがないです。ただ、物足りなければ「なつかし中華」を追加注文するはずが、１杯で満腹になったので、麺の量も妥当だったのかと思います。
具はメンマ・ネギ・味玉２個・焼き海苔・２種のチャーシュー各２枚です、まさに「デラックス」です！。メンマはコリコリ食感が強く、味わいも私好みで美味しくいただけました。ネギは量こそそれほどないですが、シャキシャキ食感でグー！です。味玉も黄身がトロッとまろやかで味付けもよく、玉子にそれほど関心のない私でも、「いいね！」をあげたくなりました＾＾。チャーシューは先程も申し上げたように２種類で、片方は豚ロースのごく普通の厚めのもので、醤油っぽい味付けでまろやかさがあり、もう片方は脂身の少ない大きめで薄いもので、脂身が少なく噛み応えがあり、淡白な味付けで美味しくいただけました。
スープはいわゆる「つけ麺屋の中華そば」的な、かつお出汁と魚粉のやや甘めの味わいがメインですが、その中に煮干の出汁がミックスされ、調和が取れています。でも若干くどいかなあ・・・。
そう思っていた時、妹が「割り湯」なるものを注文しました、写真中央のポットに入ったものがそうです。なるほど、つけ麺屋ではこのような「割り湯」を頼んで、濃すぎるスープを調整するんですね、ちっとも知りませんでした・・・＾＾；。それじゃあ以前「赤備」に行った時も、わざわざ「ぬるい水」入れなくても良かったのかもしれませんね（＾＾；；；；；
大盛りのつけ麺を、３人で分けて食べています。余ったら私のもの＾＾・・・と思っていましたが、残念ながら完食でした＾＾；
あっしまったぁぁぁぁぁ！、餃子の写真を撮るのを忘れていました（Ｔ＿Ｔ）、私とした事がなんてこった・・・。文章のみですみませんが、そこそこにんにくも効いて、味わいまろやかですが、やはり２５０円とあって、大きさはそれなりってところです・・・。
さあ美味しいラーメンを食べて、家に戻ったら昼寝の時間です。
真ん中の姪のＵちゃんが心地よさそうです、ちなみに枕になっているのは、私の脚なんですが・・・＾＾；
そのＵちゃんから、昼寝が終わったあと、枕にしてあげたお礼？？？に、ペンギンを作ってもらいました。何と！、これソフトキャンディーで出来てるんです！。食べるのが勿体なかったのですが、そのままだとベタベタになってしまうので、惜しみつつ賞味しました。
さあまた時間は過ぎ、夕食の時間です。
とりあえずはこんな感じで、今回のメインは「お好み焼き」と「ホルモン焼き」です。今回は珍味？が多いので、写真をふんだんに使って、個別に解説していきたいと思います。
今日のドリンクは「エチゴビール」です、あの「エビスビール」以上に「まろやかぁ〜」ですが、お値段も結構張ります＾＾；。某スーパーで、エビスビールの５００ｍｌ缶が２６ｘ円なのに対して、エチゴビールの３５０ｍｌ缶が２７ｘ円ですから、どれだけ高価かかが伺えます。
今回はお２人から、注いでもらいました＾＾。泡が多いのは仕方がありません、グラスが冷えてないので、私が注いでも泡の割合が多くなりますから・・・。
とうもろこしは茹でたてです、久しぶりに茎ごと堪能しました。
左が「生しいたけの油炒め」、右が新潟の郷土料理「のっぺい汁」です。しいたけは普段は干ししいたけばかりでしたが、やはり生しいたけは食感がいいですね。ちなみにこの皿１つで、家族全員用だったのですが、１人用だと勘違いして、私が全部食べてしまいました（＾＾；；；；；。もう当分、こんな美味い事ないな・・・。
自家栽培の「ししとう」だそうです、辛さはほとんどなく、まろやかで子供たちでも美味しくいただけます。ただ私にとっては、むしろしいたけ炒めに入っていた、丸ごと「鷹の爪」のほうが刺激的でしたが＾＾；
お好み焼きが焼かれ、
私の元へ来ました、熱々でキャベツたっぷりで、箸が進みます。
「てっぽう」、すなわち牛の直腸です。やや辛目の味噌味で、ビールのつまみにはもってこいです。
こちらは「ミノ」、すなわち牛の第１胃です。プチプチ食感が強く、噛み応えがあり、味付けもあっさりしていて絶品です。
こちらは「ニラと塩ホルモン」で、恐らくは牛の小腸かと思われ、やや生臭さはあるものの、これが一番スタミナがつきそう！って感じでした。
デザートには今年発モノか？、スイカが登場です！
姪っ子たちの写真を撮るのに夢中になっていたら、いつの間にかスイカが無くなってしまってました＾＾；。でも大丈夫、
お代わりが来ました＾＾、ちなみにさっきの写真の、左右反転させただけなんですが（＾＾；；；；；
・・・とこんな感じで、今回も実家に帰ってきて何をするわけでもなく、普段の慌しい生活から完全に抜け出せ、ゆっくり過ごせました。やはり１ヶ月に１回くらいは、こういう日が必要ですね。もうちょっとパッと行って帰って来れれば、月２回くらいは来たいところですが・・・。
さて、そろそろ帰る時間になりました、玄関を出て窓のほうを見ると、
中から送り迎えしてくれてます。こうやって出てきてくれると、「また来るぞ！」って気になりますね。次回は多分・・・８月３０日になりそうです、でももしかすると、７月３１日になるかも・・・。
まあとりあえず、明日から月末まで頑張りますか〜、生しいたけもしっかり食べたことだし＾＾；
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