おとといから２泊３日で、当店アシスタントと箱根へ旅行に行ってきました。未だかつてない、３連休と言う大型連休をしてしまい、最初はどうも落ち着かない面もありましたが、やはりこれだけ時間があるとゆっくり過ごせます。・・・しかしどんな長い休みでも、終わる時は容赦なくやってきますね・・・＾＾；
実は私は数年前まで、自発的に旅行をする事はありませんでした。家族が集まった時などに、時々旅行に行くことはありましたが、「所詮形あるものが何も残らない」という理由から、単なる趣味の一環としか考えていませんでした。・・・まあそんな事を言ったら、飲食店でご飯食べたり、マッサージやお風呂に行ったりするのも、「何も残らない」事になってしまうんですけどね・・・。まあそれだけ、旅行であちこちを回って、いろんなところを見るという事に、あまり意欲がなかったということかもしれません。
しかし当ブログ（正確には旧ブログ・・・＾＾；）を始めた頃から、写真や動画を積極的に撮るようになり、画像や映像で記録を残すことが容易になりました。そしてあるところへ足を運んだ時、数年くらいたってからその画像などを見ると、非常な懐かしさと実際に足を運んだ時の感動が、再び蘇ってくる事に気付きました。
旅行に関しても、約３年くらい前に行った旅行も、数ヶ月前に行った旅行も、形はないにせよデータで今でも残っています。今はいい時代です、スマホのカメラで簡単に画像や動画を残せるし、ブログやＳＮＳ（Ｆａｃｅｂｏｏｋなど）で拡散できます。ひと昔ふた昔前なら手書きの日記や、撮影媒体が高価で中々撮れない写真くらいしかデータを残せませんでした。しかも他の多くの人々に見てもらう機会もほぼなく、大抵は自らの自己満足の域を出なかった・・・。
今は旅行など形ないものでも、充分に価値を見出せる時代ですね。形ないものに形を持たせるのは、自分自身です。こんな事を考えながら、今後も旅行を続けていこうと思います。
川崎「指圧マッサージサムライ」は、業界最安値で最高の指圧マッサージを目指します！
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2018年01月26日
日本海側は大雪です
昨年ご来店のお客さんからいただき物をしたお礼として、私の実家新潟のほうのお菓子屋さんのお菓子をお渡ししようと思い、今朝一番で注文の電話を入れました。
店員：はい○○です
斉藤：川崎に在住の斉藤と申しますが、××を２箱いただきたいのですが？
店員：大変申し訳ございません、現在大雪の影響で宅配業者が動けない状態なんですよ・・・
斉藤：ええっ？、そうなんですか・・・
店員：恐らく３〜４日後くらいには、目度が経つとは思うのですが・・・
そんなわけで本当は明日あさってくらいに送ってほしかったのですが、とても送れるような状況ではなさそうでしたので、１週間後の到着でお願いしました。
このようにまた、日本海側は大雪のようです。注文を終えてから実家のほうの知人のＦａｃｅｂｏｏｋを覗いてみると、
このように普段雪が積もる事の少ない新潟市内でも、こんなに大雪です・・・＾＾；。写真は新潟県庁の前のもので、先程の知人の写真を拝借しました。ちなみに
今朝の川崎駅前の様子です、ご覧の通り雲一つない青空です（劇的に寒いですが・・・）
どうして狭い日本で、こんなにも気候の差が出てしまうのでしょう・・・。雪の多い地域、例えば北海道や東北、そして新潟などは、雪さえ除けば環境的にとてもいいところです。雪さえ何とかなれば、何はなくとも「住めば都」と言えると思います。
以前ご来店のお客さんと、「雪のエネルギーを、電気や他のエネルギーに替えられたら（替える方法を考え出せたら）ノーベル賞もらえますよ」なんてお話した事があります。確かにそうです、この時として２メートルも３メートルも降り積もる雪をエネルギーとして利用できたとしたら、雪国の繁栄は間違いないです。
今後このブログ内で、「雪はエネルギーに替わるか？」と題したブログを記載するのも、面白いかなって思いました。もちろん技術的にまったく素人が考える事ですから、空想の域を出ないのはもちろんですが・・・。
とにかく雪の多い地域の皆さん、あとちょっと冬を乗り切ってください。
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斉藤：ええっ？、そうなんですか・・・
店員：恐らく３〜４日後くらいには、目度が経つとは思うのですが・・・
そんなわけで本当は明日あさってくらいに送ってほしかったのですが、とても送れるような状況ではなさそうでしたので、１週間後の到着でお願いしました。
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このように普段雪が積もる事の少ない新潟市内でも、こんなに大雪です・・・＾＾；。写真は新潟県庁の前のもので、先程の知人の写真を拝借しました。ちなみに
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どうして狭い日本で、こんなにも気候の差が出てしまうのでしょう・・・。雪の多い地域、例えば北海道や東北、そして新潟などは、雪さえ除けば環境的にとてもいいところです。雪さえ何とかなれば、何はなくとも「住めば都」と言えると思います。
以前ご来店のお客さんと、「雪のエネルギーを、電気や他のエネルギーに替えられたら（替える方法を考え出せたら）ノーベル賞もらえますよ」なんてお話した事があります。確かにそうです、この時として２メートルも３メートルも降り積もる雪をエネルギーとして利用できたとしたら、雪国の繁栄は間違いないです。
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2018年01月25日
観光地は実は生活しづらい
昨日なら２泊３日で、当店アシスタントと箱根旅行に来ています。温泉三昧の日々と美味しい料理の生活で、すっかり川崎離れした快適な生活を送っています。
・・・しかし食べ過ぎたからか激烈な寒さのせいか、胃腸の調子をやや崩したようです。幸い食欲が落ちたとかはないのですが、どうも胃腸の調子の悪さからくると思われる、首肩の凝りが気になります。そんなわけで駅から若干歩くところにある、個人の薬局まで足を運びました。
幸い胃腸薬が手に入り、その場で飲んで何とかしのぎました。しかしこちらの薬局の店主の方のお話では、薬局は昔はたくさんあったのに、みんな閉店してしまったそうで、今この辺にあるのはこちらのお店だけのようです。箱根は観光地だから、ちょっと体調を崩して薬が欲しいという場合も多いんじゃないかと思ったのですが、実際はそんな甘くはないようです。
よくよく考えてみると、以前朝８時ごろに箱根湯本の駅前まで来たことがありますが、やっているお店はほぼありません。同じように夜７時を過ぎると、お店はいっせいに閉まってしまい、夜遊びなどもってのほかだというお話を、前に伺った事があります。
箱根に限らずちょっと都会から離れた観光地、「この辺に住めたら温泉三昧の生活ができる」とか「自然が豊かで快適に過ごせる」などとお考えの方も多いとは思います。しかし一時的に暮らすならよい場所でも、永住するとなると決してよい事ばかりではなく、むしろ不便な面のほうが目立ってくるのではないかと思います。
