今日は21時から2名のお客さんの施術を入れてしまったので、アルコール摂取は出来ません、なのでどこかで夕食を摂ろうと思います。せっかくなので、以前当店のお客さんから「黄色いカレーがある」という情報をお聞きして気になっていた、「つか田」というとんかつ店に行ってみようと思います。
場所は国道15号線沿いで、JR川崎駅から向かう場合、新川通りを浜町方面にすすみ、15号線との交差点で左に曲がって、ずーっと進んだ左側に
このような豚のマークの看板のあるお店があります。ただこの看板、新川通り方面から歩いてくると見えません、なので道を挟んだ反対側にある
「大平屋」という和菓子店を目印に進み、ここまで来たら「回れ〜右!(左でもいいのですが^^;)」したほうが、いいかもしれません。
店の入り口は、15号線から左にちょっと入るとあります。
入り口のドアには、「頭上注意」の文字が・・・、確かに暖簾の竿がぶつかりやすいかもしれません^^;
入り口脇には、木製のプレートに記載された主要なメニューがあります。
店頭には置き看板もあります、その中に
ありました!「カツカレー 1050円」「コラーゲンたっぷり、サラダ・味噌汁付き」
写真を見るからに、カレーの色は黄色・・・とまではいかない「黄」土色ですね、普通は「ベージュ色」っていいますが・・・^^;。でも写真を撮る場所が暗いから、色が濃く写っているのかもしれません、とりあえずは入店して、実物を拝んで見ましょう。「頭上注意」しながら、入り口をくぐります。
「いらっしゃいませぇ!」、ご年配の女将さんがお出迎えです。店内は入り口から見て、右側がカウンター席、左側がお座敷席です。土曜日の夕食時とあって、そこそこ賑わっていますが、カウンター席にはまだ余裕があります。
一番入り口に近いカウンター席に腰掛けると、
「手拭きとお茶になります」、女将さんが紙ナプキンと温かい煎茶を渡してくれます。今晩はやや寒いですから、温かいお茶はいいですねえ^^、でも日中は暖かかったのですが・・・。
ここで間髪入れずに、「カツカレー」を注文します、あと忘れずに「福神漬け抜いてください」も^^;
私から注文を聞いた女将さんは、カウンター奥の厨房にいる男性に、「カツカレーです、福神漬けは抜いてください」と伝達します。厨房には男性の調理担当者が2名ほどいるようですが、このやり取りを見ていると、経営側である女将さんと、雇われ男性調理人という関係が感じ取れます。
この女将さんが実質、こちら「つか田」のトップなのでしょうか?、いやもしかすると誰か他に、「ご主人」にあたる方がいるのかもしれません。まあ別に、誰が経営のトップでもいいんですが・・・、「黄色いカレー」にさえありつければ^^;
待っている間、メニューを見ていると
ランチサービスでの「カツカレー 750円」がありました。何と!、店頭にあった写真よりも、うんと黄色いです、いったいどっちが本物に近いのでしょう?
ランチの「とんかつ定食 750円」はこれだけ付けあわせがあって、すごくお得ですね。「カツカレー」のほうは、サラダのみで味噌汁は無いようです、それで300円も違うんだから、こちらもお得ですね。
「カツカレーです、お待ちどう様でした」、おおっ来ました!、カツカレーです!。残念ながら「黄」土色でしたが、色合いはいい線いってます。お茶とは別に、さりげなく「お冷や」ももらえました^^
「コラーゲンたっぷり」のカツカレー、ではさっそくいただいてみましょう。
カレーは先程も申し上げたように、黄色とまではいかない、濃いベージュ色です。具は形がはっきりしたものは、特に入っていないようですが、煮込んでいる間に形が崩れて、ペースト状になったものが多く見受けられます。「コラーゲンたっぷり」とあったので、何を使っているのかが興味深い所ですが、結局分からずじまいでした。
恐らくこのカレールーは、カツカレー専用に作られたものだと思われます。そのためこちらには、通常の「カレーライス」というメニューは存在しません。目立った具が入ってないので、カレーライスには向かないのかもしれません。
カレーは適度な辛さがあり、そば屋のカレーのような「さらっ」とした感じではなく、「コラーゲン」など具材から溶け出た成分によって、「どろっ」とした食感を強く感じます。こういう粘稠性の強いカレーのほうが、とんかつとは合うんでしょうね、緩すぎるとせっかくカラッと揚がっているのとんかつに、悪影響を及ぼすかもしれませんから・・・。
そのとんかつは、さっきも記載した通り、「カラッ」と揚がっていて、サクサク感タップリです。恐らくは豚ロースを使っていると思われますが、歯切れの良い柔らかな肉質です。とんかつに使う肉の下ごしらえって、意外と大変なんだそうですね、麺棒でバンバン叩いたり、パイナップルのジュースに長時間漬け込んだり・・・。まあこちら「つか田」は、どんな方法で柔らかさを出しているかは分かりませんが、聞いてみた所で教えてくれるはずがありません。
付け合せのサラダは、ごまドレッシングでいただきます、カレーにはやはり野菜ものが欲しくなりますね。カレールーって半分弱くらいが「油脂」ですから(スープカレーは別)、野菜物がちょこちょこっとでも付け合わせがあると、飲食後のさっぱり感が違います。
ごちそう様でした、今回は実家で夕食を摂ることは出来ませんでしたが、それに匹敵するくらいの逸品でした。
それにしてもさっきの、ランチ用カツカレー、どうも気になります。単なる写真撮影時の光量の違いだけではなく、昼と夜でカレールーが違うんじゃないか?。時間にゆとりがあれば、ランチのカツカレーもいただいてみたいです。
お会計を済ませて店を出ます、今日はあとは目立った飲食はせず、明日の準備をしたいと思います。
「つか田」を出て、「平和通り」という道を歩いていると、
「キムタン」というベトナム料理の店があります。ここもそのうち入店して、ブログで紹介していきたいと思います。
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