人口がそれほど多くない観光地は、日中は観光客で賑わっても、朝晩になれば一気に人の流れが止まります。そのためお店なども日中の営業が中心で、早朝や深夜に営業しているお店はコンビニくらいです。しかもスーパーやドラッグストアーなど、大規模な店舗が非常に少ないのも事実で、小規模なお店も日中しか営業していないため、帰宅が遅いような方は他の地域で買い物をしてこないと、食料品も中々手に入らなくなります。
そして特に山間部で問題になるのは、冬場の寒さの問題です。雪が降る地域はともかく、雪がそれほど降らない地域でも、気温が氷点下になると水道管の凍結が起こります。川崎あたりで寒い！寒い！と行ってたのは、勝手が違うくらいの冷え込みですので、気軽に朝の散歩を・・・ってのどころか、日中に買い物に行ったりするのも億劫になります。
観光地は遊びに行く方にとってはいいところでも、実際にそこで生活している方にとっては、決して快適ではないのかもしれません。永住する事を考えるなら、何を拠り所にするかですね。
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・・・しかし食べ過ぎたからか激烈な寒さのせいか、胃腸の調子をやや崩したようです。幸い食欲が落ちたとかはないのですが、どうも胃腸の調子の悪さからくると思われる、首肩の凝りが気になります。そんなわけで駅から若干歩くところにある、個人の薬局まで足を運びました。
幸い胃腸薬が手に入り、その場で飲んで何とかしのぎました。しかしこちらの薬局の店主の方のお話では、薬局は昔はたくさんあったのに、みんな閉店してしまったそうで、今この辺にあるのはこちらのお店だけのようです。箱根は観光地だから、ちょっと体調を崩して薬が欲しいという場合も多いんじゃないかと思ったのですが、実際はそんな甘くはないようです。
よくよく考えてみると、以前朝８時ごろに箱根湯本の駅前まで来たことがありますが、やっているお店はほぼありません。同じように夜７時を過ぎると、お店はいっせいに閉まってしまい、夜遊びなどもってのほかだというお話を、前に伺った事があります。
箱根に限らずちょっと都会から離れた観光地、「この辺に住めたら温泉三昧の生活ができる」とか「自然が豊かで快適に過ごせる」などとお考えの方も多いとは思います。しかし一時的に暮らすならよい場所でも、永住するとなると決してよい事ばかりではなく、むしろ不便な面のほうが目立ってくるのではないかと思います。
人口がそれほど多くない観光地は、日中は観光客で賑わっても、朝晩になれば一気に人の流れが止まります。そのためお店なども日中の営業が中心で、早朝や深夜に営業しているお店はコンビニくらいです。しかもスーパーやドラッグストアーなど、大規模な店舗が非常に少ないのも事実で、小規模なお店も日中しか営業していないため、帰宅が遅いような方は他の地域で買い物をしてこないと、食料品も中々手に入らなくなります。
そして特に山間部で問題になるのは、冬場の寒さの問題です。雪が降る地域はともかく、雪がそれほど降らない地域でも、気温が氷点下になると水道管の凍結が起こります。川崎あたりで寒い！寒い！と行ってたのは、勝手が違うくらいの冷え込みですので、気軽に朝の散歩を・・・ってのどころか、日中に買い物に行ったりするのも億劫になります。
観光地は遊びに行く方にとってはいいところでも、実際にそこで生活している方にとっては、決して快適ではないのかもしれません。永住する事を考えるなら、何を拠り所にするかですね。
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2018年01月24日
「グリーン車」とはこんなもの
今日から当店は、３連休に入ります。これから当店アシスタントと、２泊３日で箱根旅行へ行ってきます。オープンから未だかつて３連休はなかったので、今回は１日余計にゆっくりできますが、その分旅費も１日分余計に・・・＾＾；
さて今回も、ＪＲ川崎駅から一路小田原駅まで目指して、そこから箱根登山鉄道に乗り換えます。昨年９月の時は特急「踊り子」に乗って行きましたが、今回は出発がやや遅れて鈍行（普通電車・・・）しかなかったので、
東海道線のグリーン車に乗る事にしました。ホームでグリーン券を買おうとしたのですが・・・Ｓｕｉｋａ専用でした・・・（Ｔ＿Ｔ）、仕方がないので車内で買う事にしました。
場所が空いてないと話にならないのですが、
幸い席は豊富に空いていました。まあ平日のお昼前ですから、普通車でもさほど混んでない時間帯です。それをあえてグリーン車にしたのは、
当店アシスタントが用意したお弁当を、車内でいただくのです。前回特急に乗った時は、もっと種類も多かったのですが、４０分ちょっとで着いてしまい食べ切れませんでした。なので今回は量と種類を減らしたのですが、普通電車ならもっと多く用意すればよかったかもしれません。
さてとりあえず乾杯です、私はエビスビール、当店アシスタントは麦茶です。さあ電車の中で景色を見ながらの格別な一杯を・・・・・・凍らせすぎて少ししかＴ＿Ｔ）。実は電車の中で冷えたビールを飲もうと、昨晩冷凍庫に入れて今朝早く冷蔵庫に移したのですが、夏場と違って冷凍庫の冷えが強いのを考慮していませんでした・・・。仕方なくゆっくり時間をかけて、少しずつ飲みすすめていきます＾＾；
車内でグリーン券を買おうと思っていたのですが、中々車掌が回ってこないようです。そのうち販売員の初生の方がやってきて、少数ではあるもののお菓子や飲み物を販売に来ました。今回は特に買う物もないので、そのまま行ってしまうと思いきや、横で立ち止まり「恐れ入りますが、グリーン券を拝見できますでしょうか？」販売員から車掌に変わってしまいました（＾＾；；；；；
近頃の電車は特急車両でもそうなのでしょうが、乗った時に何かセンサーで把握するような機能があるのかもしれません。無事グリーン券を購入できたものの、グリーン券は車内で購入すると、何故か駅で購入するよりも若干高くなってしまいます。
ところで皆さんは、「グリーン車」というものがどのようなものか、ご存知だったでしょうか？。私自身グリーン車と最初聞いた時は、どういう車両なのかあまりピンときませんでした。分かっていたのは、通常の車両よりも余計に、お金を払わなければならないと言う事くらいでしょうか？
ウィキペディアやネット上の説明では、グリーン車は以下のように説明されています。
・車内設備が通常の車両よりも豪華
・普通列車の場合は座席がリクライニングシートになっている
・特急列車など優等列車の場倍は、前後の座席の間隔がより広くなっている
・簡単ではあるものの、車内販売がある
こんな感じでしょうか、幸か不幸か喫煙はできないようです。またこれが致命的なのですが、グリーン車は
「グリーン券を持っていても、必ず座れる保証はない」
と言う事です。特に朝のラッシュ時などでは、せっかくグリーン券を購入したのに、グリーン車が満席で入り口あたりで立って過ごしたと言うような悲惨なお話もあるようです。なのでグリーン車に乗れるってのは、ある意味賭けですね、運が悪いとただ単に無駄金を使って終わってしまいます・・・。
グリーン券の払い戻しは恐らくできないでしょうから、グリーン車に乗るのは大抵、始発で確実に乗れる場合か、お昼前のような閑散とした時間帯になるでしょうね。私も今後は多分、グリーン車に乗る機会はないと思います、車内でグリーン券を買うと特急券よりも高くなってしまうので・・・（Ｔ＿Ｔ）
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東海道線のグリーン車に乗る事にしました。ホームでグリーン券を買おうとしたのですが・・・Ｓｕｉｋａ専用でした・・・（Ｔ＿Ｔ）、仕方がないので車内で買う事にしました。
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幸い席は豊富に空いていました。まあ平日のお昼前ですから、普通車でもさほど混んでない時間帯です。それをあえてグリーン車にしたのは、
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さてとりあえず乾杯です、私はエビスビール、当店アシスタントは麦茶です。さあ電車の中で景色を見ながらの格別な一杯を・・・・・・凍らせすぎて少ししかＴ＿Ｔ）。実は電車の中で冷えたビールを飲もうと、昨晩冷凍庫に入れて今朝早く冷蔵庫に移したのですが、夏場と違って冷凍庫の冷えが強いのを考慮していませんでした・・・。仕方なくゆっくり時間をかけて、少しずつ飲みすすめていきます＾＾；
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近頃の電車は特急車両でもそうなのでしょうが、乗った時に何かセンサーで把握するような機能があるのかもしれません。無事グリーン券を購入できたものの、グリーン券は車内で購入すると、何故か駅で購入するよりも若干高くなってしまいます。
ところで皆さんは、「グリーン車」というものがどのようなものか、ご存知だったでしょうか？。私自身グリーン車と最初聞いた時は、どういう車両なのかあまりピンときませんでした。分かっていたのは、通常の車両よりも余計に、お金を払わなければならないと言う事くらいでしょうか？
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・車内設備が通常の車両よりも豪華
・普通列車の場合は座席がリクライニングシートになっている
・特急列車など優等列車の場倍は、前後の座席の間隔がより広くなっている
・簡単ではあるものの、車内販売がある
こんな感じでしょうか、幸か不幸か喫煙はできないようです。またこれが致命的なのですが、グリーン車は
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と言う事です。特に朝のラッシュ時などでは、せっかくグリーン券を購入したのに、グリーン車が満席で入り口あたりで立って過ごしたと言うような悲惨なお話もあるようです。なのでグリーン車に乗れるってのは、ある意味賭けですね、運が悪いとただ単に無駄金を使って終わってしまいます・・・。
グリーン券の払い戻しは恐らくできないでしょうから、グリーン車に乗るのは大抵、始発で確実に乗れる場合か、お昼前のような閑散とした時間帯になるでしょうね。私も今後は多分、グリーン車に乗る機会はないと思います、車内でグリーン券を買うと特急券よりも高くなってしまうので・・・（Ｔ＿Ｔ）
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2018年01月23日
電気暖房はガス暖房に勝てない！？
昨日の午後は、関東地方など広い範囲で雪が降りました。幸い川崎区は「大雪」というほどの積もり具合ではなく、今朝は歩道にちょっと雪が残っているくらいなので、夜までにはうまくいけば全部溶けるでしょう。
さて昨日のようにうんと寒い日は、普段あまりエアコンなどを使わないご家庭でも、暖房器具を使う事になったのではないかと思います。当店の場合は待合室と奥のプライベート空間には、クーラー（冷房専用）とガスファンヒーター、施術室にはエアコン（冷暖房）が設置されています。
待合室は畳３枚分の広さしかないので、冷暖房とも文句なしで快適です。しかし施術室のエアコンのほうは、猛暑時の冷房能力不足もさることながら、それ以上に冬場の暖房能力にも限界を感じるようになり、「冬場はエアコンよりもガスファンヒーターのほうが有利」と思えてきました。
なぜこのように考えるようになったかと言うと、暖房運転時に起こるある現象でした。数年前から暖房でエアコンを運転している際、急に暖房運転がストップして３〜６分くらい風が出てこなくなってから、また暖房運転が開始されるという現象が起こるようになったのです。
恐らくそれ以前にも起こっていたのかもしれませんが、最初はあまりその事を意識していませんでした。初めこの現象に気付いた時、エアコンが壊れたんじゃないかと思ったのですが、ネットで調べてみると、ある事が原因であると分かりました。それは「室外機の霜取り機能」です。
エアコンなどの冷暖房機器の多くは、、「ヒートポンプ」という技術が使われています。詳しい事はこちらのページに譲りますが、室内機と室外機との間でフロンという物質を交互に圧縮（液体に変える）と膨張（気体に変える）した時に、周りの熱を吸収したり放出したりする現象を利用しています。
例えば冷房の場合は、圧縮されて液体になったフロンを室内機に送り、気体に変わる時に周りの空気を冷やして冷風を出します。気体になったフロンは室外機に送られて再び圧縮され、この時に発生した熱は外に排出されます。エアコンの冷房運転をしている時に、室内機からは冷たい風が出てきて、室外機からは温かい風が出てくるのはこのためです。
暖房の場合はこの逆で、膨張されて気体になったフロンを室内機に送り、液体に変わる時に発生する熱で空気を温め温風を出します。液体になったフロンは室外機に送られて再び膨張され、この時に発生した冷気は外に放出されます。エアコンの暖房運転をしている時に、室内機からは温かい風が出てきて、室外機からは冷たい風が出てくるのはこのためです。
簡単に説明すると以上のようになるのですが、このうち暖房運転の際に室外機から冷風が出てくると、当然室外機は冷やされ続けます。外の温度がそれほど低くない時（１０度以上）はさほど問題はないのですが、外気温が１０度以下やましてや５度以下で暖房運転を続けると、室外機に霜が付いてきます。霜が付いたまま使い続けていると、外へ冷風が排出されにくくなったり、挙句は故障したりします。これを防止するために、多くのエアコンには「霜取り機能」が付いています。
いざ霜取り機能に入ってしまうと、エアコンは冷房運転のような状態になります。もちろん室内機から冷風がジャンジャン出てくるという事はないのですが、噴出し口に手を当ててみると、わずかに冷たい空気が出ているのが分かります。反対に室外機からは温かい風が出て、この風で付いた霜を溶かします。ある程度の時間が経つと再び、もとの暖房運転に戻ります。このように室外機の霜を溶かすのに、３〜６分くらいの中断は、避けては通れません。
もちろん室外機に霜さえ付かなければ、止まったりはしないのですが、不幸な事にうんと温めて欲しい気温１０度以下の時に、霜取り機能による中断は頻発します。建物の構造にもよりますが、外気温が０度の日に霜取り運転による中断が５分以上続くと、室温は３〜５度近く下がってしまいます。当店のようにお客さんをお相手する仕事の場合、これはもう死活問題です。現在のところ中断が起こったら、厚手の毛布をかけて対処していますが、中断が起こるたびに冷や冷やしています・・・。
最近では室外機を電熱で温めたり、ヒートポンプではなく直接電熱で温めるような寒冷地用エアコンも出ているようですが、まだ種類は少なくて値段もかなり高くなってしまいます。そのためエアコンによる暖房は、「霜取り機能」による中断を避けては通れない事になります。
このようなわけでエアコンなどの電気暖房は、ガスファンヒーターなどのガス暖房には、どうしても劣ってしまうと思いました。もちろんエアコンは広い範囲を早く温めるのには有利とか、空気が乾燥するので洗濯物を乾かす時には有利とか（反面喉などの健康にはよくないかもですが・・・）、空気が汚れないとかメリットもいくつかあります。ただ「途中で温まらなくなる」とうう致命的な欠点が明らかになった以上、エアコン暖房過信もしていられません。
今のとこの対処策は、エアコンと共にガスファンヒーターなどのガス暖房を併用する、あるいは完全にガス暖房に切り替えてしまうのが最善かと思います。電気を使った暖房って、エアコン以外はどうしても非力ですからね、電気ストーブ然り、オイルヒーター然り、ハロゲンヒーター然り・・・。
当店の課題としては、ガスの供給口が施術室方面に１ヶ所しかないので、東京ガスに問い合わせて口数を増やしたり分配できないか聞いてみようと思います。今年は間に合わないかもしれませんが、次回の冬からは中断のない暖房で快適に営業したいものです。
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さて昨日のようにうんと寒い日は、普段あまりエアコンなどを使わないご家庭でも、暖房器具を使う事になったのではないかと思います。当店の場合は待合室と奥のプライベート空間には、クーラー（冷房専用）とガスファンヒーター、施術室にはエアコン（冷暖房）が設置されています。
待合室は畳３枚分の広さしかないので、冷暖房とも文句なしで快適です。しかし施術室のエアコンのほうは、猛暑時の冷房能力不足もさることながら、それ以上に冬場の暖房能力にも限界を感じるようになり、「冬場はエアコンよりもガスファンヒーターのほうが有利」と思えてきました。
なぜこのように考えるようになったかと言うと、暖房運転時に起こるある現象でした。数年前から暖房でエアコンを運転している際、急に暖房運転がストップして３〜６分くらい風が出てこなくなってから、また暖房運転が開始されるという現象が起こるようになったのです。
恐らくそれ以前にも起こっていたのかもしれませんが、最初はあまりその事を意識していませんでした。初めこの現象に気付いた時、エアコンが壊れたんじゃないかと思ったのですが、ネットで調べてみると、ある事が原因であると分かりました。それは「室外機の霜取り機能」です。
エアコンなどの冷暖房機器の多くは、、「ヒートポンプ」という技術が使われています。詳しい事はこちらのページに譲りますが、室内機と室外機との間でフロンという物質を交互に圧縮（液体に変える）と膨張（気体に変える）した時に、周りの熱を吸収したり放出したりする現象を利用しています。
例えば冷房の場合は、圧縮されて液体になったフロンを室内機に送り、気体に変わる時に周りの空気を冷やして冷風を出します。気体になったフロンは室外機に送られて再び圧縮され、この時に発生した熱は外に排出されます。エアコンの冷房運転をしている時に、室内機からは冷たい風が出てきて、室外機からは温かい風が出てくるのはこのためです。
暖房の場合はこの逆で、膨張されて気体になったフロンを室内機に送り、液体に変わる時に発生する熱で空気を温め温風を出します。液体になったフロンは室外機に送られて再び膨張され、この時に発生した冷気は外に放出されます。エアコンの暖房運転をしている時に、室内機からは温かい風が出てきて、室外機からは冷たい風が出てくるのはこのためです。
簡単に説明すると以上のようになるのですが、このうち暖房運転の際に室外機から冷風が出てくると、当然室外機は冷やされ続けます。外の温度がそれほど低くない時（１０度以上）はさほど問題はないのですが、外気温が１０度以下やましてや５度以下で暖房運転を続けると、室外機に霜が付いてきます。霜が付いたまま使い続けていると、外へ冷風が排出されにくくなったり、挙句は故障したりします。これを防止するために、多くのエアコンには「霜取り機能」が付いています。
いざ霜取り機能に入ってしまうと、エアコンは冷房運転のような状態になります。もちろん室内機から冷風がジャンジャン出てくるという事はないのですが、噴出し口に手を当ててみると、わずかに冷たい空気が出ているのが分かります。反対に室外機からは温かい風が出て、この風で付いた霜を溶かします。ある程度の時間が経つと再び、もとの暖房運転に戻ります。このように室外機の霜を溶かすのに、３〜６分くらいの中断は、避けては通れません。
もちろん室外機に霜さえ付かなければ、止まったりはしないのですが、不幸な事にうんと温めて欲しい気温１０度以下の時に、霜取り機能による中断は頻発します。建物の構造にもよりますが、外気温が０度の日に霜取り運転による中断が５分以上続くと、室温は３〜５度近く下がってしまいます。当店のようにお客さんをお相手する仕事の場合、これはもう死活問題です。現在のところ中断が起こったら、厚手の毛布をかけて対処していますが、中断が起こるたびに冷や冷やしています・・・。
最近では室外機を電熱で温めたり、ヒートポンプではなく直接電熱で温めるような寒冷地用エアコンも出ているようですが、まだ種類は少なくて値段もかなり高くなってしまいます。そのためエアコンによる暖房は、「霜取り機能」による中断を避けては通れない事になります。
このようなわけでエアコンなどの電気暖房は、ガスファンヒーターなどのガス暖房には、どうしても劣ってしまうと思いました。もちろんエアコンは広い範囲を早く温めるのには有利とか、空気が乾燥するので洗濯物を乾かす時には有利とか（反面喉などの健康にはよくないかもですが・・・）、空気が汚れないとかメリットもいくつかあります。ただ「途中で温まらなくなる」とうう致命的な欠点が明らかになった以上、エアコン暖房過信もしていられません。
今のとこの対処策は、エアコンと共にガスファンヒーターなどのガス暖房を併用する、あるいは完全にガス暖房に切り替えてしまうのが最善かと思います。電気を使った暖房って、エアコン以外はどうしても非力ですからね、電気ストーブ然り、オイルヒーター然り、ハロゲンヒーター然り・・・。
当店の課題としては、ガスの供給口が施術室方面に１ヶ所しかないので、東京ガスに問い合わせて口数を増やしたり分配できないか聞いてみようと思います。今年は間に合わないかもしれませんが、次回の冬からは中断のない暖房で快適に営業したいものです。
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2018年01月22日
関東は大雪・・・になるか？？？
３日くらい前から天気予報で、２２日月曜日の関東は相当冷え込むんで、雨もしくは雪になるという予報が出ていました。去年終わりから今年にかけて似たような予報が出るたびに、小雨か何も降らずに終わっていたので、今回もあまり大した事無く終わると思っていました。
ところが先程天気予報を見ると、最高気温は５度で曇りのち雪という予報になっていました。朝方は５度くらいまで上がっても、午前中から午後にかけてむしろ気温が０度まで下がり、午後から夕方にかけて雪になるという内容です。なので今晩くらいにもしかすると、雪が積もりに積もって、明日の朝の神奈川は一面の銀世界になるかもしれません。
・・・まああくまでも予報ですから、必ずしも天気予報のようになるとは限りません。もしかすると昨年大晦日のように、チラチラ雪が降っただけで終わるかもしれませんし、もちろんそうなる事を願っています。
今回もし大雪になれば、２０１４年の大雪以来、４年ぶりの大雪という事になります。もし大雪になった場合、こちらのブログではほとんど記載せず、強制的なブログにて記載していきます。
・・・早いうちに買い物入っておいたほうがいいかも・・・＾＾；
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2018年01月21日
外食で「卵かけご飯」を頼むのは変なのか？
今日の朝ご飯の光景です、今日のメインは卵と納豆です。
私は卵を掛けて食べる時は、ほぼ２個の卵を使います。かつては「卵は１日１個以上食べると健康によくない」と言われていたようですが、それはもう根拠のないのが分かってきています。なので気にせず、贅沢に２個の卵でいただきます。
今までは卵と納豆があったら、一緒に混ぜて「卵納豆ご飯」にしていました。しかし昨年終わり頃から、納豆の入っていない「卵かけご飯」としても、味わいたいという思いが出てきました。そのためまずは納豆を入れずに、「卵かけご飯」として半分くらい味わって、
残り半分に納豆を入れて「卵納豆ご飯」として味わいます。１食で２回味わえます、別に特別な事をしているわけではありません、納豆を入れるタイミングを変えただけです＾＾；
・・・さて卵かけご飯を味わったところで、今日のお題に入ります。・・・別に食事後でなくてもよかったのですが、こうしたほうが話に張りが出ると思って・・・＾＾；
先日ご来店のお客さんからお住まいのある大和市に、「卵かけご飯専門店」があるというお話をお伺いしました。残念ながら大和市の「たまかけや」というお店は既に閉店しているので（２００９年と２０１０年の情報しかないので、相当前に閉店したと思われます）、今回のお客さんは閉店を把握していなかったと思われます。
どうしてこのお店の話題になったかと言うと、今ラーメン店や居酒屋などの飲食店で、「卵かけご飯」というメニューが置いてあるところが増えているからです。私自身実際、卵かけご飯がメニューにある飲食店に、何軒も遭遇してきました。しかもサイドメニューに生卵があって、ご飯と一緒に注文するというスタイルではなく、１つの料理として卵かけご飯があるのです。お値段としてはまちまちですが、私の知っている限りでは、５００円前後のものが多かったと思います。
飲食店で初めて「卵かけご飯」というメニューを見た時、ものすごく違和感を感じたのを覚えています。何故かと言うと、
「卵かけご飯って、自分で卵買ってきてご飯炊いて食べれば、１食あたり５０円もしない」
からです。
恐らく「飲食店で卵かけご飯がメニューにある」とお聞きした方は、似たような事を考えるのではないでしょうか？。ましてや「卵かけご飯専門店」なんてものを見たら、「誰が利用するんだ？」と思われるでしょう。
しかし今になって、私は次のように思うのです。
「卵かけご飯」のように一見すると家で簡単に食べれるようなものでも、忙しくて家でゆっくり過ごせない方や、ましてや家にもおちおち帰れない方にとっては、中々手軽に食べれないのではないでしょうか？。それと関連してか、トーストとかかけそばだって家で簡単に食べる事が出来るのに、カフェや立ち食い蕎麦屋で大量に消費されています。
したがって卵かけご飯がメニューにあっても、本来決して違和感はないはずなのです。人それぞれ外食というものの価値観は違いますから、「食べたいものが注文できる」ならそれでいいはずです。卵かけご飯を常に簡単に食べれる方からは、「誰がこんなの注文するんだ！」と思われるかもしれないですが、家でゆっくり過ごせない方にとっては、「卵かけご飯食べたい・・・、なんでメニューにないんだ・・・」と思われているかもしれないのです。
私も今のお店を出すまで、３ヶ所くらい掛け持ちで仕事していたので、家でゆっくり過ごす事はなく、時として帰れずじまいのこともありました。なので「卵かけご飯」「納豆ご飯」はもちろんの事、「ふりかけご飯」食べたいって思った事も何度もあります。なのでお手軽に「ご飯」だけ注文して、立ち食いでもいいからさっと食べれるようなお店がないか？と思った事がありました。
卵かけご飯のような簡単なものを出すお店って、値段設定が難しいんですよね。あまり高く設定しすぎると、いい食材使っていても利用するお客さんは集まりません。かといってあまり安く設定しすぎると採算が取れないのはもちろん、客層もちょっと・・・の方が増えてしまうでしょう。
・・・しかし「卵かけご飯」、まだまだメニューにあると違和感を持たれるのでしょうね。大和市の「たまかけや」も、いいお米と卵使っていて「卵もご飯も食べ放題」だったのに、２年余りで消えてしまったようです・・・。もし大和市じゃなくて渋谷や銀座とかだったら、行列ができたでしょうか？？？
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2018年01月20日
寒いのをやせ我慢していると長生きできない！？
今日は暦上では「大寒」、１年のうちでもっとも寒くなる時期です。幸い今日は思ったほど寒くはないようですが、あさって１月２２日の天気予報は雨で、最高気温は７度になっていました。もしかするとこの日に、雪が降るかもしれないと少し心配していますが、何事もないのを願います。
さて実は昨年末ごろにご来店のお客さんから、ご覧になったテレビ番組の内容の事で、以下のようなお話をお伺いしました。
「北海道の方は寒い時は、外出する時はうんと着込むのはもちろんの事、室内の暖房もうんと効かせるんだそうです。なので北海道にお住まいの方は、あんな寒い環境にも関わらず、比較的長生きなんだそうです。東京や首都圏に在住の方は、少し寒いくらいではたくさん着込まないし、暖房もそれほどガンガン効かせないですよね。だから体調を崩しやすくて長生きできない場合が多いそうですよ」
このお話をお伺いして、閉店後にネットでいろいろ調べてみました。・・・が残念ながら、この事に言及している記事は見つかりませんでした。ただいろいろ調べているうちに、私自身の主観論ではありますが、とある結論に達しました。それは
「寒いのをやせ我慢して生活していると、体調を崩しやすくなり、長生きできないかもしれない」
というものです。その根拠になっているのは、「人間は体温が下がれば、それだけ体の抵抗力が低下する」というものです。この事実は既に皆さんも、ある程度は耳にした事があるかと思います（こちらのページに詳しく記載されています）
体温が常に３６度（３５,５度というデータもありますが・・・）を下回る状態が続くと、体内の免疫力が低下し、風邪などの感染症にかかりやすくなるようです。また現在は成人の２人に１人が患うという、癌のリスクがより高まるようですが、これも免疫力低下によるガン細胞対処が弱まるからと思います。
また低体温の場合、精神面にも影響を及ぼすようで、鬱（うつ）などの精神疾患のリスクも高まります。そこまでいかなくても、「どうもやる気が起きない」というような、無気力な状態に陥りやすくなります。これは低体温によって基礎代謝が低下し、摂り入れた栄養を充分消化吸収できず、それにより脳への栄養も低下するから起こると考えています。
低体温を防ぐには摂取する食べ物を改善して、内部から体温を上げていくという方法もありますが、即効性があるのはやはり「外側から温める」事と思います。北海道の方がうんと着込んだり暖房をガンガン効かせるのも、極寒から体を守るための（体温を下げないための）対策ではないのでしょうか？
「４７都道府県の平均寿命ランキング」を見ると、青森県・秋田県・岩手県など東北の北のほうの平均寿命は、男女とも４０位を下回っています。それに対して北海道は男性が３４位、女性が３７位と、東北よりも北にも関わらず、平均寿命の順位は高くなっています。もちろん平均寿命が下がるのは病気のためだけでなく、事故や自殺など他の原因もありますから、一概に低体温が平均寿命を下げるとは言えないでしょう。
私は今まで、寒いのを我慢して生活していたほうが、基礎代謝も高まり健康になると思ってきました。なので冬の寒い季節でも、オーバーなど厚手の衣類は着ずに、比較的薄着で出かけることが多かったのです。そして暖房もあまり効かさず、着込んで対処する事が多かったのです。しかし実際は、寒さにさらされると基礎代謝は低下し、抵抗力も下がってしまうのですね。
低体温がすべての元凶とは必ずしも言えませんが、寒い時はやせ我慢せずに、暖房を付けしっかり着込むのがよさそうです。先日のブログ「ちょい熱めのお風呂が免疫力ＵＰとガン予防に効果的！？」でも記載しましたが、体温を上げて免疫力を高めるには、ちょっと熱めのお風呂でよく温まるのがいいでしょう。
冬場はもちろんの事、夏場でも体を冷やすのはよくない事も分かりました。以前にタイによく出張に行かれるというお客さんから、次のようなお話をお伺いしたことがあります。
「昔はタイとか東南アジアの熱い国の人たちは、ほとんどガンになる人はいなかったんですよ。それが今ではクーラーや冷蔵庫が普及して、冷たい物を食べたり飲んだりする事も多くなったから、すっかりガンになる人が増えてしまった・・・」
これもやはり、飲食物やクーラーなどで体を冷やし、体温が下がってしまうからではないでしょうか？。東南アジアの施設などでは、冷蔵庫と勘違いするくらい、冷房をガンガン聞かせるという話ですので・・・。日本で生活される方でも、熱中症にはもちろん気を付けなければですが、冷やし過ぎで体温を下げないような夏対策が必要なのかもしれません。
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このお話をお伺いして、閉店後にネットでいろいろ調べてみました。・・・が残念ながら、この事に言及している記事は見つかりませんでした。ただいろいろ調べているうちに、私自身の主観論ではありますが、とある結論に達しました。それは
「寒いのをやせ我慢して生活していると、体調を崩しやすくなり、長生きできないかもしれない」
というものです。その根拠になっているのは、「人間は体温が下がれば、それだけ体の抵抗力が低下する」というものです。この事実は既に皆さんも、ある程度は耳にした事があるかと思います（こちらのページに詳しく記載されています）
体温が常に３６度（３５,５度というデータもありますが・・・）を下回る状態が続くと、体内の免疫力が低下し、風邪などの感染症にかかりやすくなるようです。また現在は成人の２人に１人が患うという、癌のリスクがより高まるようですが、これも免疫力低下によるガン細胞対処が弱まるからと思います。
また低体温の場合、精神面にも影響を及ぼすようで、鬱（うつ）などの精神疾患のリスクも高まります。そこまでいかなくても、「どうもやる気が起きない」というような、無気力な状態に陥りやすくなります。これは低体温によって基礎代謝が低下し、摂り入れた栄養を充分消化吸収できず、それにより脳への栄養も低下するから起こると考えています。
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「４７都道府県の平均寿命ランキング」を見ると、青森県・秋田県・岩手県など東北の北のほうの平均寿命は、男女とも４０位を下回っています。それに対して北海道は男性が３４位、女性が３７位と、東北よりも北にも関わらず、平均寿命の順位は高くなっています。もちろん平均寿命が下がるのは病気のためだけでなく、事故や自殺など他の原因もありますから、一概に低体温が平均寿命を下げるとは言えないでしょう。
私は今まで、寒いのを我慢して生活していたほうが、基礎代謝も高まり健康になると思ってきました。なので冬の寒い季節でも、オーバーなど厚手の衣類は着ずに、比較的薄着で出かけることが多かったのです。そして暖房もあまり効かさず、着込んで対処する事が多かったのです。しかし実際は、寒さにさらされると基礎代謝は低下し、抵抗力も下がってしまうのですね。
低体温がすべての元凶とは必ずしも言えませんが、寒い時はやせ我慢せずに、暖房を付けしっかり着込むのがよさそうです。先日のブログ「ちょい熱めのお風呂が免疫力ＵＰとガン予防に効果的！？」でも記載しましたが、体温を上げて免疫力を高めるには、ちょっと熱めのお風呂でよく温まるのがいいでしょう。
冬場はもちろんの事、夏場でも体を冷やすのはよくない事も分かりました。以前にタイによく出張に行かれるというお客さんから、次のようなお話をお伺いしたことがあります。
「昔はタイとか東南アジアの熱い国の人たちは、ほとんどガンになる人はいなかったんですよ。それが今ではクーラーや冷蔵庫が普及して、冷たい物を食べたり飲んだりする事も多くなったから、すっかりガンになる人が増えてしまった・・・」
これもやはり、飲食物やクーラーなどで体を冷やし、体温が下がってしまうからではないでしょうか？。東南アジアの施設などでは、冷蔵庫と勘違いするくらい、冷房をガンガン聞かせるという話ですので・・・。日本で生活される方でも、熱中症にはもちろん気を付けなければですが、冷やし過ぎで体温を下げないような夏対策が必要なのかもしれません。
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2018年01月19日
「下請け」の仕事なんてやれたもんじゃない！？
今日ネットでニュースを見ていたら、次のような話題が載っていました
はごろも、下請け業者を提訴 ツナ缶虫混入で損害
内容は皆さんご存知の缶詰メーカー、はごろものツナ缶にとある虫が混入していました。そのツナ缶が実は、下請け業者が製造したもので、ブランドイメージを害されたと言うことで、下請け業者を訴えていると言う内容です。
このニュースを見た時、改めて思ったのですが、「そこのメーカーの工場で作ってないんかい？」って事です。実はこういう風に、直営の工場ではなく下請けに丸投げして、自分のところで作りました！をアピールしている製品って多いみたいですね。今回のはごろもさんの場合はまだ国内の会社ですが、外国の会社に委託して、国内製造しています！って製品もありそうです。
そしてもう１つ改めて思ったのが、「下請けの仕事なんてやれたもんじゃないな！」って事ですね。「下請け」と言う言葉ではないにしても、「委託」とかでも同じ意味合いになると思うのですが、要するに「利益は僕のもの」「責任は君のもの」みたいになるからです。
下請けの仕事なんて多くの場合、たいして儲かってないのが現状ですよ、元請けにいい部分だけは持っていかれてしまいますから。事件ではないですが、アップルと下請けのゴタゴタも、その表れの１つではないでしょうか？
それに対していざ何かトラブルが起こると、「悪いのは全部下請けで、元請けはちっとも悪くない」とばかりに、下請けに責任が重くのしかかってくる。Ｎ○Ｔデータの下請けの不祥事とか他の事件だって、みんな下請けに擦り付けて（下請けが悪いのですが・・・）、元請けは逃げてるんですからね。
仕事を丸投げしたり委託したりするのは、もちろん悪いことではないでしょうが、それに伴う「責任の所在」というものは、やはりシビアのなったほうがいいと思います。それこそよそに丸投げしておいて「自社製造」をうたっているような場合は、消費者に混乱を与えないようにしてもらいたいです、トラブルが発生すればすぐにばれてしまいますから・・・。
どんな仕事でもそうですが、他人に使われてやる仕事って理不尽な部分が多いですね。その中でも特に「利益はちょびっと、責任だけどっさり」の下請けや委託の仕事は、飛び込むのにはかなりのリスクがのしかかると思います。
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内容は皆さんご存知の缶詰メーカー、はごろものツナ缶にとある虫が混入していました。そのツナ缶が実は、下請け業者が製造したもので、ブランドイメージを害されたと言うことで、下請け業者を訴えていると言う内容です。
このニュースを見た時、改めて思ったのですが、「そこのメーカーの工場で作ってないんかい？」って事です。実はこういう風に、直営の工場ではなく下請けに丸投げして、自分のところで作りました！をアピールしている製品って多いみたいですね。今回のはごろもさんの場合はまだ国内の会社ですが、外国の会社に委託して、国内製造しています！って製品もありそうです。
そしてもう１つ改めて思ったのが、「下請けの仕事なんてやれたもんじゃないな！」って事ですね。「下請け」と言う言葉ではないにしても、「委託」とかでも同じ意味合いになると思うのですが、要するに「利益は僕のもの」「責任は君のもの」みたいになるからです。
下請けの仕事なんて多くの場合、たいして儲かってないのが現状ですよ、元請けにいい部分だけは持っていかれてしまいますから。事件ではないですが、アップルと下請けのゴタゴタも、その表れの１つではないでしょうか？
それに対していざ何かトラブルが起こると、「悪いのは全部下請けで、元請けはちっとも悪くない」とばかりに、下請けに責任が重くのしかかってくる。Ｎ○Ｔデータの下請けの不祥事とか他の事件だって、みんな下請けに擦り付けて（下請けが悪いのですが・・・）、元請けは逃げてるんですからね。
仕事を丸投げしたり委託したりするのは、もちろん悪いことではないでしょうが、それに伴う「責任の所在」というものは、やはりシビアのなったほうがいいと思います。それこそよそに丸投げしておいて「自社製造」をうたっているような場合は、消費者に混乱を与えないようにしてもらいたいです、トラブルが発生すればすぐにばれてしまいますから・・・。
どんな仕事でもそうですが、他人に使われてやる仕事って理不尽な部分が多いですね。その中でも特に「利益はちょびっと、責任だけどっさり」の下請けや委託の仕事は、飛び込むのにはかなりのリスクがのしかかると思います。
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2018年01月18日
「餅」は太る食べ物なのか？
今日はもう１月１８日を迎え、既にお正月ムードもほぼ抜け切ったのではないかと思います。
皆さんは今年のお正月期間中、「餅」をどのくらい食べられたでしょうか？。うちの場合はお正月前に、大袋に１,８キロ分入った、個別包装の切り餅を買っておきました。しかし結局餅を食べたのは、お正月３ヶ日の期間だけで、お雑煮として私と当店アシスタントで３日間２〜３個ずつ食べただけです。うちの場合どうしでも、主食は白いご飯かパンになりがちで、せっかく餅を大量に買っておいても、下手をすれば年末近くまで冷蔵庫内に置かれる有様です・・・。
ところでよく「餅を食べなくなった」というお話をお伺いします、もしかすると餅の消費量は、かなり落ちているのでしょうか？。そう思ってインターネットで調べてみると、「お餅データ 生産と消費」という１００％お餅ミュージアムのページが見つかりました。
こちらのページのデータを拝見すると、１世帯当たりの餅購入量は平成２１年にやや下がったものの、以降は２４００ｇ台で推移しています。１人当たりの餅消費量も平成２０年から現在まで、平均して８２０ｇ〜８３０ｇで推移し、平成２８年は８２２ｇです。このように決して、餅の消費量が極端に減ったわけではなく、毎年ほぼ同じ程度の餅が消費されています。実のところ餅は、「食べる人はよく食べる」「食べない人はほとんど食べない」なのでしょうね。
「餅をほとんど食べない人」は、なぜほとんど食べないのでしょう？。「餅を焼いたり煮たりするのが面倒くさい」「のどにつかえそうで怖い」「白いご飯美味しいからねえ」など理由はまちまちでしょうが、よくあるのは「餅は太るから」ではないでしょうか？。私は子供のころ、「餅１個でご飯お茶碗３杯分」と聞いたことがあるので、餅は高カロリーなんだなとずーっと思ってきました。まあ私の場合、「高カロリーだから餅は食べない」と言う事はないんですが・・・。
さてそれでは、本当に「餅は太る食べ物」なのでしょうか？、こちらもインターネットで調べてみました。ｇｏｏｇｌｅで調べた結果
餅１００ｇあたり ２３４、９ ｋｃａｌ
炊いたご飯１００ｇあたり １６８ ｋｃａｌ
・・・餅とご飯で歴然とした差がある・・・、やっぱり餅は太るんですね・・・。
・・・いや待てよ、同じ１００ｇでもご飯と餅って、含まれている水分が違うような気がします・・・。それで今度はご飯の元になっている「うるち米」と、餅の元になっている「もち米」で、同じ１００ｇ当たりのカロリーを比べてみます。すると・・・
もち米１００ｇあたり ９７ ｋｃａｌ
うるち米１００ｇあたり ２１ ｋｃａｌ
・・・大どんでん返しがあるかと期待したのですが、残念なことにさらに歴然とした差が見られ、お米レベルで餅のカロリーはご飯を大きくしのいでいるようです・・・。やはり餅は太る食べ物なのか・・・。
・・・いや待てよ、これはあくまでもご飯と比べた時の話、「餅１００ｇあたり ２３４、９ ｋｃａｌ」は果たして、他の食品と比べたらどうなのでしょう？。ご飯と同じく主食の定番、食パンで調べてみました。その結果
１斤が４００ｇのもので、１枚の食パンの重さとカロリーは、
８枚切り： ５０ｇ カロリー：１３２ｋｃａｌ.
６枚切り： ６７ｇ カロリー：１７７ｋｃａｌ.
５枚切り： ８０ｇ カロリー：２１１ｋｃａｌ.
以上のようなデータを得られました。上のデータで５０ｇ１３２キロカロリーとありますから、その倍で１００ｇなら２６４キロカロリーです。食パン１００ｇのカロリーよりも、餅１００ｇのカロリーのほうが、やや少ないです。
それでは今度はもう１つの主食の定番として、麺類代表「中華そば」で調べてみます。結果は
ラーメン１００ｇ当たり ４３６．２ ｋｃａｌ
おおっ！素晴らしいカロリーです、パンや餅の倍とまではいきませんが、１,７倍くらいのカロリーはあります。ちなみにラーメンの場合はスープも含めてと言うことで、パンと餅がそのまま食べた場合に比べて不公平ですので、ラーメンの緬だけに焦点を置いた場合は、１００ｇあたり３５０キロカロリー前後ではないかと思います。それでも他の２品に比べると、カロリー量はダントツです。
このように餅は、ご飯に比べればカロリーは高いですが、パンや麺類に比べれば決して高カロリーとは言えません。
問題なのは餅を食べる時の食べ方で、お汁粉など甘い味付けや、うちのようにマーガリンやマヨネーズをたっぷりかけて食べる（磯辺焼き風に・・・）ようだとカロリーはうんと跳ね上がるでしょう。しかしお雑煮にしてニンジンや大根などと一緒に食べたり、シンプルに醤油と海苔の磯辺焼き風で食べるなら、カロリーはそれほど高くならないと思います。
それにしても、餅のカロリーをさらに下回るご飯のカロリーも、恐れ入りました。やはり私は今後も、ご飯中心の食生活が続きそうです（餅を持ち上げてない・・・）
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皆さんは今年のお正月期間中、「餅」をどのくらい食べられたでしょうか？。うちの場合はお正月前に、大袋に１,８キロ分入った、個別包装の切り餅を買っておきました。しかし結局餅を食べたのは、お正月３ヶ日の期間だけで、お雑煮として私と当店アシスタントで３日間２〜３個ずつ食べただけです。うちの場合どうしでも、主食は白いご飯かパンになりがちで、せっかく餅を大量に買っておいても、下手をすれば年末近くまで冷蔵庫内に置かれる有様です・・・。
ところでよく「餅を食べなくなった」というお話をお伺いします、もしかすると餅の消費量は、かなり落ちているのでしょうか？。そう思ってインターネットで調べてみると、「お餅データ 生産と消費」という１００％お餅ミュージアムのページが見つかりました。
こちらのページのデータを拝見すると、１世帯当たりの餅購入量は平成２１年にやや下がったものの、以降は２４００ｇ台で推移しています。１人当たりの餅消費量も平成２０年から現在まで、平均して８２０ｇ〜８３０ｇで推移し、平成２８年は８２２ｇです。このように決して、餅の消費量が極端に減ったわけではなく、毎年ほぼ同じ程度の餅が消費されています。実のところ餅は、「食べる人はよく食べる」「食べない人はほとんど食べない」なのでしょうね。
「餅をほとんど食べない人」は、なぜほとんど食べないのでしょう？。「餅を焼いたり煮たりするのが面倒くさい」「のどにつかえそうで怖い」「白いご飯美味しいからねえ」など理由はまちまちでしょうが、よくあるのは「餅は太るから」ではないでしょうか？。私は子供のころ、「餅１個でご飯お茶碗３杯分」と聞いたことがあるので、餅は高カロリーなんだなとずーっと思ってきました。まあ私の場合、「高カロリーだから餅は食べない」と言う事はないんですが・・・。
さてそれでは、本当に「餅は太る食べ物」なのでしょうか？、こちらもインターネットで調べてみました。ｇｏｏｇｌｅで調べた結果
餅１００ｇあたり ２３４、９ ｋｃａｌ
炊いたご飯１００ｇあたり １６８ ｋｃａｌ
・・・餅とご飯で歴然とした差がある・・・、やっぱり餅は太るんですね・・・。
・・・いや待てよ、同じ１００ｇでもご飯と餅って、含まれている水分が違うような気がします・・・。それで今度はご飯の元になっている「うるち米」と、餅の元になっている「もち米」で、同じ１００ｇ当たりのカロリーを比べてみます。すると・・・
もち米１００ｇあたり ９７ ｋｃａｌ
うるち米１００ｇあたり ２１ ｋｃａｌ
・・・大どんでん返しがあるかと期待したのですが、残念なことにさらに歴然とした差が見られ、お米レベルで餅のカロリーはご飯を大きくしのいでいるようです・・・。やはり餅は太る食べ物なのか・・・。
・・・いや待てよ、これはあくまでもご飯と比べた時の話、「餅１００ｇあたり ２３４、９ ｋｃａｌ」は果たして、他の食品と比べたらどうなのでしょう？。ご飯と同じく主食の定番、食パンで調べてみました。その結果
１斤が４００ｇのもので、１枚の食パンの重さとカロリーは、
８枚切り： ５０ｇ カロリー：１３２ｋｃａｌ.
６枚切り： ６７ｇ カロリー：１７７ｋｃａｌ.
５枚切り： ８０ｇ カロリー：２１１ｋｃａｌ.
以上のようなデータを得られました。上のデータで５０ｇ１３２キロカロリーとありますから、その倍で１００ｇなら２６４キロカロリーです。食パン１００ｇのカロリーよりも、餅１００ｇのカロリーのほうが、やや少ないです。
それでは今度はもう１つの主食の定番として、麺類代表「中華そば」で調べてみます。結果は
ラーメン１００ｇ当たり ４３６．２ ｋｃａｌ
おおっ！素晴らしいカロリーです、パンや餅の倍とまではいきませんが、１,７倍くらいのカロリーはあります。ちなみにラーメンの場合はスープも含めてと言うことで、パンと餅がそのまま食べた場合に比べて不公平ですので、ラーメンの緬だけに焦点を置いた場合は、１００ｇあたり３５０キロカロリー前後ではないかと思います。それでも他の２品に比べると、カロリー量はダントツです。
このように餅は、ご飯に比べればカロリーは高いですが、パンや麺類に比べれば決して高カロリーとは言えません。
問題なのは餅を食べる時の食べ方で、お汁粉など甘い味付けや、うちのようにマーガリンやマヨネーズをたっぷりかけて食べる（磯辺焼き風に・・・）ようだとカロリーはうんと跳ね上がるでしょう。しかしお雑煮にしてニンジンや大根などと一緒に食べたり、シンプルに醤油と海苔の磯辺焼き風で食べるなら、カロリーはそれほど高くならないと思います。
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